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쿡따라

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단호박 넣고 간단하게 만든 오늘 저녁반찬 단호박 된장찌개입니다^^*
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
단호박, 두부, 양파, 청양고추, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

냄비에 쌀뜨물 800ml, 오만둥이 1/2컵, 새우 2마리, 꽃게다리 3개 넣고 5분 정도 끓인 후
된장 2스푼과 고추장 0.5스푼 풀어 넣고 5분 더 끓인 후 단호박을 넣어 주세요~

냄비 , 계량컵 , 계량스푼

된장 콩덩어리가 싫으면 체에 걸러 넣어 주시구요!

단호박 익도록 2분 정도 보글 보글 끓여 주세요~
맛술 2스푼, 다진마늘 0.3스푼, 다진생강 1/4티스푼, 새우가루 0.5스푼, 두부를 넣고
3분 정도 더 끓이다가 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

다진생강 대신 생강술이나 생강즙, 생강가루도 OK!

청양고추와 파 넣고 한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 단호박된장찌개 완성입니다

등록일 : 2025-01-24 수정일 : 2025-01-24

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