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돼지고기 다짐육 200g, 다진 양파 1/2개, 우유 2T, 빵가루 1T, 소금 약간, 후추 약간
토마토 소스 1cup, 물 1cup, 소금 약간, 후추 약간
파슬리 가루 약간
등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-10-30
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후기 중에 멋진 요리라는 말씀 완전 공감합니다! 신랑은 토마토소스 별로 안좋아하는데 먹어보더니 장모님표 등갈비찜 맛이 난다고;; 하네요 ㅋㅋ 토마토 소스의 신맛은 거의 날아가고 양배추, 돼지고기의 구수한 맛이 우러나서 정말 맛있었어요. 저는 페페론치노 4톨을 부숴 넣었는데 살짝 매콤한 향이 감돌아 좋았답니다 ^^
굉장히 맛있고 쉬워요 양배추로 고기를 마는게 좀 손이 가긴 하지만 그럴듯한 요리를 이정도로 간단하게 만들기도 쉽지 않아요. 손님 맞이 요리로 강추~!!
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양배추를 처음 다뤄봐서,크기조절에는 실패 했지만 너무 맛있게 잘 먹었어요. 고기의 묵짐함과 양배추의 신선함이 와인과도 환상 궁합.
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