Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

742,568
상품목록
main thumb
달콤하게

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

신랑과 가볍게 술한잔 하면서 먹을수
있는 안주로 차돌박이숙주볶음 만들었는데요
아삭한 숙주와 함께 부드러움과 쫄깃한
식감이 느껴지는 차돌박이의 만남에
고급스러운 안주 요리가 탄생을 했네요
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장, 맛술, 다진마늘과 후추로 고기에 밑간을 해서 숙성 후 만들어도 되는데 저는 따로 하지않고 만들었는데도 맛있더라구요
숙주도 흐르는 물에 깨끗한 헹궈주시구요
간장 1T, 굴소스 1T, 설탕 1/2T, 맛술(미림) 1T, 참기름 1T을 넣어 고기 양념을 만들어 주세요
팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 향과 맛이 돋구어지도록 볶아주세요
(편마늘을 넣어주셔도 된답니다)
여기에 차돌박이를 넣어 반쯤 익었을때 후추를 넣어주세요
숙주와 양념을 넣고 센불에 30초간 빠르게 볶아주셔야 아삭한 맛을 느낄 수 있어요
양념이 골고루 어울러지도록 휘리릭 볶아주시면 차돌박이숙주볶음 완성! 만드는 건 간단한데 맛은 엄지척~
숨이 죽으면 참기름 1스푼을 넣고 살짝 볶은 후 마무리 해주셔요
부족하다고 생각한 간은 취향에 따라
추가로 넣어주셔도 된답니다
접시에 담아 다진파와 홍고추를 위에
올리면 맛있게 완성이 되지요
부드러운 차돌박이에 아삭한 식감으로
어른들은 물론 아이들도 좋아하네요

등록일 : 2018-02-09 수정일 : 2018-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
차돌박이와 숙주를 활용한 이 요리는 간단하면서도 맛있다는 평가를 받았습니다. 아이들이나 가족 모두가 좋아하고 자주 해먹는다는 리뷰가 많습니다. 소스의 간이 잘 맞고 간편해서 모두가 손쉽게 요리할 수 있어 좋다는 반응입니다. 특히 굴소스나 추가 양념을 통해 간을 조절하며 본인만의 맛을 낼 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    9%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    75%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 178

쉬리8497 2019-09-11 21:37:19

간단하게 요리했는데 딸아이가 연신 맛있다고 하네요 자주해먹을듯합니다 레시피 감사합니다 

민남매맘 김가혜 2020-06-08 20:11:28

기가막히네요. 마지막 다진파 투척해서 슥슥 비벼먹는데 향긋하고 술안주로 딱이네요♡ 또 해먹을게요 

2namaya☆ 2020-08-11 20:53:00

결혼5년차인데 처음 구입해본 차돌박이 ㅋㅋ 레시피 보고 맛나게 잘했어요~ 감사해요! 

댓글 17
파일첨부
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피