Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

89,853
상품목록
main thumb
혀니ㅋ

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

울이웃님들 잘 지내시죠? 날씨가 이제 제법 시원해져서 반찬하기에도 딱 좋은 날씨인것 같아요. 날씨가 시원해진 덕분에 땀 흘리지않고 주말에 열심히 반찬을 만들었는데요. 저희신랑이 좋아하는 반찬 중 하나인 애호박볶음 새우젓넣고 간을 하면 소금보다 깔끔하면서 간이 잘베어 새우젓을 늘 이용한답니다.
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박은 먹기좋게 반달모양으로 썰어주시고 소금 반 스푼 정도를 뿌려 10분정도 절여줍니다. 요렇게 소금에 절여주시면 호박에 물도 잘 생기지 않고간도 잘 베여 저는 이 과정을 꼭 하는편이랍니다.
그리고 양파는 얇게 슬라이스 해서 준비,대파는 송송 썰어서 준비합니다.
10분후 호박이 잘 절여지면팬에 참기름 반스푼을 두르고 양파를 넣어 먼저 볶아줍니다.그리고 양파가 투명해지면 호박도 넣어 같이 볶아줍니다.
다진마늘 반 스푼과 함께 새우젓도 3분의 1스푼 넣어주는데요.새우젓은 처음에 3분의 1스푼정도 넣고 간이 부족하다면 추가로 더 넣어주셔도 좋을것 같아요.저희는 반스푼정도 넣었는데 소금에 한번 절여뒀기 때문에 기본 간이 되어있어 싱겁지 않았어요~!!
마지막으로 송송 썰은 대파 넣어 휘리릭 볶아주구 통깨 뿌려 마무리합니다.

등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2018-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 31

선s맘 2018-10-25 14:03:15

여태만들었던호박볶음중단연쵝오네요 제가먹어두맛나요ㅋㅋㅈ아이들두싹싹다먹었구요ㅎ 첨으로요ㅋㅋㅋㅋ  

어썸아지 2018-10-15 23:28:42

잘 나왔어요 ㅎㅎ 맛있어요^^ 저는 조금 더 볶아서 호박을 더 익혔어요 ㅎ 시댁에 잘 드리고 왔습니다 ㅎ 

-요리요리냠냠 2021-11-06 18:33:42

저는 모든 재료 양을 2배로 하고, 청양고추 1개/홍고추 1개/깨소금/대파 조금 추가해서 만들어봤어요:) 색감도 예쁘고 매콤함이 살짝 가미되서 더욱 맛있는 것 같습니다♡ 맛난 레시피 감사합니다! 

댓글 4
파일첨부
황태구이 맛보장 레시피
더보기
브라우니 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
고등어조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기주물럭 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피