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김쭈

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

청양고추, 고추가루를 넣어 매콤하고 파를 살짝만 볶아 넣어 식감과 파향이 느껴지는 매콤 어묵 햄 볶음 입니다. 술안주로도 좋아요.
2인분 15분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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어묵,햄,맛살을 먹기좋게 잘라줍니다.
청양고추, 대파 흰부분을 잘게 썰어줍니다.
식용유를 넣어 중약불에서 어묵이 익을때까지 볶아준뒤 고추가루, 후추를 넣어 색을 입혀줍니다.
굴소스를 넣어 1분여 볶아줍니다.
청양고추와 대파를 넣어 한번 섞어준다는 느낌으로 빠르게 볶아줍니다.
불을끈뒤 올리고당을 넣어 섞어줍니다.
마지막으로 깨를 뿌려 완성.

등록일 : 2016-09-20 수정일 : 2017-08-17

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하게 만들 수 있으며 다양한 재료를 활용해도 맛이 좋아 많은 사람들이 만족했습니다. 특히 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 반찬으로, 술안주로도 잘 어울린다는 의견이 많습니다. 굴소스나 간장을 대체로 사용해도 훌륭한 맛을 낼 수 있어서 인기가 높고, 반복해서 만들고 싶다는 반응이 많이 보입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 98

네선이 2017-04-03 21:29:40

요리하다가 집에 굴소스가 없다는걸 알았어요ㅠㅠㅋㅋㅋ 대신 간장 넣었는데 맛이 괜찮았어요! 나중에 굴소스로도 해볼게요~~ 

쥬닝 2017-06-08 18:15:52

와.. 간단하면서도 정말맛나는 밑반찬이네용~ 제가해먹던방법말구 딴게있을까하구 해봤는데 앞으루이렇게해먹어야겠어용^^ 저는 오뎅은 먼저데쳐서했구 스팸은 살짝데쳐서먼저구웠네용 

김도영 2023-08-10 20:21:22

고추가루를 넣고 청양고추가 들어가니 맵싹한게 입맛을 돋구고 햄 어묵 맛살과 맛있게먹었네요. 15인분 양이라 물을넣어 타지않고 양념이 섞이게했어요. 

댓글 40
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