백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

101,269

상품목록

우기사랑

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

백종원 간장 찜닭은 아이들이 고기에 간이 잘 배여서 그런지 닭봉 조림 맛도 나면서 닭고기를 참 잘 먹더라고요.
신랑은 따로 덜어서 잔열로 청양고추 송송 썰어서 요리해 주니 잘 먹네요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
당근
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
떡볶이 떡
1컵 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
취향껏 구매
당면
50g 구매

[양념]

진간장
2/3컵 구매
맛술
1/2컵 구매
황설탕
1/2컵 구매
물
1컵 구매
대파
1컵 구매
간 마늘
2큰술 구매
다진생강
1/3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
노두유 or캐러멜소스
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭을 깨끗이 씻어 주셔야 하는데요 뼈 쪽에 있는 내장 제거해 주고 기름기들도 제거하셔요. 잡내 없이 만들 수 있어요. ^^
닭을 한번 데쳐내 주기 위해서 물을 끓여 주세요.
물 끓는 동안 야채 준비를 할 거예요.

아이들이 감자보다 고구마를 좋아해서
고구마 2개, 당근 1/2개, 새송이버섯 1개, 떡볶이 떡 1컵, 대파, 청양고추, 홍고추 (고추는 청양고추만 있어도 되세요) 준비해 주세요.
당면은 미지근한 물에 30분 불려주세요 50그램정도
대파를 반으로 갈라서 3등분 해주시면 되고요.
다른 야채는 큼직큼직하게 잘라 주시면 돼요.

대파는 송송 썰어서 1컵 준비해주세요 양념장에 넣어야 해요.

소주 조금 넣고 물이 팔팔 끓을 때 한번 데쳐내 주세요.
그리고 흐르는 물에 불순물 제거를 위해서 씻어주세요.

이제 백종원 찜닭 레시피 하이라이트 간장 찜닭 양념장 만들 건데요.
진간장 2/3컵, 맛술 1/2컵, 황설탕 1/2컵, 물 1컵, 대파 1컵, 간 마늘 2 큰 술, 다진 생강 1/3 큰 술(저는 집에 생강 술 있어서 그거 넣었어요) , 참기름 3 큰 술 넣어주세요.
집에 노두유나 캐러멜 소스 있음 1/2 큰 술 넣어주세요
색깔이 진해져서 더 먹음직스러워요.

미리 만들어둔 양념장과 닭과 물 2컵 넣고 끓여주세요.
15분 정도 센 불에서 끓여주세요.

고구마랑 당근 넣어서 당근이랑 고구마 익을 때까지
끓여주세요.

나머지 재료인 떡 1컵이랑 새송이 넣어서 끓여주세요.

5분정도 익힌뒤 당면 넣고 당면 익을 때까지 끓여주세요.
아이들 먹을 만큼 대파 넣고 잔열로 섞어준 후 덜어놓고 청양고추, 홍고추 잔열로 익혀 주시면
맛있는 백종원 찜닭 레시피 완성이에요.
혹시 먹어보고 짜다 싶으면 물을 반컵이나 간 보시고
더 추가해 주시면 되세요.

피망, 마늘종, 파프리카도 마지막에 넣어서 먹어도 된다고 해요.
백종원 찜닭 레시피는
단짠단짠 해서 아이들이 참 잘 먹었네요.
특히 고기에 간이 잘 배여서 그런지 아이들이
간장조림처럼 닭을 잘 먹더라고요.

간장찜닭 관련 상품

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 3

요리 후기 16

stunner78 2021-04-18 20:11:02

1300g 큰 닭으로 했는데 간이 딱 맞았어요. 색깔을 진하게 내려고 노두유 대신 커피 한티스푼 넣었더니 아주 먹음직스러웠어요. 좋은 레시피 감사합니다:)

웃어요 2024-12-16 18:33:30

항상 실패해서 시판양념에 다른레시피 추가만해서 사용했는데 이 레시피데로 했는데 시판양념 넣은맛같았어요 대성공입니다!!^^

은하❤ 2022-02-03 13:31:30

맛있어요 짠맛이 강해 간장은 줄였어요 그래도 간장맛이 밥을 부르네요 감사합니다

수지니댄싱퀸 2021-04-04 18:41:20

첨 해보는데 넘 맛있네요~전 닭다리만 넣어서 했어요. 청양고추 좀 더 많이 넣으면 굿

vovgirl716 2020-12-07 01:51:18

최고네요 가족들이 엄지척 해줬어요 귀중한 레시피 감사합니다 ♡♡♡

엔젤1209 2020-12-22 08:34:45

물좀줄여너어야될거같아요ㅡ그것만빼면 칭찬받앗네요ㅎ맛잇어요

프라임쿡 2021-05-09 19:20:15

훌륭한 레시피 덕분에 가족들과 함께 맛난 저녁식사하였습니다.^^

만나한식 2021-01-05 22:14:07

넘 맛나요 식구들이 대박이래요 기운 자신감이생기네요

윤짱 2022-01-28 23:41:01

가족과 맛있게 건강하게 잘 먹었습니다 감사해요

이남희 2023-10-19 18:55:18

정말 맛있어요 산거 저리가라입니다 감사해요♡

제민 혜인맘 2020-10-26 18:51:35

울 공주 맛있다고 난리났어요 레시피 감사해요

쉐프의 한마디2020-11-06 00:24:53

맛있게 드셨다니 기분이 좋네요. 아이들이 더 좋아하더라고요. ^^

Gwon ji young 2020-11-03 20:05:41

이때까지 찜닭중에 젤 맛나게 요리됬어요~^^

쉐프의 한마디2020-11-06 00:25:38

백종원 레시피는 사랑입니다. ^^ 맛있게 드셨다니 기분이 좋아요. ^^ 감사합니다.^^

기미희 2020-10-22 19:30:51

간이 잘 배어서 맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-11-06 00:26:05

그죠? 닭에 간이 잘 베어서 맛있더라고요 ^^

나온규령맘 2021-06-17 21:15:29

맛있게 잘먹었습니다^^

김된장 2020-10-27 19:37:09

사먹는거보다 맛나요

쉐프의 한마디2020-11-06 00:26:31

맛있게 드셨다니 기분이 좋네요. ^^

풀리비아 2021-05-11 17:47:33

애들이 참 잘먹어요

댓글 3

#백종원찜닭레시피 #안동찜닭 #간장찜닭 #안동찜닭 #황금레시피 #닭고기 #손님초대요리

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(48)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(39)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(241)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(110)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(27)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

식빵핫도그 맛보장 레시피

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(90)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(79)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(30)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(23)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.