Name: 백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 파 1대; 진간장 1/2소주컵; 식용류 조금; 고춧가루 1T

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꽃라라

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

계란은 다들 좋아하시나요?
저는 진짜 계란 / 달걀 홀릭이예요! 집에 늘 있는 재료중에 하나가 달걀이지요.

요즘 운동을 하는데 운동하고 30분 이내로 단백질을 먹으면 좋다고 하더라구요.
단백질 중 계란 / 달걀도 포함되어 있으니~~~~~~~
자주자주먹는다고 합니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
파
1대 구매

[양념]

진간장
1/2소주컵 구매
식용류
조금 구매
고춧가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀은 미리 넓적한 그릇에 깨서 준비합니다.
(미리 깨놔야지 상태도 확인하고, 떨어진 껍질은 분리할 수 있어요!)

파 1대는 잘게 잘게 송송 썰어줍니다.

후라이팬에 식용유를 넣고 달궈 주세요.

알맞게 온도가 익으면 계란을 넣어주세요!

점점 익어가면 플라스틱(또는 실리콘) 주걱으로 이리저리 휙휙~ 저어가며 익혀주세요!
계란은 다 익히지 마시고 반~2/3정도 익으면 접시에 꺼내 놉니다.

다시 팬을 달구고, 기름을 넣은뒤 송송 썰은 파를 넣어주세요.
이제 파기름을 만들 차례예요!

파 향이 솔솔 올라오기 시작 하면
준비해 놓은 간장을 부어줍니다.
(만능간장으로 하면 더 맛나겠쥬?)

고춧가루 1T도 넣어주세요!
그런다음 잘 섞이도록 볶아줍니다.

어느정도 파가 익어가면 미리 익혀 놓은 계란을 투하!

계란이 뭉치지 않도록 볶아주는게 여기서 키 포인트랍니다!

완성이 되면 밥을 푸고, 그 위에 솔솔 뿌려 주세요!

: 계란은 넉넉하게 해주세요. 그리고 김가루는 꼬옥 뿌려야 더욱 맛나요!

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등록일 : 2015-12-22 수정일 : 2015-11-12

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레시피 작성자About the writer

꽃라라

http://blog.naver.com/rar24

요리 후기 6

ㅎㅎ 2019-09-25 21:34:48

나중에 학교에서 꼭 해보고 다시 오릴게요 맛잇슬거갓타요 ㅎㅎ

skeosek11 2018-02-27 00:43:16

저는 간장을 좀많이 넣어서 ㅠ 좀 짰지만 맛있었어요

yee2이 2019-07-28 23:01:26

가성비짱짱!!간단하게 식사할수있어좋네요!!

가을햇살0 2019-08-11 11:16:59

일욜 아침 뭐 하기 싫은날.. 한끼 간단하게 맛있게 먹었습니다 전 양파 같이 볶았는데 그것도 좋았음이요..

노순영 2020-06-14 19:11:01

아들이 먹고싶다고 해서 검색해서 해줬더니 맛있다고 금방 뚝닥 했네요~~^^

Gahee Jung 2016-02-21 22:05:25

따라하기 쉬워요!

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