Name: 국물이 자박자박한 연두부조림
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연두부 1팩; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 표고버섯 1개; 청양고추 1개; 물 1/4컵; 송송썬파; 물 1/4컵; 간장 4T; 고춧가루 2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/2T; 통깨; 후추

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yejib1112

국물이 자박자박한 연두부조림

대학생때 집밥이 먹고 싶으면 자주 만들어 먹었던 연두부 조림입니다:) 자박자박한 국물과 연두부를 함께 떠서 밥에 쓱쓱 비벼먹으면 맛있어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

동영상

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 애호박, 버섯은 모두 얇게 썰어주세요.

물 1/4컵, 간장 4T, 고춧가루 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 0.5T, 통깨, 후추 톡톡 해서 양념장을 만들어 주세요.

뚝배기에 물 2T를 두르고 양파 깔고

애호박 깔고

그 위에 연두부를 크게 떠서 넣고

표고버섯을 올려주세요.

그 위에 양념장을 넉넉히 올리고 뚝배기에 추가로 물 1/4컵을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓이다 끓어오르면 약불로 줄여 약 5분간 끓여주세요.

약 5분 후, 송송 썬 청양고추, 파를 올리면 완성입니다. 간보고 혹시나 싱거우시면 소금을 조금 추가해주세요.

: 1. 애호박과 버섯은 냉장고에 있길래 추가한 재료랍니다. 양파와 연두부로만 만드셔도 좋아요.
2. 사실 대학생때는 마법의 가루 다시다를 0.3T 추가해서 먹었었습니다^^;

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등록일 : 2016-06-03 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 3

요리 후기 20

수줍마미 2017-03-24 13:41:50

정말 맛있어요~~ 참치액 반큰술 넣으니 조미료가 필요없네요~~!! 밥에 쓱쓱 맛나게 비벼먹었습니다^^

쉐프의 한마디2017-03-24 13:43:04

참치액까지 넣어서 감칠맛이 정말 최고였겠어요~ 맛있게 드셨다니 기분 좋네요^^ 리뷰 감사합니다~ 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

꽁냥꽁냥v 2017-04-25 20:47:14

정말 맛있게먹었어요 쉽고 당면이 생각나더라구요 다음에는 당면도 넣어서 한번더 할생각이에요!!

쉐프의 한마디2017-04-25 21:56:50

저도 당면 좋아하는데 당면도 넣으면 진짜 더 맛있겠어요~ ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기분 좋아요:) 리뷰 감사합니다~ 내일도 화이팅하세요^^

Song Shaffer 2017-05-16 11:44:05

연두부로 한다고 생각도 못했는데 이렇게 맛있게할수있도록 올려주어서 감사 드려요. 정말 맛있게 먹었어요. 감사 드려요~~~

쉐프의 한마디2017-05-22 11:54:07

맛있게 드셨다니 너무 다행이네요^^ 리뷰 감사합니다~ 오늘도 행복하세요:)

쫑♥용♥승♥후♥쭈 2016-12-22 08:30:49

너무 맛있더라구요~ 신랑이 아침에 밥한그릇 뚝딱!!했어요^^ 한끼에 클리어~ 했답니다^^

쉐프의 한마디2016-12-22 10:56:34

ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요^^ 리뷰 감사합니다~ 날씨 추운데 감기 조심하시고 오늘도 행복 가득한 하루 보내세요:)

튼트니 2017-05-08 17:42:33

뒤적거리다보니 연두부가 으서졌지만 다른 재료들덕분에 으서져도 맛나게 잘해먹었네영 ㅎㅎ연두부가 처치곤란이였는데 감사합니다ㅠ^^

쉐프의 한마디2017-05-09 11:58:12

연두부가 워낙 부드럽다보니 쉽게 으스러지죠~ 그래도 밥이랑 함께 비벼먹기엔 편하답니다 ㅎㅎ 사진으로 보니 너무 맛있어보여요~ 맛있게 드셨길 바랍니다! 리뷰 감사해요~ 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

슈니햐 2020-09-10 13:22:32

처음 만들어봤는데 덕분에 점심 맛있게 해 먹었습니다!! :) 청양고추 더 팍팍 넣어서 먹었어요 감사합니당!!

또복 2022-09-15 21:41:12

저는 표고랑 호박을 안좋아해서 팽이와 두부 양파만 넣고 했어요 세가지로도 넘나 맛있어요 밥한그릇 뚝딱했어요

유덩맘 2017-03-10 14:57:12

간단하게하기좋았어영 전마지막에 계란도하나넣어서먹었어요~

쉐프의 한마디2017-03-10 20:24:37

마지막에 계란까지 들어가서 더욱 맛있었겠어요~ ㅎㅎ 리뷰 감사합니다^^ 행복한 주말 보내세요:)

곽영애 2017-03-25 19:06:22

오~우 간단해서 좋은데요 만들어 봐야 겠습니다~ 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2017-03-25 20:43:01

네~ 맛있게 끓여 드시길 바랄게요^^ 리뷰 감사합니다! 행복한 주말 보내세요:)

Ellie HAN 2017-04-02 21:35:15

진짜 맛있어요!!! 전 간장 조금 빼고 새우젓 추가했어용

쉐프의 한마디2017-04-07 01:20:08

새우젓을 넣어 한층 더 깊고 시원한 맛이 나겠어요~ 사진으로만 봐도 넘나 맛있어 보이네요^^ 리뷰 감사합니다! 내일도 행복한 하루 보내세요:)

오로라2070 2017-02-14 20:07:50

완전 간단 하면서도 맛있는게 밥 도둑이여요 짱짱!!

쉐프의 한마디2017-02-14 21:03:31

맛있게 드셨나요^^? 간단한 재료로 밥 한공기 뚝딱 하기 딱 좋은 음식이죠 ㅎㅎ 리뷰 감사드려요~ 내일도 행복 가득한 하루 보내세요:)

자 유 2018-07-03 01:16:08

간단하고 맛있는 레시피네요ㅎ 잘 만들어 먹었어요

쉐프의 한마디2018-07-04 15:14:03

정말 간단하게 완성할 수 있죠? ㅎㅎ 입맛에 맞으셨길 바랄게요! ㅎㅎ 후기 감사합니다~ 날씨 더운데 건강 조심하세요:)

oak6338 2017-03-14 05:24:37

간단하기좋아요ㅋㅋㅋ 물많이넣으면맛없뚬ㅜㅜ

쉐프의 한마디2017-03-14 11:44:05

정말 간단하죠~ 물양은 취향에 따라 적게 넣어주셔도 좋아요:) 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복한 하루 보내세요^^

꽁꽁유유 2017-02-06 21:32:51

맛있네요ㅎ 밥에비벼서 맛나게 먹었답니다ㅎ

쉐프의 한마디2017-02-07 00:49:27

밥에 비벼먹으면 정말 꿀맛이죠~ ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 정말 기분 좋네요! 리뷰 감사합니다^^ 내일도 행복한 하루 보내세요:)

박서영♡ 2017-02-08 08:45:18

아이가 잘먹어요 맛나다고 칭찬받았어요^^

쉐프의 한마디2017-02-08 16:08:18

아이가 잘 먹었다니 너무 뿌듯하네요^^ 앞으로도 맛있는 엄마 음식 먹으면서 건강하게 자라나길 바랄게요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 행복 가득한 하루 보내세요:)

kyoung rim 2017-02-25 20:25:22

오늘 저녁 맛나게 잘 먹었습니다~~~

쉐프의 한마디2017-02-25 20:39:54

맛있게 드셨다니 너무 기분 좋아요^^ 리뷰 남겨주셔서 감사합니다~ 행복한 주말 보내세요:)

dol1 2017-02-07 19:02:52

심심하니 맛있게먹었습니다~

쉐프의 한마디2017-02-07 22:35:17

맛있게 드셨다니 좋네요^^ 리뷰 감사합니다! 내일도 좋은 하루 보내세요:)

건형제 2017-03-10 20:06:42

별미라고 하네요.ㅎㅎ

쉐프의 한마디2017-03-10 20:25:55

ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨음 좋겠어요^^ 리뷰 감사합니다~ 행복한 주말 보내세요:)

야옹공주.랄라 2017-03-10 03:49:22

맛있는데 다 만들고나면 좀 싱거워요.. 나중에 소금간장 더 넣어요.

쉐프의 한마디2017-03-10 20:23:51

제가 간을 싱겁게 먹는 편이라 그렇게 느끼셨을 수도 있어요~ 입맛에 맞게 간 맞추셔서 맛있게 드셨길 바랍니다:) 리뷰 감사해요~ 행복한 주말 보내세요^^

상큼한이양 2017-03-08 20:48:00

쉽고간단하고맛있네요ㅡ전다시물내고소고기넣어서더맛있었어요~~

쉐프의 한마디2017-03-09 11:34:08

다시물에 소고기까지 넣어서 정말 더 맛있었겠어요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

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#연두부조림 #두부조림 #초간단 #뚝배기

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