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등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-26
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어머. 제가 후기를 안남겼다니요! 이 레시피로 5번정도 해먹었는데 항상 너무 맛있습니다! 저랑 남편이 보통 제육볶음을 해먹으면 돌지난 아들먹이기에는 제육이 매워서 여분의 고기로 간장돼지불고기를 해주곤 하는데요, 남편도 저도 아가도 셋이 모두 또 제육볶음이 있는데도 간장돼지불고기만의 매력에 빠져나올 수없어서 저희도 먹는답니다! 진짜 맛있게 애정하는 메뉴가 되었어요!^^ 레시피 감사합니다! 양념이 진짜 맛있어요~~~
평소 간장:설탕(올리고당) 비율을 2:1로 하는 편이라 으뇽님 레시피대로하면 너무 달지않을까싶어 올리고당 양을 줄였더니 맛이 덜해요^^;;; 이 레시피엔 좀 달달한 편이 맞나봐요. 담에 할 땐 시키는대로 해보는 걸로~ ㅎㅎ
돼지고기 뒷다리 300그람으로 위의 레시피 양념 절반으로 했습니다. 시키는 그대로 했고요. 다만 뒷다리 잡내 제거를 위해 뒷다리 미지근한 정수물에 한번 휑궈주고 소주와 맛술 혼합한 용액에 고기 잠길정도로 재워놓은 채 양념만들고 야채 손질했어요. 고기가 소량이라 지퍼팩에 고기, 야채, 양념 다 때려넣고 조물조물한 후에 냉장고에서 12시간 숙성한 후 구워먹었습니다. 잡내 1도 없이 맛나게 잘 되었어요 지퍼팩에 있는 고기랑 야채랑 건져서 바싹 구웠더니 바싹간장불고기가 되었는데 진짜 맛있었습니다. 이마트 기준가 돼지고기 뒷다리 600그람 3700원 정도이니 잡내 걱정되시는 분은 저처럼 2리터 소주사서 유용히 잡내제거하며 쓰시길
대박 레시피네요~ 전 설탕 한스푼빼고 배즙을 두스푼정도 넣었어요 많이 달까봐 걱정했는데 손님들도 신랑도 애들도 넘 잘먹었어요 감사합니다
청양고추 두세개 양파 대파 당근만 넣고 올리고당 설탕은 좀 줄여서 요리해 먹었는데 아주 근사한 술안주에 상추쌈으로 까지~ 훌륭했습니다
맛없음어쩌나걱정했는데 레시피중 단연최고네요! 양파랑대파는 불을끄고볶는거라 그런가 아삭하니 은근매콤하고맛있더라구요 애기는 양파랑대파없는부분 먹으면 맵다고도안하고 맛있데요^^ 어른과 아이에게 딱맞는쵝오의레시피에요!
생명의 은인이세요. 우리학교 과제로 저의모둠이 불고기 하기로 했는데 소고기가 중학생한테는 부담되는 가격이라....우연히 이걸봤네요 정말 맛있어요 감사합니다! 강추!
돼지고기 양이 적게 남아있어서 레시피보고 양념을 반정도씩 해봤는데 진짜 맛있었어요!! 이거 저장하고 다음에 또 해보려구요 감사합니당!^^ 밥 한그릇 금방 먹었어요!!^^
아이주려고 만들었는데 저희 언니가 산거 같다고 어떻게 이렇게 만들었냐고 놀라더라구요!아이도 잘먹었어요 요리방법도 어렵지않고 맛있었습니다!
급식에서 나온 돼지 불고기 맛있다던 아이가 해주니 맛있게 잘 먹었어요. 불고기는 소고기로만 했는데 얇은 목살로 했더니 이것도 아주 맛있었어요. 덕분에 아이반찬 하나 더 늘었어요. 감사해요~^^ 전 올리고당 대신 집에 있는 조청 넣었구요. 호박은 없어서 패스. 느타리 넣었는데. 채소까지 잘먹어서 뿌듯했어요 ㅎㅎ
레시피대로 따라해도 맛없게 되는 똥손인데, 간장도 진간장밖에 없어서 4스푼에 물넣고 하고 다른건 그대로했는데 조금달달하지만 맛나더라구요ㅜㅜㅜ 덕분에 애기도 잘 먹일것 같아요. 너무감사해요
이런 국물있는 불고기 찾고있었는데 이거 진짜 맛있어요! 애들 어른들 안가리고 다 좋아합니다. 사다가 재놓고 다음날 먹거나, 하루 재고 냉동실에 넣어뒀다가 먹어도 됩니다. 고기가 부드럽고 너무 맛있어요!
돼지고기는 고추장 양념이 진리라고 생각하는 울집 아저씨가 교촌치킨을 좋아하는데, 그 맛이 느껴진다고 좋아하네요~ 맛난 레시피 감사합니다~^^*
와 처음 불고기 해봤는데 1킬로 기준으로 양념 배율 맞춰서 해봤습니다. 짜다는 리뷰가 좀 있어서 버섯 양파등 좀더 넣고 했는데요. 너무 맛있었습니다. 아이들도 정말 잘먹어요 ㅎ 마트에서 사먹는 블고기보다 더 잘먹었네요. 좋은 레시피 올려주셔서 정말 감사합니다.
요즘 요리에 완전 빠졌네요 애기들이 있어 간장요리 많이하는데 좋아요 전 대패삼겹이 있어 그걸로 했는데 기름이 쫌 많이 생겨서 그랬지만 맛은 있어요 양념장 쵝오~
저는돼지뒷다리살로했어요^^올리고당이없어 물엿으로했는데 어른입맛에는 싱거워 간장이랑 설탕을 더넣어 만들었습니다~~^^ 너무너무 맛있었어요^^b
역시 양념은 비율이 중요하다는걸 또 배웁니다. 특별한 재료가 들어가지 않아도 기본 재료만으로도 훌륭한 맛을 낼 수 있어 감동이었어요. 좋은 레시피 감사합니다. 복받으세요~~
늘 아이반찬 때문에 고민인데 오늘저녁 상추쌈에 밥 한공기 뚜딱ㅋ 아이보다 더 즐겁게 식사했네요~ 덕분에 앞으로도 자주 해먹을 요리가 추가되었어요 감사^^여
애기만들어주려고 한건데 남편이 더 잘먹는다는 사실ㅋㅋ너무 맛있어서 가게 차려도 되겠대요ㅎㅎ즐겨먹는 것중에 하나입니다..레시피 감사해요^^
불고기는 많이 해봤지만 이레시피대로한게 가장 맛나네요 단맛이 좀 있었지만 우리딸은 짐까지 한것중에 가장 입맛에 맞는 불고기라네요 앞으로는 이레시피로 맛내볼까해요 감사해요~^^
레시피사진만보면 애들하고 맛나게 먹을건강한 돼지불고긴데 저레시피에서 간장을 줄였음에도 제가하이 뭔가 촉촉하지않고 거무튀튀한 달고짠 불고기 보다는 고기볶음이됐네요 남은 고기에 고추장 크게한숟갈 넣어서볶았더니 제입맛에 맞아 결국 거의다 혼자 먹었어요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6877012
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