온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

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몽실1004

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

온간족 홀릭하는 소고기 계란장조림 !!
함께 만들어요 ^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란 470g
15개 구매
물
3컵 구매
설탕
2t 구매
간장
16t 구매
마늘
1/2t 구매
양파
1/2개 구매
대파
2쪽 구매
무
조금 구매
소고기
적당량 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

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먼저 계란을 삶아주세요
냄비에 소금을 넣고 계란을 삶아주면
껍찔 벗기기가 쉬워요 :]

소고기는 핏물을 제거후
끓은물에 넣고 겉에만 살짝 삶아주세요

냄비에 물3컵, 설탕2t, 간장8t, 마늘1/2t
양파, 대파, 무 , 삶은소고기를 넣고 30분간 끓여주세요

30분후에 대파, 양파, 무, 소고기를 건져내고 계란과 간장8t를 넣고 2분간더 삶아주세요

소고기는 손으로 찢어주세요

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등록일 : 2017-01-08 수정일 : 2017-01-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cbjot2311

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 22

puritan96 2017-12-24 08:08:41

처음 해보는 장조림이였는데...가족들 모두 엄지척. 황금레시피 고맙습니다.

최원남 2022-12-04 19:37:30

맛있어서 너무 감사합니다~!근데 궁금한게 있는데 건저낸 양파,대파,무는 다 버리는겁니까?

콜콜주희맘 2024-04-10 19:55:10

저희는 단맛이 조금 부족해서 설탕 조금 더 추가하긴 했는데 깔끔하고 맛있네요~

backspace_03 2018-01-07 04:50:33

잘 알려주셔서 맛있는 장조림 만들어 먹었어요! 감사합니다 ㅎㅎ 다음에 만들땐 고기를 좀 더 잘게 썰어서 익혀먹을게요 :)

변정미 2017-06-26 16:19:26

맛있네요.애들이좋아해요. 전 물약간 적게넣어서 더졸아들게했는데도 맛있네요

모모선장 2017-07-26 15:33:10

와우 너무 맛잇어요 장조림 처음해보는데 진짜 간단하고 꿀맛이에요♥️♥️

은쫑마미 2020-01-09 13:34:39

저는 계란 한판으로 했는데 애아빠랑 4살아이도 밥 꼴딱 다먹네요~안짜고 맛나요 저는 표고가루로 넣었답니다

kanggoon2 2023-11-16 18:39:51

맛있게 잘 먹었어요. 30분 졸리는데 물량이 너무 부족해서 400ml 설탕도 더 넣었네요

남뉴 2017-02-28 17:47:27

또해달라고하네요~요리못하는저로써는최고의찬사를들었습니다~~감사합니다~

김민지 2020-03-09 08:22:51

불조절이안써져잇어서...저같은초보는 냄비를다태워먹엇네용ㅎㅎ

allisa 2018-03-29 20:24:09

너무 맛있어요. 벌써 여러번 했는데 다 맛있었어요. 감사합니다.

hyaeju**** 2018-01-26 19:51:19

너무 맛있어요~♡♡♡ 아이들도 엄청 잘먹었어요^^감사해요

아기염소* 2019-08-03 12:50:57

양파와 무를 넣어서 간장이 짜지 않고 깔끔하게 맛있어요

김지혜 2018-02-10 10:00:37

덕분에 오늘 저녁에 칭찬 많이 받았습니다^^ 감사합니다

youndu22 2018-04-18 14:37:40

아이반찬으로해줬는데 잘 먹였습니다~ 감사해요 ㅎㅎ

jmtrod 2017-01-13 07:44:55

남편이신의한수엿답니다ㅎㅎ레시피짱

디아나8 2018-03-08 00:50:25

감사합니다...덕분에 맛나게 먹네요

뚜딘뚜딘뚜디니 2018-01-11 21:57:35

헤헤 신랑이 무지 조아하네요 ^^

손슬기- 2021-01-13 18:31:53

간단하고 맛있어요!

도형사랑해 2017-11-17 10:50:17

맛있어요ㅡㅡㅡ

혜린이잉 2019-01-21 09:04:58

마싯당

넹큼 2017-10-21 21:38:30

완전맛있어요!

댓글 8

#소고기계란장조림 #계란장조림

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