Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

175,787
상품목록
main thumb
맛있으면되는겨

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

제가 제일 좋아하는 밑반찬 매콤 달달한 진미채볶음
어찌하면 부드럽게 만들수 있을까 생각하다
요 레시피로 만들어 먹게 되었습니다^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
진미채 한줌을 그릇에 담고 물을 부어주세요
그리고 맛술 1큰술 넣어주시고
랩을 씌운 뒤 젓가락으로
구멍을 뽕 뽕 뚫어주셔용~
그리고 전자레인지에 1분30분
돌려주세요 gogo!
진미채를 부드럽게 만들어주는 과정이에요~

전자레인지

전자레인지 돌리는 동안 생마늘을
편썰어 주세요!!
너무 두꺼우면 생마늘 맛이 나니 적당한 두께로 썰어주세요~
남편이 편썰어 넣은 마늘을 좋아해서 넣기 시작했어요ㅎㅎ
진미채에 같이 넣어 볶아 먹으니 별미 더라구요 ^^
양념도 만들어 쥬세요~~
.
.
고추장 2큰술
고춧가루 1큰술
설탕 2큰술
간장 1.5큰술
올리고당 1큰술
참기름 1큰술
.
저는 달달한 진미채를 좋아해서
설탕을 2큰술 넣었어요
.
취향에 맞게 가감해주세요 ^^
올리고당은 진미채에 윤기를 더 해줍니다 ^^
.
간장은 국간장빼고 아무간장이나 가능해요 ! (다들 아시겠지만...ㅎ)
저는 음식한지 얼마 되지 않았을때
간장종류가 너무 많아 무엇을써야 하는지 헷갈렸거든요 ㅠ ㅠ
다 돌아 갔다면 전자렌지에서 꺼내 체에 받쳐 물기를 빼주셔요~!
(물에 헹구지 마세요)
그릇에 담아 마요네즈 1큰술을 넣고
조물조물 무쳐놓아 주세요!!
이렇게하면 만져만봐도 아실꺼에요
진미채가 한층 부드러워 진 것을~
팬에 기름을 두르고 중약불에 편썰어 놓은 마늘과함께 양념을 슬슬 끓여주세요!
(너무 센불에하면 양념이 탈 수 있어요)
바글 바글 양념이 끓으면 마요네즈에 버무려 놓았던 진미채 투하!!!
저는 좀 더 매콤한 맛을 위하여 청양고추 한개 송송 썰어 넣었어요ㅎㅎ
그리고 빠르게 쉐킷쉐킷 볶아주셔용!
그리고 불을 끄고 반찬통에 담아서
깨 완 투 솔솔 ~~~~~
팁-주의사항
전자레인지에 1분30초만 돌려주면 부드러운 진미채
누구나 만들수 있어요!

등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2019-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 115

MG달님 2019-12-17 09:04:19

진미채가 오래되어 딱딱한 거 같아서 급히 레시피 찾아서 만들었어요 렌지에 물 넣고 불리는거 정말 좋아요! 처음에 물을 반만 넣었는게 진미채가 거의 잠길만큼 해야 하나봐요 위에 거는 부드러워진 거 대비 살짝 딱딱했어요 

밥차렷 2022-11-21 22:09:36

진미 두배 분량으로 레시피도 두배로해서 통마늘 편썰어서 10개,땡초 쫑쫑 썰어 1개.. 초딩 아들램도 넘나 맛나다고 잘 먹었어요ㅎㅎ 담엔 마늘 고추 더 넣어보려구요bb 

김⛤ 2024-08-21 15:48:48

진짜 맛있어요☺ 요리는 맨날 실패만 했는데 용기가 생겼어요 감사합니다 첫 반찬이에요 

댓글 17
파일첨부
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피