Name: 연어덮밥(사케동) 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 연어 200g; 양파 2개; 무순; 생와사비; 간장 4큰술; 물 4큰술; 설탕 1큰술; 식초 1큰술; 마늘 1/2큰술

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한바다

연어덮밥(사케동) 만들기

비쥬얼 예쁜 연어덮밥 소개합니다~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
4큰술 구매
물
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 양파를 채썰어서 물에 담궈둔다.

간장 4 : 물 4 : 설탕 1 : 식초 1 : 다진 마늘 0.5 의 비율로 소스를 준비한다. (기호에 따라 가쓰오부시 첨가해도 좋음)

소스에 준비한 양파를 넣고 약불에 천천히 끓여준다. (국물이 다 쫄때까지)

소스가 끓을 동안 연어를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다.

소스가 완성되면 밥 위에 적당히 올리고 연어를 이쁘게 포개어 올려준다. 아래쪽의 양파가 보이지 않도록 최대한 가운데쪽으로 모아서 담아주면 된다. 와사비도 살짝 올려준다.

양파, 무순을 올려서 마무리

: 혹시나 타르타르소스가 있다면 함께 곁들여주셔도 좋고 그냥 먹으셔도 됩니다.

연어덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-07-28 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

한바다

http://blog.naver.com/hanbada_02

포토 리뷰 10

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요리 후기 18

미찌코상 2024-01-30 13:02:55

맛있게 잘 먹었습니다 무슨없어서 대신 양배추넣고 했지만 괜찮네요~^^사진 없어서 미안해요

kikijin 2021-06-10 21:56:27

저희 두 식구 맛있게 잘 먹었어요. 간장 소스 양파 맛있었고 데코레이션 방법도 알려주셔서 좋았습니다!

eahn 2017-02-05 10:13:04

간편하고 맛있어요 강추 개인 취향으로 아보카도랑 무즙 추가해서 먹었어요

서니세 2023-12-25 11:14:33

아들이 해달라고 해서 해줬는데 맛있다고 잘먹었고 저도 진짜 좋았어요 양파 익힌 것은 스테이크 소스로도 잘어울리네요

JeongAriel 2017-06-07 16:26:57

맛있게 해먹었어요! 개인적으로 마늘이 많으니 좀 힘들어서ㅋㅋㅋㅋ 요리해드실때 마늘은 취향껏 가감을 하는게 중요하다고 느꼈어요!

Da Som Jang 2016-11-11 04:47:01

한입에 후루룩 다 먹었네요~ 절인 양파가 간을 딱 잡아줘서 너무 맛있어요

JWH APRIL 2021-05-14 08:13:10

매번 연어덮밥 해먹을때마다 잘 보고 있어요~ 정말 맛있어요 감사합니당!

누리누리a 2016-07-23 21:38:12

팁 주신대로 타르타르 소스랑 함께 먹었어요 맛난 레시피 감사합니다

응원해요 2023-09-16 20:04:10

맛있어요 ~ 양파 많이 졸일 수록 더 맛남

통이맘 2022-02-17 05:20:37

·덕분에 맛있는 한끼했어요~ 감사해요!

바이올렛울프 2023-04-16 13:53:51

맛있게 잘 먹었습니다. 너무 맛있어요

pu**** 2017-06-10 15:03:06

딸래미가 맛있게 잘먹네요^^

신다혜 2024-10-22 13:44:26

간편하고 너무 맛있네요!

y shin 2019-03-09 10:03:48

정말 맛있게 먹엇어요!

지연22 2023-12-30 14:15:10

맛있게 잘 먹었습니다

OPENSESAMI 2019-03-18 21:35:48

잘 먹었습니다

선경델키 2019-02-12 07:53:13

잘해먹었어요

E.Han 2024-11-04 19:01:35

맛나게 한끼 먹었어요. 양파는 얇게 채 썰어 얼음물에 담아 생걸로 위에 얹어 먹으니 아삭하고 식감이 좋아요. 소스는 양파와 같이 하지 않고 따로 만들어 밥에 뿌려 먹는게 더 좋은거 같아요.

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