Name: 백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 양파 1개; 대패 삼겹살 300g; 대파 1/2개; 팽이버섯 1봉지; 고추장 2큰술; 간장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 올리고당 2큰술; 매실청 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 참기름 0.5큰술

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슈밍콩

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

백종원 요리는 실패가 없어용 ♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
양파
1개 구매
대패 삼겹살
300g 구매
대파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

대파와 양파를 먹기좋은 크기로 잘라주세요..ㅎ 팽이버섯은 아래쪽을 자르고 찢어주시구요

콩나물은 씻어주시고 ㅎ
양념을 다섞어주세요

냄비에 콩나물을 깔구요 ㅎㅎ

그위에 대패삼겹살을 깔아주세요

그위애 양념장을 투척해줍니다 ㅎ

그리구 그위에 팽이버섯. 양파. 대파등을 올려줍니다 물을 넣지않아도되요 ㅎ 야채에서 물이 나오니까요

약불로 콩나물에서 물이살짝나오길 기다려주세요
그후 강불에 빠르게익혀주세요 ㅎ
대패삽겹살이라 빨리익더라구요ㅡㅎㅎ

상추와 함께 맛잇게 싸먹으면 완성♡

콩불에는 볶음밥이 빠질수 없잖아요ㅎㅎ
치즈볶음밥과ㅡ일반볶음밥을맹글어서ㅋ배터지기전까지폭식ㅋ

: 냉동 대패를 사용해야ㅡ
고기도 빨리익고ㅡㅎ
양념이 잘 베이더라구요ㅡ

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등록일 : 2015-10-31 수정일 : 2015-10-31

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레시피 작성자About the writer

슈밍콩

http://blog.naver.com/bmshlove

포토 리뷰 4

요리 후기 18

pj**** 2024-03-19 21:49:30

오 맛있어요!! 대패 비린맛이 좀 나서 미림넣었더니 완벽해여! 마지막에 밥까지 볶아먹으니 최고최고 콩불레시피 정착합니다!

Kwon Young-Hee 2015-10-31 21:38:59

오늘시댁에와서만들어봤는데~^^♡ 시부모님과시할머니그리고시작은삼촌께서도 맛있다고잘드셨어요~~^♡^ 레시피도간단하고요리를쉽게할수있어서너무좋았어요♡ 감사합니다^♡^

승 희 2016-01-05 15:16:25

점심으로 해먹었어요 양념을 많이 넣은탓에 좀 짰지만...맛은 진짜 굿굿!!!!!맛있게 잘먹었습니다

한서혜 2023-12-23 19:15:01

맛있었어요 근데 고기 기름같은것도 생각하면서 요리하면 좋을거같아요 먼저 고기를 구워 기름을 최대한 없애는 느낌으로요 !!

Eunkyu Ko 2017-08-20 21:36:50

소스만들때 양파 반개 정도를 갈아 넣었더니 굉장히 맛있게 되더라고요!

곽영임(서영엄마) 2017-03-23 22:33:54

어렵지 않게 해서 맛있게 먹었어요.. 콩나물 식감이 정말 좋았어요

동그리둘맘 2016-04-12 20:57:09

아주 맛있게 먹었어요~^^ 신랑과 아주 기분 좋은 저녁이었네요

지나는나그네 2022-12-07 20:38:29

후기가 있는지 몰랐네요 넘 맛나게 먹었어요

캐리킴 2017-03-26 18:11:28

맛있게 잘먹었습니다 저녁에 과식했네요 ㅋ

We Higher!~ 2023-08-13 18:04:54

저 이거 하고 다들 맛있다고해서 또해용^^

moon 2016-01-25 00:27:37

콩나물대신 숙주로 했는데도 맛있었어용

용진마눌 2016-01-21 19:55:44

저녁식사로 즐거운 만찬을 즐겼어요~~^^

wind0728 2016-02-28 19:35:10

재료비도 적게들고 가성비 짱짱!!

하민요리사 2017-06-09 13:24:52

완젼맛나네요 감사요ㅎ

유니유니ㅎ 2017-06-08 17:48:34

간단한데. 맛있어요 ㅎ

vbnm1202 2016-08-14 23:33:14

애들이 잘먹어요

97.11.23 2017-11-12 21:08:32

레시피 감사합니다 신랑과 함께 만들어 먹었는데 맛있었어요 저는 청양고추 살짝 첨가해서 매콤하게 먹었어요

성근유미♥도우너 2017-05-22 22:29:12

양념달달 하니 맛나고 좋아요~^^울집은 콩나물 별루라 둥근호박넣으니 좋네요 호불인가? ㅋㅋㅋ

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#돼지고기 #콩불

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