Name: 감자 달달하고 맛있게 삶기!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 설탕 3T; 소금 1/5T; 물

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춤추는곰

감자 달달하고 맛있게 삶기!

감자는 그냥 삶아도 맛있지만 설탕 넣고 삶으면 달달하니 정말 맛있어지거든요!
어릴때 엄마가 해주시던 설탕 감자 해보았어요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
설탕
3T 구매
소금
1/5T 구매
물
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노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨주세요

큰건 3등분, 작은건 반만 잘라주세요

냄비에 물을 끓여주세요

끓는 물에 감자를 넣어주세요
물의 양은 감자가 자작하게 잠길정도~

소금을 1/5T넣어주세요

설탕은 3스푼 넣어주세요

푹 끓여주세요

물이 졸아들기 시작하면 타지 않게 봐주세요

냄비에 물이 없어졌을때 약불로 졸이면 설탕이 캬라멜화 되면서 살짝 타요~ 그렇게 먹는것도 좋지만 저는 이날은 이정도에서 뺐어요~

감자를 그릇에 담고 남은 부스러기도 긁어내주세요~(요게 액기스!!)

: 설탕이 캬라멜화 되면~ 좀더 진한 시럽맛을 느낄수 있어요~하지만 탈수 있으니 조심!
수분이 많아서 퍽퍽하지않고 설탕덕분에 달콤한 찐감자 완성! 어린이들도 너무 좋아해요!

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등록일 : 2017-05-28

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

포토 리뷰 1

요리 후기 13

이삭주원태성맘 박경욱 2024-06-22 18:42:44

아들들 말이 감자 안쪽은 좀 심심한데 겉은 맛있다고...^^ 제 입엔 아주 맛있습니다. ^^

날마다펀펀 2019-05-31 19:19:56

감자가 넘 맛있게 삶아졌어요 찐 감자는 잘 안먹는데 울 아들이 감탄하며 먹었답니다 감사합니다~~^^

다봄 2021-11-30 14:42:49

감자삶는 레시피중 여기가 제일 맛있어서 매번 이 레시피로 삶아 먹고 있습니다. 단짠의 최고 조합입니다

박하솜사탕 2021-07-09 09:51:00

진짜맛나요. 벌써3번째 해서 먹어요. 가족들모두 맛있게 먹는모습~♡

클로버 2021-10-14 16:02:12

아들이너무맛있다고합니다~감사합니다~

again0514 2021-04-19 21:50:24

달달하니 좋네요 딸아이도 좋아해요

이미카엘 2024-01-17 10:35:56

포슬한 맛감자 잘먹었어요

fall**** 2023-07-27 22:45:12

오. 맛있네요. 감사합니다~

김혜진 2019-07-15 23:48:07

잘보고 맛있게 했어요ㅎㅎ

최상기 2021-09-11 22:43:27

덕분에 잘 삶아 먹엇어용

ruwien실버 2023-08-01 17:56:59

맛나요

끌올 2020-06-21 13:49:16

감자기 이번에 많이 생겨서 어떻게 해서 먹을까 고민해봤는데... 감자 쪄먹는거 별루 안좋아 하는데 ... 요곤 맛있네요~^^

심영심 2019-05-31 19:57:17

음~~맛이 끝내주네요

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