닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

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요리하는효댕

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

평범한 불고기는 가라!!
닭다리살을 이용한 불고기 레시피를 소개합니다^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
500g 구매
청주
3스푼 구매
콩나물
1봉지 구매
깻잎
5장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념장]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 닭다리살을 키친타올로 핏기를 제거해 청주3스푼을 넣고 고루섞어 준비해 주세요

청하 청주 맛술 소주 다 가능합니다

고추장2스푼 고춧가루4스푼
설탕1스푼 다진마늘1스푼
간장3스푼 매실청2스푼
굴소스1스푼 후춧가루톡톡톡
넣어 고루섞어 준비해 주세요

냄비나 웍에 콩나물 1봉지를 넣고

그위로 2~4등분한 깻잎과
채썰은 양파반개 대파1대를 넣고

핏기를 빼 청주에 재워둔 닭다리 살을
넣어 주세요

그리고 그 위로 만들어둔 양념장을
넣어 줍니다

양념장을 만들어둔 그릇에 묻어있는
양념장을 물 100ml를 넣고 잘 개어
양념장 위로 뿌려 주세요

불을 쎈불로 켜고 콩나물과 양파 등에서 물이 나와 끓기 시작하면
양념장과 모든 재료를 섞어 고기가 익을 때까지 볶아주면
닭불고기 완성입니다^^

쎈불

그릇에 예쁘게 담아 통깨도 솔솔
뿌려 주세요^^

: 너무 오래 조리하게 되면 콩나물의 아삭함이 사라지니
닭다리살을 팬엣서 가깝게 조리하여 조리시간을
단축해 주세요

콩나물닭불고기 관련 상품

등록일 : 2018-09-16 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

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포토 리뷰 3

요리 후기 12

딸궁이 2019-05-01 19:53:10

퇴근하고와서 요리해서먹었는데요 식구들이 다들맛나데요 ᆢ국물에 밥볶아먹어두 맛있을거같아요

라뽀옹 2022-07-06 13:23:17

찐으로 맛있네요.. 국물이 많이지긴했는데 계란후라이에 국물 챱챱 밥비며먹으면 얼마나 맛있게요?

맛좋은간식 2018-09-18 17:57:04

닭은 신이주신음식인데 요리도맛있게하고 굿굿 최고의 레시피인듯 엄청간단하다고맛없지않을까? 라고생각했는데 엄청맛납니다

찹쌀팥떡 2019-12-31 11:31:41

넘나 맛있어요ㅠㅠ 닭고기로 하니까 더 담백하고 속도 편하네요~~ 레시피 감사해요!!!

소윤이꺼. 2018-12-04 21:35:10

대박 났어요. 레시피 보고 한 음식중 최고랍니다. 식구들이 다 잘먹어서 뿌듯 했답니다. 감사합니다.

겔 2019-05-02 20:54:39

요리 못하는 사람도 쉽고 맛있게 따라 만들수 있어요 :) 레시피 감사합니다

마리429 2020-04-08 20:39:17

맛있게 잘 먹었습니다^^ 쉽게 따라 만들 수 있어서 좋아요^^

쉬리8497 2019-05-01 11:17:53

맛있어요 야채에 간이 잘배서 더욱 맛있네요

김 은새 2019-05-01 09:33:15

장말 맛있네요. 밖에서 사먹는줄 알았어요

그루터기 2019-11-11 19:26:51

레시피보고 따라 했는데 맛 최고였어요

ccchye2 2019-02-12 22:47:07

맛있는 레시피 감사합니다^^

밥먹고가요 2020-08-01 14:40:42

최고의 맛이모니다

댓글 2

#닭다리살활용 #닭다리살 #닭다리살불고기 #닭콩나물불고기 #닭콩불 #닭다리살요리 #굴소스 #청주 #청하 #콩나물불고기

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