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고래언니

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

식초넣어서 자주 해먹는 무생채
식초를 넣으면 오래 보관할 수가 없기때문에
이번에는 식초를 넣지 않고 김치스타일로 만들어 봤어요
매콤한 맛이 매력적인 무생채 쉽게 만들어보세요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 최대한 적당한 두께로 채썰어주세요. 채칼을 이용해주셔도 좋아요
대파는 어슷썰어서 준비합니다
모든 양념은 집에 있는 밥숟가락을 이용하여 계량했어요
고추가루, 설탕, 액젓, 다진마늘, 소금을 모두 넣고 잘 비벼주세요. 설탕과 소금은 입맞에 맞춰 조절해주세요
절임단계가 없기때문에 양념과 무가 잘 어울어지도록 계속 버물여주시면 된답니다
팁-주의사항
- 멸치액젓과 까나리액젓을 섞어서 사용했어요(아무거나 무방함)
- 계란후라이 한개해서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 꿀맛!

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2016-02-13

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 무생채 레시피는 쉽고 빠르게 만들 수 있으며, 식초가 들어가지 않아도 맛있다고 평가받고 있습니다. 여러 번 만들어도 맛있다는 반응이 많고, 특히 다양한 재료와 응용이 가능해 많은 이들이 애용하고 있습니다. 신랑과 아이들, 심지어는 무요리에 익숙하지 않은 분들까지도 만족스럽게 먹었다는 후기가 많습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    4%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    10%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 168

희망소망맘 2019-11-30 00:46:40

남편이 무생채 먹고 싶대서 만들어 먹었는데 맛들수록 더 맛있네요 시금치무침 콩나물무침이랑 더해서 계속 밥 비벼 먹네요ㅎ 

안면도아이 2021-06-13 14:50:35

도움 많이 받았습니다. 감사합니다. 채칼을 써도 나쁘지 않네요. 소금에 절이지 않아도 괞찬네요. 

사랑해라이언 2024-03-12 14:28:25

와 내 손으로이런맛을내다니ㅜㅜ무생채는 앞으로 이 레시피로!! 난이도도 쉽고ㅎㅎ 평소 액젓향이강하면 잘못먹는편인데 액젓향도 강하지않고 감칠맛지리고 밥 비벼먹음 매일먹어도 안질릴맛이에요!ㅜㅜ 좋은레시피감사합니다 

댓글 24
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