문어 물회 맛있게 만들어 봐요.^^

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CalliopeLife

문어 물회 맛있게 만들어 봐요.^^

가끔 돌문어 주문하면 집에서
간단히 만들어 먹는 방법이 있어요.
특히 여름에 얼음 넣어 국수 말아 먹어도 맛있답니다.^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

문어
1마리 구매
노란 파프리카
1/4조각 구매
빨간 파프리카
1/4조각 구매
피망
1/3조각 구매
부추
1줌 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매

[소스]

냉면육수
1봉지 구매
매실
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
약간 구매
고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
약간 구매
연겨자
약간 구매
배주스
1/2컵 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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문어는 끓는 물에 살짝만
데쳐 준비합니다.

양념 계량합니다.

배주스, 냉면육수 넣고
양념 재료 다 넣어
섞어 준비합니다.

데친 문어를 먹기 좋게
잘라 주세요.

야채는 채썰어 주세요.

청량고추는 반으로 쪼개
씨를 제거하고 잘라 줍니다.

접시에 예쁘게 담아
주세요.

여름에는 얼음만 넣어 주세요.

양념장 부어 섞어
먹으면 됩니다.

오징어나 새우 , 국수 넣어 먹어도 맛있답니다.

: 냉면육수 넣어 먹으면 감칠맛도 나고
더 깊은 맛이나요.
꼭 활용해 보세요.^^

문어물회 관련 상품

등록일 : 2020-03-31 수정일 : 2020-03-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/tnstnr001

sns

요리 후기 1

야~옹 2022-06-20 18:27:04

맛있어요♡

댓글 0

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