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의정부바겨사

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

두부조림을 하면서 비법앙념장을 개량하면서 했다지요. 오늘은 올릴것이 없어서 급하게 후다닥 했어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 두껍게 썰어서 준비했어요.
팬에 기름을 둘러주시구요.
기름위에 차곡차곡 올려주세요. 겹치치 않아서 양.념.장이 잘 스며들수 있으니깐요.
양.념.장을 위에 골고루 뿌려주세요.
약한불로 끓여주세요.
양.념.장이 줄어 들었죠? 7~8분 정도 약불로 조린듯해요. 시간 체크까지는 하지 못했네요.

등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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포토 리뷰 3
요리 후기 19

맘무 2019-02-25 20:07:33

너무맛있게 잘됐어요.두부조림은 항상 짜거나 싱겁거나 둘중하나였는데 진짜 너무 맛있게 먹었어요 

wki**** 2017-07-26 21:20:38

저는 두부 으깨질까봐 양면 살짝 기름에 부치고, 설탕 조금넣어서했어요!! 너무맛있네요^^ 

livevi**** 2017-05-19 17:36:39

외국이라 올리고당 대신 설탕 넣고 들기름도 못넣었는데 호주아저씨 러시아 아줌마 맛있다네요~ 

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댓글 6
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