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마리안느40

쟁반막국수 만드는 법

많은 재료가 필요하지 않고 새콤달콤 맛있는 막국수입니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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사과1개 강판에 갈아서 즙만 걸러서 사용해요.
분량대로 막국수 양념을 전부 넣고 잘 섞어서 냉장고에 두고 야채 썰고 국수 삶을 동안 숙성시켜주세요.
메밀국수 3인기준 300g 양 펄펄 끓는 물에 4~5분정도 삶아 주세요. 중간에 거품 위로 막 올라올때 물한컵 넣고 끓여주고 다시 또 거품 위로 막 올라오면 물한컵 넣어서 끓여주세요. 안넘치고 쫄깃하게 삶는 방법입니다.
냉장고에 있는 야채를 적당한 크기로.썰어서 준비해요. 다른거 없으면 상추정도만 있어도 되고 없어도 양념맛으로 충분히 맛있습니다.
군침 도는 막국수 완성입니다.
팁-주의사항
계량기준은 밥숟가락입니다.

등록일 : 2015-04-17 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 쟁반국수 레시피는 신선한 사과를 갈아 넣는 것이 특징이며, 가족과 함께 즐기기 좋다는 평가가 많습니다. 소스가 상큼달콤하며 사먹는 맛과 비슷하다는 평이 주를 이룹니다. 사과즙이나 사이다 대신 다양한 재료로 대체해도 여전히 맛있다는 의견이며, 어려운 요리가 아니라서 누구나 쉽게 시도해 볼 만합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    4%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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요리 후기 77

young-a 2023-05-12 19:43:38

나가서 먹을 이유가 없게 만드는 레시피네요 여러 고기 메뉴에도 잘 어울려요 

김옘이 2019-10-22 05:34:39

양념장 숙성을 좀 덜해서 고춧가루가 텁텁했는데도 불구하고 엄청 맛있었어요!!친구들 모두 요리 대성공이라고 나중엔 국수까지 더 삶아서 더해먹었어요ㅎㅎㅎ진짜 최고의 레시피ㅠㅠ!! 

유니0801 2022-05-09 20:15:32

사과없어서 사과주스로 했는데 너무 많이 부었는지 달았어요ㅠ 그것만 아쉽고 정말 맛있는 한끼였음다^^ 

댓글 6
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