Name: 소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 1/8개; 양파 1/4개; 샤브용 소고기 200g; 다진 마늘 1수저; 된장 1큰술; 멸치 액젓 2수저; 다진파 1큰술; 쌀뜨물 500cc

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불량엄마소자매마미

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

매일 국거리 고민하는 것도 나름 육아맘의 일.
오늘은 28개월 빵글이가 좋아하는 양배추 소고기 된장국이에요.
유리는 미역국, 빵글이는 양배추소고기된장국 좋아해서 일주일에 한두 번은 무조건 끓여야 하는 메뉴^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/8개 구매
양파
1/4개 구매
샤브용 소고기
200g 구매
다진 마늘
1수저 구매
된장
1큰술 구매
멸치 액젓
2수저 구매
다진파
1큰술 구매
쌀뜨물
500cc 구매

노하우

조리순서Steps

불량엄마는 멸치액젓으로 간을 하는데 깔끔한 맛을 좋아하시거나 정말 맛있는 집된장은 소금으로 간하세요.^^

양배추와 양파는 깍둑썰기로 아이들이 먹기 좋게 잘라주세요.

불량엄마는 아이들 국거리로 사용하려고 샤브용 소고기감을 냉동실에 항상 준비해두는 편이에요.

소고기를 다진 마늘을넣고

달달 볶아주세요~!

소고기가 익을 때쯤 양배추와 양파를 넣어주세요.

양배추와 양파를 넣어 30초 정도 볶아주다가

쌀뜨물 넣기~!

된장을 넣어

중약불에 끓여주다가

멸치액젓으로 간을 해주세요.
간은 취향에 맞춰 1~2수저 조절해 넣으세요.

마지막에 다진 대파를 넣어 후루룩 끓여주면 완성~!

야채 다듬는 것부터 끓이기까지 15분이면 충분한 양배추소고기된장국~!
양배추가 달큰해서 아이들이 좋아해요.
어른들이 먹을 땐 청양고추와 두부를 팍팍 넣어도 맛있어요.

: 양배추가 식이섬유가 많아 위에도 좋고 소화도 잘 되어서 바쁜 아침 메뉴로 좋은 양배추소고기 된장국~!
미소 된장을 넣어 일본 가정식으로 끓여도 맛있어요.
따뜻한 국으로 아이들 아침 챙겨주세요~!

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등록일 : 2018-03-31 수정일 : 2018-04-02

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 5

요리 후기 24

연서맘이 2020-07-04 07:22:28

쌀뜨물이 없어서 그냥했더니 맛이 깊지않아서 걱정했는데 아이와 남편이 너무 맛있게먹네요^^종종 먹을것같습니다^^

예상우엄마-이혜정 2021-03-23 08:53:32

맛있네요 남편도 국 두그릇 뚝딱 아들도 국에 밥말아서 잘먹었어요 양배추 맨날 남는데 앞으로 이리 활용하면 될듯요

율소이 2020-03-23 22:19:12

후루룩 끓여서 한 끼 맛있게 먹었어요!! 달큰한 양배추에 눅진한 소고기 맛이 잘 녹아든 구수한 된장국물이 끝내주게 잘 어울려요. 매번 양배추 한 통씩 사다 놓으면 끝내는 저걸 어떻게 처리하나 끙끙대기 일쑤였는데 이제는 그럴 일 없겠어영~

위에 2019-05-02 22:57:16

아기도 신랑도 맛있게 먹었어요 양배추 한 통 사면 많아서 버리게 되는데 잘 해먹었네요

손민아♬ 2020-01-30 22:18:55

끓이기도쉽고, 맛도 굿이었어요! 액젓 한스푼 넣었을뿐인데 완전 맛있네요!

수진 2020-05-15 10:52:48

양배추가 없어서 양파랑 느타리버섯을 넣고 했는데 아들이 맛있다고 하네요. 된장국에 소고기 넣는건 처음했는데 느끼하지도 않고 간도 딱 좋네요^^ 요리 똥손 엄마라 애들이 학교를 못가서 밥하기 정말정말 힘들었는데 감사합니다!!

라며니라면 2021-02-25 18:26:49

대박이에요! 고맙습니다~ 아기가 좋아하는 손 덜가는 음식 많이 공유해주세요ㅎㅎ

PIGG 2021-02-01 05:37:42

양배추국은 상상이 잘 안 됐는데 은근 시원하고 감칠맛도 있네요 정말 맛있어요 감사합니다

hhoonngg 2019-06-13 11:27:15

양배추로 국 끓여도 맛있다는걸 처음 알았어요 맛있었어요 레시피 감사합니다

뚜와님 2021-01-13 11:55:09

간단하게 요리했는데 맛있어요! 집에있는 재료가 마침 소고기랑 양배추가 있어 양파 없이 요리했는데도 맛이 좋네요 신랑이랑 국물까지 맛있게 먹었습니다^^

쉐이링 2021-03-03 19:20:37

양배추가 많이 남아있어서, 고민하다가 따라 요리해봐요~너무 맛있네요~저는 간은 재래식된장까지만 했어요 충분히 맛있네요 굳굳

모드니연두 2019-12-18 23:01:55

너무 맛있어요 ㅎㅎ 청양고추 넣어서 조금 매콤한맛을 더햇어요 ㅎㅎ

나유닝유니 2021-10-08 18:45:54

짠음식이랑 궁합이 너무 잘맛아여 아주 맛있게 잘 먹었습니당

숭아랑 2020-06-24 19:36:35

액젓을 넣기전후가 맛이 확다르네요 맛있게 잘먹었습니다!

Joeytotheworld 2019-10-26 11:46:43

초보자한테도 만들기 쉽고 맛있어요! 레시피 감사합니다!

준앤령파파 2019-11-16 16:13:19

멸치액젓대신 참치원액 넣었는데 아주 맛있게 먹었어요

양초딩 2021-02-16 21:14:35

쌀뜬물이 없어서 못 넣었는데도 맛있네요^^ 감사해요^^

화린 2022-09-02 22:51:31

7살4살 너무 맛있데요~ 최고~ 2살도 다 먹었습니다~

쏭♡s 2020-12-13 12:31:10

진짜..맛있어요 겨울에 먹기 딱 좋네요 ❤️

요리잘하고싶은일인 2020-04-14 08:20:15

맛있었어요~!! 좋은레시피 감사해요ㅎ

나랭22 2022-07-11 23:16:09

맛있게 잘됬어요:) 감사합니다

빡찌✨ 2020-11-18 16:11:09

간단하고 맛있어요

달지여 2024-05-12 23:06:17

와! 맛있어욤ㅁㅁ

수굴구리 2021-10-21 19:21:47

맛있어용

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#매일반찬 #초간단레시피 #아이밥상 #양배추된장국 #양배추소고기된장국

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