Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,154,935
상품목록
main thumb
catmom

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

이번 가지요리는 백종원 레시피중 하나인 가지무침입니다.
요 가지무침은 씹는 식감이 너무 좋아서 자꾸자꾸 손이 가지요~ㅎ
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 가지를 깨끗하게 씻은 다음 어슷하게 썰어줍니다. (두께는 한 0.8~1cm 정도)
달궈진 팬에 가지를 올려 구워줍니다. 식용유는 NO~ 기름없이 그냥 구워줍니다.

약불

요기에 소금을 약간 뿌려주세요

진간장 3, 고추가루 1, 설탕 1, 참기름 1, 파, 마늘, 깨를 넣고 양념장을 만듭니다. (

매운 청양고추를 송송 썰어 넣으셔도 됩니다.

구운가지에 양념장을 넣고~
양념장이 가지에 잘 배기도록 조물조물 무쳐주면 끝~
팁-주의사항
백종원씨 왈~
간장양념장에는 파가 많이 들어가야 맛나다..^^

등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2024-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 557

메주라 2019-08-25 09:14:59

상태안죠은가지가 많이 있어 -.- 혹시나하고 했는데 님~ 덕에 맛나게 먹고 있습니다. 

재미나게살아보자 2021-03-28 18:39:34

레시피.그대로 한거뿐인데 맛은 일류 요리사입니다.. 정말 맛난 레시피입니다. 남자인 제가 해도 맛나여 

마부장ㅋ 2020-08-09 19:31:21

가지요리할 때마다 싱겁고 만족하지 못했었는데 맛나게 만들었어요. 대만족~! 

댓글 45
파일첨부
대구탕 맛보장 레시피
더보기
고구마 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피