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부침가루가 없으시다면 전분가루나 밀가루를 사용하셔도 괜찮아요~ 전 집에 부침가루만 있어서 부침가루를 사용했어요.
불을 계속 켜두면 양념이 탈수있으니 불을 끄고나서 두부랑 양념해주시는게 좋답니다.
통깨가 있으시면 통깨로 살짝 마무리 해주셔도 좋아요.
등록일 : 2017-07-06 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.내가 차리는 맛있는 밥상♡
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양념에 마늘이 푹 익을 시간이 없어서 그런지 항상 애들이 맵다고 해요ㅠㅜ 제가 맛봐도 마늘향이 강력해요. 다 먹으라고하면 잘 먹긴 해요~~ 담번엔 마늘빼고 해줘보려구요. 근데 항상 마늘넣을때되면 맛이 달라질까봐 또 넣고있네요ㅋㅋ
예전 엄마가 도시락반찬으로 싸주시던 메뉴인데 여기서 보니 반가워 한번 만들어봤어요. 저희 엄만 녹말가루에 세 번 굴리셨었거든요. 바삭바삭하게~ 노릇하게 굽느라 시간걸렸지만 덕분에 바삭한 강정이 되었답니다. 소스 계량 알맞게 정해주셨네요..
남편이 밥돌이인데 밥두숟갈에 한모를 다먹었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ역대 밥반찬이라고 후기를 처음 남겨요 너무 맛있대요 사진 찍을 틈 없이 바닥에 남은 양념도 다 먹었어요
댓글 잘안다는데 우와 진짜 맛있어요 애들도 잘먹구요 다진마늘 넣어도 애들이 먹을까? 생각했는데 마늘향 전혀안나고 밥보다 반찬을 더 많이 먹게 되네요 맛있어서요 감사합니다^^
다진마늘 주사위크기 3개정도로 하고 청양고추 넣어서 먹었는데 진짜 맛있게 먹었어요. 엄마랑 언니랑도 맛있게 잘 먹었네요 감사합니다!!;주의 청양고추 만진후 얼굴부위 만지지말것. (혹시나해서..다른이도 동물도 만지지말것...!!! )너무 맵기때문에.. 따가워요
왕추천~!!! 블로그 다 따라해도 맛이 없던저의 똥손이 이 레시피가 살렷네요. 두부를 찌개용부침용인지도몰라서 두부가 조금으깨지고 완벽하게 햇다라고는 말은못하지만 양념소스만큼은 엄청맛잇네요감사합니다
맛있어요~두부가 커서 소스양을 두배로 했는데 마늘 두큰술 넣으니 마늘맛이 강하네요~두번째 할땐 첫번째랑 마찬가지로 똑같이 하되 마늘을 한큰술도 안되게 넣었더니 좀더 부드러운 느낌은 있으나 5살 딸램은 맵다하네요~다음에는 마늘만 먼저 볶아야겠어요
물기를 덜빼고 전분가루를 많이넣었더니 두부가 팬에 자꾸 붙어서 으스러지는 아쉬움이 있었지만 아이들이 맛있다며 밥한그릇 뚝딱하니 기분좋더라구요ㅎ옛날 양념치킨하고 비슷한맛이였어요 맛있는 레시피 감사합니다^^
감사드립니다. 6학년딸래미가 고기만잘먹고 두부는 입에도 안대는 스타일인데 맛있다며 잘먹었어요~♡ 너무나 흐믓한 아침식사였네요. 급히 출근하느라 사진을 못남겼습니다ㅜㅜ
소스 끓이기 전에 기름 살짝 두르고 마늘 먼저 볶아주다가 소스 끓이고 두부 넣고 버물버물 했더니 마늘향도 별루 안나고 아이도 너무 잘 먹어주네요!!
손이 많이 가는 만큼 맛있어요 맛이좋은데 별 5개 못 채운건 손이 만히간다는것 애들이 좋아해서 고추장과 캐찹을 섞어서 양념하니 맵지도 않고 맛있어요 이것이랑 똑같은 래시피 틱톡에 있는데 거기선 양상추(추가재료)랑 싸먹게 되있던데 맛있어요 채소싫어하는 애들도 맛있다고 정말 잘어울려요
저는 부침가루가 없어서 감자전분으로 했는데 너무 바삭하고 맛있었어요~! 대신 전분만으로 하시려면 두부 물기를 잘 제거해야 할것 같네요^^;;
초 1이랑 같이 먹으려고 다진마늘은 반 스푼만 넣어서 요리했어요 설탕빼고 올리고당3스푼~ 오랜만에 두부요리 맛있게 먹네요~ 잘 먹었습니다. 사진은 못찍어 아쉽네요..ㅜㅜ
곧 두돌 아기 만들어서 줬더니 좋아해요 전 남은 두부와 새우 같이 튀겨서 소스 섞어주니 잘 먹네요 아이들 먹기에 매콤하지도 않고 나중에도 잘 해 먹을거같아요^^
엄마께서 30년전부터 도시락 특별반찬으로 만들어서 싸주신반찬인데 여기서보니 넘넘 반갑네요.땅콩도 다져서 같이 뿌려주시면 그렇게 고소하고 맛있을수가 없었어요.가끔 먹고싶음 해달라고했는데 안먹어본지 꽤 오래네요...담달 엄마보러갈때 졸라야겠네용~^^
똥손이고 요리도 못해서 안어려운거 같아 진짜 기대안하고 그냥먹는것 보단 난겠지 했는데 넘 맛있어요!! 다이어트 해서 아이만 주려고 했는데 맛보고 넘 맛있어서 밥한수저 했습니다~ 나중에 치킨하고 양념해도 될것 같아용
전 마늘이 없어서 그냥 했는데도 맛있었고 아들이 치즈를 넣고 싶데서 집에 있는게 슬라이스 치즈밖에 없길래 넣어 먹었는데 풍미가 더해지고 더 맛있어졌어요. 감사해요~^^ 아참 전 올리고당만 넣었어요~
빨간것만 봐도 거부하는 아이인데 케챱이라고 꼬셔서 줬더니 3개나 먹어줬어요!!! 다음에 다시해주면 더먹을수있을것같아서 다시 도전해볼게요 ㅎㅎ 마늘추가해서 양념하니 더 맛있었어욭!!!
조금 매콤하게 하고싶어 케챱2고추장1로 바꿨더니 조금 짜더라구요 그것빼고는 완벽이었어요!!!!!! 다음엔 간장1만 넣으려구요 레시피 감사합니다
두부강정 첨 해봤는데 울집 공주 닭강정 해먹어도 되겠다며~~~ 식구들이 맛있다고 하네요. 괜히 요리에 자신감 붙는 느낌~~ㅎ 조리도구 사고픈 충동이 막 생기네요.
집에 두부는 사놨는데 내일점심으로 뭘만들까하다가 두부검색해서 추천순 첫번째나오는 이 레시피로했는데 맛있네요 ㅎㅎ 댓글보고 마늘은 반만넣었어요 ㅎㅎ 앞으로 두부강정은 이레시피로 해야겠네요 ㅎㅎ 맛있게 잘먹을께용 ^^
맛나요!! 좋은 레시피 감사해요 남편이 양념 샀냐고 물어보네요! 전 두배로 했는데 고추장 1티스푼 넣고 설탕이랑 물엿은 1스푼 덜 넣었어요 그래도 맛나서 신기ㅎㅎ
어제 밥반찬으로 해먹고 너무 맛있어서 친한 동생한테 자랑했더니 오늘 해달라고 해서 안주로 만들어줬어요. 어제만큼 잘되진 않았지만 맛있다고 해줘서 다행이네요ㅎㅎ 만들기 간단해서 자주 해먹을것 같아요. 맛있는 레시피 감사합니다^^
밥을 이미 먹고 리뷰남기는거라..사진이 없는거 양해해주세요 ㅎㅎ 신랑이 좀 초딩입맛인데 먹고 따봉 줬어요 ㅋㅋㅋ 덕분에 신랑이랑 저랑 둘다 맛있는 반찬 해먹었습니다~ 감사해요^^!!
맛있게 먹었습니다 ~ 저희 입맛에 맞춰서 마늘을 좀 더 넣고 했는데 강정맛도 나고 간단하게 잘 먹었네요 국에 반모 넣고 남는 거 어쩌나 하다 잘 먹었어요
감사합니다^^
동생이 애기 입맛이라 두부강정 해주니까 너무 잘먹어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 집에 부침가루가 없길래 전분으로 했는데 튀길때 서로 붙어서 좀 번거로웠지만 바삭하더라구요! 그리고 다음엔 소스양을 많게 하면 더 맛있을것 같아요
전 아이들 주려고 마늘은 아주 약간만 했어요. 간단해서 쉽고 맛도 좋았어요. 큰애는 맛있다더니 조금 먹다말고. 둘째는 매워보인다고 손도 안대고.ㅜㅜ 결국 제가 다 먹었어요. 물론 저는 맛있었습니다. 남편도 잘 먹을거 같아요.ㅎ
전분 묻혀서 튀겨낸 뒤 소스가 끓기 시작할 때 호두.땅콩을 넣어 불끄고 튀긴 두부를 넣고 뒤적뒤적 섞다가 파슬리가루를 뿌렸습니다. 그릇에 담은뒤 흑임자를 뿌려 주었더니 색감이 잘 어울립니다. 맛 또한 엄지 척! 몇번째인지 모를 정도로 자주 합니다~^^
와 이거 진짜 최고입니다 ㅠ 두모를넣어서 며칠먹겠다 싶었는데 남편과 두애가 너무 맛있다고 진짜난리가난거예요 그래서 정말 잘먹고 밥다먹고 중간에또 애가 이거만 계속 찾아서 주다보니 다먹었는데 저녁에 치킨두부내노라고 네살짜리가 막 울어서 또 만들었자나요 두부세모를 ㅜ ㅜ 이게 뭔지 대박맛있어요
와 진짜 맛있어요 세상에 두부로 해먹고 너무 맛있어서 두부 없을 때 버섯강정으로 해먹었는데 둘다 진짜 완전 맛있어요!! 간단하게 맥주안주로도 좋고 후다닥 내놓기도 좋네요 자주 해먹고 있어요 감사합니다 !
두부 강정 눈팅만하다가 오늘 첨 만들어봤어요 ㅎㅎ 전분가루로 튀겨줬더니 애들이 찹쌀 탕수육 느낌난다고 ㅋㅋ 쫀득하고 맛있다고 했어요~~~땡뀨 땡큐
사진은 없어요... 근데 의외로 맛나네요 첨에 끊이기전 소스로는 케찹맛때문에 새콤해서 이거 되겠어?? 그랬는데 두부다 익힌뒤 섞으니ㅋㅋ 아이들이 치킨맛난다고~~ ㅋㅋ 두부 더 달라고 난리네요 오늘저녁 다시해준다고 하고 진정! 저또한 바삭함을 위해 중약불서 은근히 구웠더니 굽는시간이 조금 많이 걸렸어요 그거 제외하고는 쉽고 편해요~~
진짜 최고요..저희애들은 워낙두부를잘먹는데 아들친구가 두부안먹어서 치킨이라고하고 줬더니 엄청먹더라구요..최고입니당..몇번했는데 시판두부중에 어떤건 다 으스러져서..ㅠㅠ담엔 두부 냉동해서 해볼려구요....정말치킨같을것같아요.
wow!! 밥이랑 반찬없을때 딱 먹으면 좋을듯 하네요!! 어머니 아버지 다 좋아해요!! 간장을 더 넣고 만들엇어요! 너무 맛있게 먹느라 사진은...ㅠ
두부한모로 이렇게 맛있는 요리가 될줄 몰랐어요 너무 맛있어요^^ 만들기 힘들줄 알았는데.생각보다 쉽게 되네요 맛난 레시피 감사합니다~
아이들에게 인기만점이었어요^^ 작은 한모로는 부족해서 다음에 많이 하기로 했어요~손이 많이 가긴 하지만 아이들이 좋아하니 내일 또 하기로 했어요^^
두부잘안먹는 아기와 신랑인데. 두부강정이 연관검색으로 떠서 무심코 클릭햇다가 저녁반찬으로 선택됏는데요. 둘다 너무 잘먹더라구요. 맛잇는 레시피 올려주셔서 감사햇습니다.
반찬가게에서 사먹고 우와 이거 머지 맛있다 싶었는데 만들기 완전 쉬웠어요 ㅎㅎㅎ 양념치킨 맛도 나고 쉽고 너무 맛있어서 좋아요:-)
감사합니다^^
미루고 미루다 만든 두부강정 정말 맛나게 먹었어요 조리방법이 그리 어렵지않고 복잡하지 않아 자주 해먹을거 같아요 저녁에 해먹었는데 아침에 또 해달라네요^^
저는 고추가루 조금 더해서 만들어먹었어요~ 두부를 에어프라이어에 구워서 하니 담백하고 간편한데 맛있기까지해서 좋네요~ 아이들이 정말 좋아할맛이에요~ 똑같은 소스에 가래떡 구워서 발라먹어도 맛있을것같아요~^^
양념 맛나요~ ^^ 다음에할때는 소스양을 좀더늘리고 팁주신것처럼 칠리소스나 고추장 살짝 넣어 먹음 더 맛있을거같아요~ 좋은레시피 감사합니다.^^/
우와 맛있어요~ 두부에서 양념치킨맛이 나네요. 아이들도 너무 잘먹고 어른입맛에도 좋네요. 다음엔 야채를 넣어서 해봐야겠어요. 자주 해 먹을것 같아요^^ 좋은 레시피 감사합니다~^^
넘맛있어요. 양념치킨맛이네요~ 애기랑같이먹을려구했는데 깜빡하고 마늘을넣는바람에 엄마아빠만 맛나게먹었네요. 마늘빼고 애기꺼 다시만들어줄려구요^^
세상에나! 남편 뿐 만 아니라 시어머니 입맛에도 잘 맞아서 완전 요리 잘 하는 며느리로 인정 받아버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 감사해요♡ 매운맛이 없다 보니 애기들 주기도 너무 좋을 것 같아요! 다음에 또 해달라던데 그 때는 사진 찍어서 후기 남길게요:)
소스가 정말 맛있네요. 남은 양념 떡꼬지해서 양념발라 먹었더니 너무 맛있어요~만두 튀겨서 양념해도 괜찮을것 같아요. 넘 감사합니다. 4살 7살 신랑도 맛있다 하네요.
처음에는 레시피 그대로 5살아이들이 맵다고 하더라구요 마늘때문인듯 안먹을려고ㅜ 어른들은 안주로도 반찬으로도 손색없는맛 다시 도전 레시피보다 1/3 마늘을 미리 기름약간두르고 살짝 마늘향나게 매운맛 날리겸 볶아준후 레시피 양 넣고 하니 아이들이 맛있다고 너무 잘먹음^^ 엄마 치킨냄새나~ 그래요~ㅎㅎ 새로운요리를 하나 더 하게 되었네요 감사합니다~
구울땐 바삭했는데.. 조금 시간이 지나니 눅눅해 지네요 ㅜㅜ 아그들이 뜨건걸 못먹어서 바삭한 상탸로는 못느꼈네요~~ 딸램은 좋아라 하구 아들은 마늘이 매운지 매워매워 하네요 ㅋㅋ 정말 양념치킨 맛이 느껴지네요 ㅎ
감사합니다^^
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