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등록일 : 2017-06-29 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.내가 차리는 맛있는 밥상♡
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레시피는 평소 제가 만들던 것보다 단맛과 간장맛이 더 가미되었는데 정말 맛있어요 아이들이 맛있다고 장조림 국물까지 밥비벼서 먹네요 감사합니다
집에 남은 짜투리 버섯하고 청양고추 한개 넣고 했더니 버섯에도 간이배서 쫀득하니 좋으네요 신랑과 함냐함냐 먹었어요^^
메추리알 장조림 여러 레시피로 해봤지만 이 레시피가 가장 맛있네요.만들기도 쉽고요.이제 메추리알 장조림은 여기로 정착입니다.꽈리고추까지 넣으니 더 맛있어요.
물을 얼마나 넣어야하나 하나 하다가 200ml 조금 넘게 넣고 했는데 너무너무 맛잇게 잘됏네요! 남편이 더 해달라고해서 대용량으로 한번 더 해야겟네요!
간장 좀 더 넣고 표고버섯까지 같이 졸였는데 엄청 맛있게 잘 먹었어요 감사합니당 !!
감사합니다^^
메추리알 800g 기준으로 물 500ml, 간장 15숟갈, 설탕 1숟갈, 올리고당 2숟갈, 미림 2숟갈 넣었는데도 달아요. 덜 달게 드시는 분들은 설탕량 더 줄여 넣으세요~
저도 1키로짜리 깐메추리라 양 늘렸는데 물이 많아서 졸이는데 오래걸릴꺼같아 국물 떠서 진미채 볶았네요 덕분에 반찬 두개 뚝딱 매실이 조금 남아서 부어버렸더니 살짝 시큼^^; 몸에 좋은거니 먹는걸로.. 이더운날 아이들 반찬 한껀 했네요
처음 해봤는데 다들 맛있다며 반찬가게에서 판건줄 알았대요 ㅋㅋㅋ저는 꽈리고추가 없어서 버섯만 넣었는데 버섯에 양념이 쫙 배여서 것도 맛있더라구요^^ 종종 해먹어야겠어요.
1kg 분량에 물 600ml 간장18 올리고당4 설탕2 맛술6 단맛을 싫어해서 설탕을 덜 넣었는데 맛있을거 같아요~ 저번에 해먹어보고 이번엔 양 더 늘려서 만들어요 좋은 레시피 감사합니다~!
요 레시피로 몇번을 해 먹었네요 할 때마다 메추리알 2kg씩 하는데도 며칠 못 먹어서 오늘은 3kg을 했어요 ㅋㅋ 방문했던 손님들도 감탄했던 맛이에요 저는 요기에 마늘과 땡초를 조금 추가하고 후추랑 참기름도 조금 넣었어요 맛있는 레시피 감사드려요
정말 먹는거 없는 편식쟁이 딸이 완전 맛있다고 감탄을 하면서 먹어요 이렇게 간단한(?)레시피로 이런 맛이 나다니!!!!!!! 정말 감사드려요~~~♡
이 레시피가 1위인 이유가 있네요 간단하고 맛나요. 간은 좀 짭조롬하지만 밥반찬으로 그만이네요!!!전 자른다시마 한조각 넣고 해봤어요~
감사합니다^^
졸여서 하는 음식은 쉽지않아서 자롸지 않았는데 쉽게 설명해주셔서 성공하였네요 ^^ 적혀있는 레시피대로 했는데 짜지도, 달지도 않고 맛있어요
마늘, 표고 썰어넣고 물만 소주잔 두 잔 정도 더 넣고 하니 너무 맛있네요. 물붓고 양념붓고 메추리알 넣고 끓이면되니 너무 간단해용
아이들이 맛있어서 계속 달라고 하네요^^ 집에 있는 버섯도 같이 넣었더니 쫄깃쫄깃 완전 맛있어용~~
감사합니다~^^
와~ 레시피대로 했더니 너무 맛있어요ㅎㅎ중간중간 국물? 맛 보는데 너무 맛있어서 깜짝놀랐어요ㅎ
감사합니다^^
맛있게 잘해먹었어요~^^간장은 어떤거 쓰셨나요? 저는 색이 흐리게 나와서ㅜ
진간장 썼어요^^
아..,진짜 너무 맛있어요ㅋㅋㅋㅋㅋ제가 이해를 못한건지 모르겠는데 엄청 졸였거든요 국물이 없을정도로요ㅋ근데 맛있어요 전 장조림 싫어해서 잘안먹는데 6개나 집어먹었어요ㅋ
우앙, 매번 내맘대로 대충 했는데 고수님 레시피대로 하니 결과물이 다르네요^^ 맛은 말할 것도 없고 색깔도 이쁘게 나오고 씹는 질감까지 쫀득쫀득하네요. 좋은 레시피 감사해요^^ 앞으로 쭉 이 레시피대로 만들랍니다^^
맛있어요 ^^ 감사합니다 !! 저는 물과 메추리알을 4배양으로 늘리면서 아이랑 먹을꺼라 간장은 5×4. 설탕&올리고당 (2×3)+1. 미림2×4 했습니다 ㅎ
요거 해먹고 달달하니 너무 맛있어서 (많이 달지도 않아요) 대용량 깐메츄리알 사서 또만들었어요 ㅎㅎ간장 짠 맛 나는 조림보다 이런게 제 입에 맞더라고요 ㅎ 저는 레시피 정량대로 만들었어요 ㅎㅎ 감사합니다❤️❤️
암만해도~ 메츄리색깔이 안입혀져서 실패하기 일수였는데.~ 세상세상 맛있게 됐어요~ 색깔도 맛도 짱임니다 애기가 밥먹기전에 장조림을 여슷개나먹엇네요ㅡㅡ^ 참 .저두 미림이없어서 안넣엇어요 그래도 최고
간장 2스푼 줄이고 그 밑에 있는 레시피 다 반으로 줄여서 먹으니 제 입맛에는 맞네요 만개의 레시피에서 제일 처음 접했고 제일 많이 만들어 먹었어요 진짜 최고!!^^
편식하는 우리 아들!메추리알 장조림 해주니까 넘 잘 먹네요^^뿌듯합니다 잘 먹어서^^이 레시피 자주 이용해야겠어요~좋은 레시피 감사해요^^
맛있어요!! 저는 메추리알 사다가 삶고 껍질 까서 만드느라 좀 번거로웠는데, 그냥 깐 메추리알 사서 만들면 진짜 일도 아닐 것 같아요!!! 레시피 그대로 해도 안 달고 안 짜고 간 딱 맞아요ㅎㅎㅎ 걍 재료가 있길래 꽈리고추 넣고 했는데 고추 넣는 타이밍을 잘 몰라서 너무 흐물거리네요.. 담엔 더 잘하겟쬬 레시피 감사합니다~~!
레시피 덕분에 성공했어요^_^ 엄마도 드시더니 맛있다고 하시네요 ㅎ 감사합니다 ㅎ
감사합니다^^
저는 꽈리고추랑 베트남고추 조금 넣고 만들었어요. 호얌망님 후기 보고 1kg분량에 물600ml 간장18 올리고당4 설탕2 맛술6 참고하고 저는 조금더 달달한걸 좋아해서 마지막에 물엿 2스푼정도 둘러서 마무리했더니 맛있게 됐어요. 처음엔 심심한듯 했는데 냉장고에 들어갔다나오니 간이 쏙 베서 너무 맛있었어요.
집에 장조림 킬러가 있어서 자주 만들어주는데 자기가 딱 좋아하는 맛이라며 너무 잘 먹습니다 뿌듯해요,,, 항상 양을 좀 많이해서 조금씩 더 계량하면서 간 보면서 만드는데 자주 만들다보니 이제는 어느정도 감 잡은 것 같아요! 감사합니다
맛있습니다. 레시피대로 하면 저한텐 조금 달던데 그거야 뭐 조절하면되니깐요.
감사합니다^^
진짜진짜 맛있어요~^^ 와~ 밥이랑 먹는데 남편이랑 순삭했어요 ㅎ 남편이 메추리알을 몇개 안들어가있는걸로 사와서 아쉬워서 남편한테 큰봉으로 사오라고 했는데 사왔어요 ㅎㅎㅎ 또해서 먹을꺼예요 ㅎㅎ
두번째 해보는데 역시^-^간단하니 너무 좋아서 잘 애용하고있어요~감사해요~매콤함을 더하기위해 청양고추 통으로 몇개넣어서 했는데 좋아요
감사합니다~^^
엄청 맛있어요!! 최고세요!! 먼저 후기 쓰신 분처럼 깐 메추리알 1키로에 새송이버섯 2개, 청량고추 넣어서 3.5배 계량으로 했는데 너무 맛있습니다.
진짜진짜 맛있어요!! 그대로 따라 하되 저는 다른 재료도 조금 더 간을 하고 꽈리 고추 대신 집에 늘 있는 청양고추로 했더니 맛도리.. 그잡채ㅠㅠ 정말 잘 먹었고 지금도 종종 해먹고 있답니다^^
이 레서피 대로만 만듭니다. 메추리알조림도 저는 만들기 힘들었어요. 간장색도 안나고 , 맛도 없고 그래서 힌번 만들고 안먹고 버리고 했어요. 그런데 이 레서피로 하니 신기하게도 넘 맛있더라고요. 감사합니다. 전 설탕은 한스푼은 줄여서 만들어요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6871949
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