Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

844,954
상품목록
main thumb
보동

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

깔끔한 국물요리 소고기뭇국
맛내기가 생각보다 어렵지만 레시피만 따라한다면
누구나 쉽게 맛내기를 할 수 있어요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 찬물에 10분정도 담가 핏물을 제거해주세요.
무는 네모지게 토막 썰어주세요.
두께는 0.5cm정도로 너무 두껍지 않고 너무 얇지 않은 두께로 준비해주세요.
대파 1대는 큼직큼직 어슷 썰어주세요.
참기름 1큰술을 넣어준 후 고기를 넣고 겉면의 색이 변할 때까지 볶아주세요.
고기가 갈색으로 변하면 무를 넣어 준 후 살짝 투명해질때까지 볶아주세요.
무와 고기가 잘 볶아지면 물을 넣고 중불로 끓여주세요.
위에 생기는 거품은 걷어내주세요.
국간장 2큰술, 소금 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕1/2큰술을 넣어 간을 해주세요.
중불로 20분간 보글보글 끓여준 후 대파와 후추를 톡톡 뿌려주면 완성!!
팁-주의사항
Tip 1. 냉동소고기는 꼭 핏물을 제거해줘야 잡내가 나지 않아요.
Tip 2. 소고기 : 무 : 물 비율이 1 : 2 : 5 가 적당해요.

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 소고기무국 레시피는 간단하면서도 맛이 깊어 많은 이들이 극찬하고 있습니다. 대부분의 사람들은 설탕을 사용해 감칠맛을 더하고, 국간장이나 멸치액젓으로 간조절을 시도해 입맛에 맞게 끓여 먹습니다. 특히 요리 초보자도 레시피대로 하면 쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있어 가족 모두가 함께 즐길 수 있다는 점에서 인기를 끌고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 284

빵글빵 2020-08-27 20:58:02

맛있어요!!! 간단하고 맛있게 되서 좋습니다! 참치액도 넣었더니 더 맛있던 것 같았어요 :) 

고기는뜯어야제맛 2022-06-02 23:15:40

엄청 맛있게 잘먹었어요. 조리법도 너무 쉽고 국물이 맑고 개운하네요~ 찜했다가 다음에도 이방법으로 끓여야겠어요 

은아:) 2024-06-30 13:24:43

작은 사이즈로 하려니 레시피 참고해서 양만 줄였는데 맛있었어요! 다다익무 무가 많아야 시원하니 맛있다라구요  

댓글 35
파일첨부
달걀덮밥 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피