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꽃라라

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

몇일전까지만해도 시금치의 가격이, 어마어마 했던거 아세요?
근데 몇일전에 마트에 가니 시금치의 가격이 많이 내려왔더라구요~
그래서 시금치 귀신인 저는 , 당장 한봉지를 사서 집으로 왔어요!
나물을 해서 먹을까? 국을 끓여 먹을까 하다가, 요즘 쌀쌀한 날씨에 맞춰 구수한 시금치 된장국을 끓여 보았답니다.

4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 4컵에 다시멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 다시마를 건지고 5분정도 더 끓인다음 멸치도 건저주세요.
시금치는 물에 흔들어 깨끗히 씻어 속에 있는 흙을 제거해주세요.
깨끗히 씻은 시금치의 시든 잎은 떼고, 뿌리부분은 자르며 다듬어 주세요.

뿌리부분을 자르지 않고 칼로 살살 긁어 손질해도 좋아요

대파는 송송 또는 어슷 썰어준비합니다.
두부는 작게(엄지손가락 한 마디만큼의 크기로) 잘라주세요.

두부는 생략 가능해요

팔팔 끓고 있는 멸치다시마 국물에 시금지를 넣고
된장 2큰술을 풀은 다음 센불에서 팔팔 끓여주세요.

된장을 먼저 풀고 시금치를 넣어도 좋아요

국물이 팔팔 끓기 시작 하면 두부를 넣구 중간불로 줄여 10분간 끓여주세요.
그런다음 어슷썰기한 파와
다진마늘 0.5큰술을 넣고 1~2분간 더 끓인 후 마무리 합니다.
완성!
팁-주의사항
두부를 넣어서 만들어도 너무 좋아요!
더욱 건강해지는 느낌이랍니다.

등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2016-10-21

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 시금치 된장국 레시피는 간단하면서도 맛있다고 많은 사람들이 호평합니다. 특히, 처음 만들어본 사람들도 쉽게 요리할 수 있다고 하며, 가족 모두가 즐겨먹었던 후기들이 많습니다. 팽이버섯이나 고추 등을 추가해도 좋으며, 아이들도 잘 먹습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    92%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 180

리하니 2022-03-15 10:28:02

시금치 싫어하는 초딩입맛인데 이거해먹고 신세계였어요.. 식당은 왜 맛없는 맛이었징..? 요거보고 시금치 또 샀다구욜 히히 

김지혜♡ 2018-02-08 14:06:32

두부가 없어서 시금치만 넣고 만들어봤는데 맛있더라구요 간단하게 만들수있어서 편리했어요 

하히하 2018-03-30 23:50:21

두부랑 시금치는 합이 안좋다고 하네요! 저는 시금치만 넣고 만들었는데 완전 맛있었어요ㅎ 

댓글 32
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