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등록일 : 2015-07-29 수정일 : 2023-07-27
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칼칼 짭짤 감칠맛까지 조미료 안넣었는데 식당맛이납니다~~>< 밥도둑이었어요 완전! 근데 무 감자두개 갈치두마리 넣었는데도 좀 짭짤^^ 많이짠건 아니고 식당간이에오 싱겁게드시는분들은 간장 한숟갈 빼세요~ 생강은 없어서 생략했는데 그래도 넘 맛있게 먹었어요
진짜 너무 감사한 레시피에요~~ 생선조림싫어하는 애들까지 너무 맛있게 먹었어요 신랑은 소주안주라며 너무 좋아하고~ 사랑이 가득한 저녁시간이 되었어요~~ 고맙습니다 이런 좋은 레시피 공유해주셔서~~
맛있게 잘먹었습니다^^ 배고파서ㅠ 사진을 못찍었네요....달다는 후기가 많아서 물엿 반만 넣고 갈치에 소금간이 되어있어서 간장도 조금 줄여서 했는데 칼칼한 맛을 좋아하는 신랑은 조~금 달다고 하더라구요~ 다음엔 설탕 안넣고 고추가루 조금 더 추가해서 해볼려구요^^ 간단하고 좋네요~~~
와ㅡ 엄마가 해주는 거 먹기만 했어서 생선조림 되게 어려울것 같아 9년 자취하면서도 한번도 안 해먹었는데 이 레시피로 하니까 생각보다 간단하고 맛있네요. 엄마 맛이랑 틀리지만 밖에 가게서 사 먹는 맛이에요ㅎ
완전 밥도둑이에요. 저는 무랑 감자랑 반반 깔았어요. 식구들이 무파, 감자파로 갈라져서요. 다시 국물 넉넉하게 잡아서 맛나게 먹었습니다~~^^
진짜 너무 맛있어요~ 무를 먼저 끓이니까 부드럽네요 갈치살은 너무 안 무르게되고. 양념장 레시피대로 하니 칼칼하고 짭쪼롬해서 맛있었지만 저흰 설탕 반스푼 더 넣었어요. 약간 단맛이나서 더 좋았어요 신랑이 국그릇가득 밥 두그릇 먹었어요.
처음 갈치조림해보는데 넘 맛있었어요!^^ 전 생강이 없어서 마늘 더 넣고 물엿은 쪼금 덜 넣었습니다~ 남편이 맛있다고 밥 마니 먹어서 기분 좋았네요^^ 감사합니다~~
갈치조림은 오늘 첨해보는건데 최여사님 레시피덕에 성공했네욯ㅎㅎㅎ♡ 남친이 식당에서 파는것보다 맛있다고 극찬을 ㅎㅎ 맛있게 다 먹구 모자라다고 담에 또 해달래요^^
진짜맛있게됐어요~~ 감자도 넣고 멸치다싯물도 넣어서하니 국물이 끝내주네요^^ 갈치조림 어렵게생각했는데 이렇게 맛난 요리가되다니.. 넘 감사합니닷~~
정말 맛있어요 이 레시피로 헤먹은지 오래됐는데 이제서야 후기를 올리네요. 레시피대로 양념하면 간장 때문에 색이 좀 어두워서 간장 5스푼에 소금을 넣어서 하니 색도 예쁘고 깔끔하니 더 맛있어요 입맛 까다로운 아이들도 맛있게 잘 먹네요 그리고 냉동갈치는 비늘을 깔끔하게 제거하고 쌀뜨물에 헹구니까 비린내도 덜 나더라구요
매번 갈치조림 양념 따로 사다가 해먹었는데 이 레시피 보고 그대로 만드니 완전 맛있게됬어요, 신랑 밥 두그릇 먹었네요ㅋㅋㄲ
사진을 찍지 못 했는데 처음으로 해 봤지만 맛이 와~~~~~~~진짜 진짜 맛있어요^^제가 감자랑 시골에서 가져온 호박도 추가 했는데 남편도 맛있다고 한그릇 뚝딱하고 더 달라고 먹었네요 ㅋㅋ다른반찬도 필요 없네요~~^^레시피 감사드립니다~^^♡♡♡
정말맛있어요.저희는 국물넉넉한걸좋아해서 물양두배.양념두배. 두부한모... 입맛 까다로운 신랑이 너무좋아하고 잘먹네요. 감사해요.훌륭한 레시피입니다
갈치조림 처음 했는데 레시피대로 하다가, 식구들 입맛에 맞게 양념을 조금 조절했는데 제대로 만들어졌네요...^^식구들 연신 맛있다 맛있다~ 연발하며 먹었어요~~!!
갈치 한 10토막으로 조림했는데 양념장 양이 딱 좋았네요 ㅎㅎ 육수를 많이 넣기는 했습니다! 그리고 저는 맨 밑에 1cm두께 무를 쫙 깔고 졸였는데 무가 정말 맛있었어요 !! 신랑이 양념도 맛있다고 고봉밥 한 그릇을 뚝딱 했답니다! 오늘 저녁 감사히 잘 먹었습니다 ^^
만개의 레시피에서 보고 댓글쓴적없는데 진짜 넘 맛있어요 남자친구랑 아점으로 먹었는데 너무 맛있다며 대낮부터 소주 깟어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 감사합니다^^
정말 맛있어요^^ 비린 맛도 전혀 없구요. 청량고추 한개 더 넣으면 칼칼하니 더 맛있겠어요. 맛난 레시피로 행복한 저녁상을 만들었어요. 감사합니다^^
레시피 보고 후추를 좀더 넣고 생강가루는 시판에 파는 가루분으로 사서 작은티스푼으로 한숟갈 넣고 졸여서 만들었는데 국물이 기가막힙니다
처음해본 갈치조림!! "솔직히 울엄마보다 낫다" 는 남편... (시어머니는 출장 요리사) 덕분에 이제는 엄마가 주시는 갈치에 한숨나오지 않아요
아이랑 함께먹을거라서 고춧가루만 2스푼으로 줄이고 청양고추는 못넣었어요. 계량스푼으로 하고 큰 전골냄비에 무 가득깔고 갈치 6토막에 양념 양은 똑같이했는데 세상에 너무맛있어요!! 가게맛이예요 정말 맛있어요 감사합니다. 생선조림은 두렵기만했는데 덕분에 꼬맹이 밥두 그릇이나 먹더라구요 감사드려요~
생각보다 간장이 많이 들어가는것 같아 걱정했는데 남편이랑 너무 맛있게 잘먹었어요 갈치두마리에 무깔고 쌀뜬물700ml했는데 간이 딱 맞았어요 좋은 레시피 감사해요
처음으로 했는데 울신랑이 넘 맛있다고 하네요~ 덕분에 온가족 맛있게 잘 먹었어요 넘 간단한데 맛은 최고라 자주 만들어 먹을수 있을거 같아요
무는 조금 얇게썰어야겟어요.. 너무두꺼워서 덜익엇지만 맛잇엇어요 물은 500미리넣고 레시피그대로했어요 청양고추3개 굴소스 반스푼 추가하려구요 너무 졸이기보다는 국물이조금 잇어야 맛잇어요 신랑이 정말잘먹어요 양념이 맛있데요 갈치.가자미.코다리로 여러번했는데 맛잇어요
갈치조림 어려울줄 알았더니 생각보다 쉬웠어요^^ 저는 무 대신 고구마넣고 했는데 달달하니 맛났어요~ 집에 갈치가 많아서 또 해먹어야겠어요^^ 감사합니다~
감사합니다. 아, 그리고 여러분-, 갈치는 시장표 생물갈치로 하세요. 마트는 대부분 얼렸다 녹인 해동갈치라 맛없어요. 마트갈치로는 남대문맛 절대 못낸다는... 갈치 신선도가 절반을 좌우해요.
신랑이랑애들이너무맛있다며잘먹네요^^ 생강은없어서빼고집에있는감자넣고만들었는데완전맛있어요~~ 정말맛집에서먹는맛이예요^^ 좋은레시피감사합니다~
몇번 해서 먹었는데 너무 맛있어용!!! 다만 설탕,물엿 양 조금 줄이면 더 맛있을것 같아욤ㅎㅎ 너무 달아욤~~ 그래두 너무 맛있어성 자주 해먹어욤
홈쇼핑에서 두매한 냉동 갈치로 해먹었습니다. 남대문 갈치조림 맛집네서 먹던 맛이 비슷하게 나네요 갈치구이만 먹었었는데 이제 조림도 해먹을수있어서 기분이좋아요 맛있게 잘먹었어요^^ 맛있는 레시피 제공 감사합니다.
항상 조금씩 부족한 맛이 났는데 이번 레시피로 정말 맛있게 해 먹었어요 남편이 국물까지 넘 맛있다고 밥에 비벼 먹었어요 감사합니다~~^^
무 밑에 깔고 갈치올리고 물좀 많이넣어 양념장넣고 좀 오래 졸였어요 요리의 요자도 모르는 쌩초짜인데 감사합니다 ♡♡ 레시피덕분에 갈치한박스 사서 냉동해놨어요ㅎㅎ
처음해보는 갈치조림 대성공입니다 ㅎㅎ 무 없어서 감자넣고했는데 너무 맛있네요~ 저한테는 조금짜네요. 다음에는 간장을 한스푼 덜 넣어야겠어요 ㅎㅎ
저는 소량씩 해먹는 편이라서 갈치 완전 작은 거 네토막에 감자 두개로 레시피 반으로 무 없이 쌀뜬물 냉장고에 있던거 붓고 양념장 부어 끓였는데 넘나 맛나요!!! 좋은 레시피 너무 감사해요!!!
갈치조림 어렵다고만 느꼈었는데 이제 자신을 가젔어요. 남편이 갈치요리 좋아하는데 많이 못해줬는데 이제 자주 해줄 수 있겠어요. 이렇게 좋은 레시피를 알려주셔서 너무 감사해요
맛있게 잘 먹었습니다~ 신랑도 맛나게 밥한그릇 뚝딱 해치웠네요ㅎㅎ 근데 너무 센불에 졸였나 육수가 충분해서 괜찮겠지했는데 깔아놓은 무가 좀 타서 탄맛이 약간 난다는ㅠㅠ 담엔 약하게해서 줄여봐야겠어요~ 레시피 감사합니다~
와우 진짜 제가했지만 맛있어요ㅎㅎ 너무간단해서 걱정했는데 국물진짜 대박이예요ㅎㅎ 전 다시육수팩쓰고 4토막된 갈치써서했는데 신랑도 엄지척 하네요ㅎㅎ
생선조림 레시피중에 제일 맛있는거같아요! 다른 생선도 이렇게 하면 될듯. 갈치 한마리했는데 물은 500미리로 하고 양념장은 저대로했더니 너무 많아서 2/3정도만 쓰고 남은거같아요
이 레시피는 몇년째 쓰는건줄 몰라요 ㅎㅎ 제가 갈치조림을 하는것도 신기하고 신랑이 친정엄마가 해준것보다 제가 해준 갈치조림을 더 잘 먹어요~^^
진짜 진짜 최초로 갈치조림 성공! 이 레시피 고등어 조림도 될까요? 한식 눈높이 높은 신랑이 엄지척했어요 맛있고 간편한 레시피 공유 감사드립니다!!
생선을 싫어해서 안해먹는데 어쩌다 갈치가 들어와서 이레시피보고 했어요 무우도넣고 감자도넣고 두부도넣었는데 맛났어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 추운데 땀흘려가며 정말 열심히먹었네요!!ㅎㅎ
시댁에서 보낸 준 목포먹갈치로 레시피대로 해서 먹었는데 정말 맛있네요. 사진은 못 찍었지만 감자 무 양파 파가 국물과 같이 졸여서 먹는데 제 입맛에 딱! 진짜 맛있어요. 갈치조림 이 레시피로 정착합니다~
아버님이 만드셨던 갈치조림이 스스로 맛이 없다고 하시길래 레시피를 참조해서 몇가지 양념을 추가해 조려 보았음. 대성공! 아무 말씀없이 다 드셨음. 감사해요.
약불에 양념2수저, 무 20분(인덕션6) 넣고 조리고 무 뒤집어서 갈치위에 양념바르고 약불에 계속 조렸어요. 존맛 ㅠㅠ 저는 맵고 자극적인거 좋아해서 양념에 청양고추 4개 넣고 했구요 매운맛 연두도 2수저 넣고 물엿은 뺐어요 남편이랑 같이 두 그릇 먹었네요 존만 짱맛♡.♡ 아!!!! 갈치는 무조건 크고 두꺼운거 사세요!!!! 손질해서 얼려놨다 먹으면 돼요(해동할때 천일염3수저 쌀뜨물로 해동) 저는 사람이적어서 일부러 작은거샀는데 발라먹는 게 더 힘들었어요
단거 안좋아해서 진간장 8개랑 설탕/물엿 대신 진간장 3개+참치액젓 4개에 매실청 1개로 바꿔넣고 무에다 알배기 배춧잎도 넉장 넣고 양파 1개 통으로 넣었더니 진짜 맛있게 됐어요!
인생갈치조림급이에요!!제가햇다는게믿기지않을정도로맛잇어욬ㅋㅋ신랑도밥두공기가뚝딱이네욬ㅋㅋ너무순식간에먹어서사진이없는게아쉬워요ㅜㅜ레시피너무감사합니다
사진에서 본 갈치보다 많은 양이라서 눈짐작으로 1.5배 양념을 만들어서 조려봤어요. 맛있는 저녁 먹었답니다. 좋은 레시피 고맙습니다~
육수 끓일때 감자 넣고 소금 약간 친 후에 같이 끓여줬어요!! 글구 물엿은 안넣었는데 진짜 파는 것 처럼 맛있는 레시피였어요.... 레알 밥도둑,,, 아버님이 밥 2그릇 비우셨습니닼ㅋㅋㅋ
후기가 많은 이유가 있어요~^^ 만개의 레시피는 후기많은 레시피대로만 하면 장금이 되더라고요~엊저녁에 해먹었는데 제가 먹어본 갈치조림 중 젤 맛있었어요~저희 엄마도 요리를 잘 하시는데요~엄마가 해준것보다 더 맛있는....큼큼..쿨럭쿨럭ㅎㅎㅎ 남친도 언니들도 엄지척!!! 요런 비법 알랴주셔서 감사해요♡♡♡ 아근데 갈치를 얼마나 넣어야하는지는 안적혀있는거 맞져~?대충 감으로 넣었는데 이 레시피로 했던것보다 양을 많이 했는지 양념이 부족해서 중간에 후딱 다시 만들어야했어용~~~
아이들 먹일 것은 고춧가루빼고 하고, 어른것은 레시피대로 했어요. 간단하고 정말 맛있네요. 입맛까다로운 울집 아이들도 맛있다며 잘 먹었습니다~^^
양념맛있어요 저는 간장한숟갈은 연두넣었어용 맛술2넣을때 매실청도 1넣었구여ㅋㅋ 근데 완전 자작하게졸였는데도 좀 싱거웠어용 갈치가두꺼워서 그럴수도있으니 갈치가 평균보다두꺼우시면 양념을조금더쎄게 하시는게좋을듯ㅋㅋ 양념들넣을때 한수저조금넘치게하면 딱좋을거같아용ㅋㅋ ##글구 저처럼 자주하지않는 메뉴 할때마다 레시피보고 해야된다면 팁하나드릴게유 눈에 자작하다싶은거보다 애매하게 살짝더 국물있을때 끄는게좋아요 먹을때 밑에 무 들쳐내고 갈치꺼내먹고하면 국물없음ㅋㅋㅋㅋㅋ 끼얹어드시는분들은 참고하세용ㅋㅋ##
주말저녁으로 갈치조림 맛있다고 가족들이 맛있게 먹었어요~두공기를 부를만큼 남편은 맛있었다 합니다~앞으로도 레시피 잘활용할거 같아요^^
오~~~!이 레시피 정말 맛있어요~^^조금 달긴한데 그래서 입에 착착 붙어요ㅋ 참 전 짜지않게 먹는편이라 간장 한개 뺏더니 좋네요~ 좋은 레시피ㅈ감사합니다♡
와~진짜 국물맛이 끝내줘요~ 저는 쌀뜨물 대신 멸치 육수 내서 하긴 했지만 무도 따로 넣고 해서 그런지 너무 시원하고 양념맛이 진짜 대박이에요~남편도 넘 맛있게 먹어서 뿌듯했어요~~
맛있어요~단맛을 그리좋아하지는 않아 설탕은 안넣고 물엿대신 요리당만 1숟갈 넣었는데도 맛나요~ 무가 맛있어서 많이 넣었더니 단맛을 보충한거 같네요
여러 레시피로 도전했었는데 다 실패.... 이 레시피로는 성공했어요~~!!♡^^ 갈치 비린내 잡으려고 쌀뜬물에 다진생각넣고 30분동안 담궜다가 했더니 거의 비린내가 없었어요~~^^ 이 레시피 강추입니다!^^
결혼하고 처음 만들어봤는데 갈치 안먹는 신랑이 맛있다고 잘먹네요! 감자 하나 추가하고 물엿대신 매실액 넣었어요 간장은 진간장6 국간장1 넣었는데 맛이 있었어요
빨리먹느라 사진이 없어요ㅠ 생선조림이 비린내나 그런거 때문에 사실 엄두가 잘 안났거든요 근데 레시피보고 그대로 했더니 일단 비린내도 안났고 약간 달달하니 맛있어서 몇번을 해먹었어요ㅎ 무랑 감자넣고 덜맵게 했더니 신랑도 안맵게 잘먹었어요 집에 있는 재료로 편하게 할수있는 레시피라 더좋았어요 감사합니당^^
갈치가 없어서 다른 생선으로 대체를 했지만, 정말 맛이 있는 생선 조림이 되어서 너무 맛있게 먹었습니다. 다음에는 싱싱한 갈치로 꼭 해볼께요.
ㅜㅜ가르쳐주신데로 하긴했는데.. 제가 서툰건지.. 아직 시식전인데 도망가야될거같아요 설탕을 잘못 부었거든요.......ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
이거 대박이네요 물조절 잘못해서 갈치국이 되버렸는데도 엄청 맛나요 단거 싫어해서 물엿이랑 설탕 뺏고 간장두스푼 더넣고 소금 티스푼 반넣었더니 엄청맛나게먹었어요 ㅎ
생선 싫어하는 남편이 갈치조림 한다니까 엄청 싫어했는데.. 요거 해주니까 살면서 이렇게 맛있는 갈치조림 처음이라며 세그릇 뚝딱했어요 ㅜㅜㅋㅋ 무 없이 해서 망하는거 아닌가 했는데 무 없이듀 성공했어요! 진짜 너무 감사합니다♡
일단 맛있어요~~두툼갈치 4토막에 간장4,물엿빼고 설탕만1스푼 넣고 나머진 똑같이 했는데 진짜 맛나게 먹었어요~~요리에 힘들어하는 초보자에게 희망레시피네요^^
레시피 제품 특가
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
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글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
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@6830820
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