Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

365,738
상품목록
main thumb
마이쏭

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

삼계탕하려구 닭 2마리를 샀는데, 큰~냄비가 없어 한마리만 하구 한마리가 남았어여! ㅋㅋ
씽씽~할때 얼른 해 치워야쥬?
오늘 마이쏭은~ 닭도리탕 먼저 포스팅 하려구용~
마이쏭 레시피만 자~~알 따라오면, 닭도리탕 이제 문제 없어유~!!
3인분 30분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비! 감자는 먹기좋게 썰어요~ 모서리를 둥글둥글하게~ 돌려서 깎아주면, 국물에 부서지지 않는답니다.
마이쏭은 귀찮으니 패~쓰.ㅋㅋㅋㅋ 찬물에 담가두어요! 전분이 빠지도록~
대파는 길게~ 썰어 세로로 반씩 크으게~
고추는 마이쏭네 청양고추가 떨어져서 홍고추만 넣었어요ㅠ
양파는 좀 두툼하게 요로코롬 썰어주시고~
닭은 핏물이 빠지도록~ 물에 담가두어요.
우유가 있으면 우유에 담가놓으면 좋아요~ 닭의 누린내가 제거된다지요!
닭이.... 삼계탕용이라 통으로 있어, 분리 시켰다지요.어훅~ 팔아파 ㅠ
잇님들은 닭도리탕용으로 사세여 ㅠ
끓는물에 닭을 2~3분만 데쳐주어유~
대파나 통마늘 후추 같은거 넣어 끓여도 좋구요~
찬물에 헹궈~ 물기를 빼주구!
양념장 만들기 ! 분량대로 양념장을 만들어~ 숙성시켜 놓음 좋지만.
마이쏭은 항상 충동적으로 하기에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물기를 뺀 닭에 양념장을 버물버물~ 버무리~
이대로 30분 숙성~
간이 잘 베도록 하는 거겟쥬? 그냥 해도 되구요 ㅋㅋ
마이쏭도 배고프면 숙성이고 나발이고 그냥 하지말입니다.!!
육수가 있음 육수를 넣어줘도 되지만.그런게뭐.항상어딨어!!ㅋㅋㅋㅋ그냥맹물을 넣어유 닭이보일락말락. 안보일락말락ㅋㅋ
팔팔끓입니다~
중불로줄이고 감자투입~!잘 입수시켜주세요~!
자작자작 졸여지기시작~!
나머지야채도 넣어주어여~
국물이 자작자작해 지고나면 참기름반큰술 넣어 마무으리~! 감자를 젓가락으로 폭~!찔러봐서 익었다 함 닭도익은거쥬.ㅋㅋ 끄읕~!!
얼큰하고 찐~한국물이 매력적인 닭도리도리탕~
너무맛나겟쥬?
푸짐한게 맛도 죽어주고 국물까지~ 밥슥슥비벼 알차게먹는 요 닭도리탕
우동사리나 떡볶이떡사리를 넣어도 구웃~!

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2018-12-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마이쏭

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

요리 후기 324

rosedays 2019-03-02 14:50:33

저는 개인적으로 너무 맛있었어요!!!!! 조금 단맛이 강해서 다음번에 할땐 물엿을 조그 덜 넣어보려구요! 저는 따로 육수를 준비하지도 않았구 물대신 닭 살짝 데칠때 사용했던 육수를 사용했어요! 

으니♡쌍딩 2018-11-30 19:54:09

맛이 똑같은진 모르겠지만 제가 한 닭볶음탕중에 젤로 깔끔하니 맛나게 됐어요~~감사합니다~^^ 

^-^ 2017-06-06 20:07:32

음'''' 제가 처음으로 사랑하는 사람을 위해서 닭볶음탕을 만들었어요. 너무 만족스럽게 먹네요. 감사합니다.😘 

쉐프의 한마디2017-06-06 20:07:32

감사합니다~~비와서꿀꿀했는데 기분이넘좋습니다^-^

댓글 112
파일첨부
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피