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MOMSISTERS

봄나물로 만든 냉이된장국!

봄나물인 냉이로 향긋한 된장국 끓여보았어요
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉이된장국을 끓이기 전에
냄비에 멸치와 디포리를 넣어 진한 육수를 끓여줍니다
육수 끓이는 동안
냉이는 깨끗히 다듬어 씻은 후
큰것은 2조각으로 갈라줍니다
대파는 송송 ~~~썰어주고요
진하게 끓인 육수는
체에 받쳐 맑은 육수만 받아 끓이다가
집된장을 풀어 짜지 않고 심심하게
된장국물을 만들어준 다음
국물을 보글보글 끓이다가
냉이와
다진마늘, 대파를 넣은 후
간을 맞추어 줍니다
싱거우면 국간장을 약간 넣은 다음
한소끔 끓여 주면
냉이된장국 완성~!
구수하면서 향긋함이 좋은
냉이 된장국
미세먼지가 심한 요즘
뜨끈한 국물에 밥 말아 먹으니까
향긋한 국물맛에
목은 시원 ~
속은 든든합니다 ㅎ
요즘이 제철인 냉이로
간단하게 냉이된장국 끓여
자연의 맛을 가득 담아 밥상차림 해보았습니다 ~^^

등록일 : 2019-03-18 수정일 : 2019-03-19

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 냉이된장국 레시피는 많은 사람들이 쉽고 맛있게 즐긴다고 칭찬합니다. 냉이를 손질하는 것이 약간 시간이 걸리지만, 레시피 자체가 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 두부, 바지락, 고추 등을 추가해 더 풍부한 맛을 즐길 수도 있습니다. 많은 가족들이 이 레시피로 봄나물을 즐기며 만족스럽게 식사했다고 합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    98%
  • 보통이예요

    2%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 48

뚝딱뚝딱되자 2020-03-15 19:30:39

간단히 만들수있다는것에 놀라고 맛에 놀랐어요 아침을 너무 맛있게들 먹어서 행복했습니다^^ 감사합니다^^* 

류하&채은맘 선화 2019-12-18 15:18:08

오랜만에 냉이된장국 맛나게 해서 아이들이랑 신랑이랑 든든하고 맛나게 먹었어요^^ 앞으로 냉이된장국은 요 레시피대로만 할거 같아요^^ 쉽고 간단하고 맛있는 레시피 감사해요~ 

바이맹 2020-03-15 20:24:50

냉이 다듬는데 시간과 노력이 꽤 필요합니다. 레시피는 단순해서 좋습니다. 잘 먹었습니다~ 

댓글 3
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