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꼬시미

얼큰한 김치어묵국

쌀쌀한날에는 포장마차에서 먹는 어묵탕이 아주 끝내주죠. 저는 김치 팍 팍 넣고 얼큰한 김치어묵국을 끓여봤어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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멸치육수를 끓여 주세요.
어묵은 끓는 물에 한번 살짝 데쳐내고, 김치는 먹기 좋게 썰고
멸치 육수에 김치를 먼저 넣고 끓이다가
어묵을 넣고, 국간장 1큰술을 넣고 5분정도 끓이세요.
마직막으로 다진 대파 넣고 소금으로 간을 하면 완성.
어묵탕용 어묵을 샀더니 어묵이 전혀 퍼지지도 않고 쫄깃하니 맛나더라구요. 김치양념이 국물에 우러나와 얼큰해서 해장국으로도 딱이지요. 밥 말아 먹어도 너므 맛나요.

등록일 : 2015-10-12 수정일 : 2015-10-14

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간편하고 맛있는 얼큰한 김치 어묵국을 만드는데 매우 효과적이에요. 대부분의 사람들이 매운 맛을 더하고 국물을 진하게 만들기 위해 청양고추나 액젓을 추가했으며, 대부분 맛있다고 평가받고 있습니다. 요리 초보자들도 쉽게 따라할 수 있어 많은 사람들에게 추천되고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 56

루아리스 2021-05-21 13:08:09

간편하고 맛있어요!! 좀 더 매콤하게 먹고싶어서 고춧가루 한 수푼 넣었더니 간이 딱 좋더라구요:) 

한여미 2019-07-01 14:47:28

남편이랑 해장하려고 끓여먹었어요 저는 청양고추 하나 쓸어넣어서 얼큰하고 시원하게 절 먹었답니당 

A.R 2023-05-24 20:17:05

넘넘 맛있게 잘먹었어요~ 요리 왕초보자도 금방 손쉽게 따라 할수 있어서 좋았어요^^ 

댓글 2
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