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김진옥요리가좋다
등록일 : 2019-04-10 수정일 : 2023-10-18
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정말 진심으로 맛있어요 전에 다른레시피로 만든 갈치조림... 망해서 일년동안 안해먹었는데 이번에 시골에서 갈치보내주셔서 오랜만에 시도했네요 간을 보던 저도 맛있어서 놀래고 신랑도 먹어보고 맛있다고 두공기나 먹었어요 훌륭한 레시피예요 앞으로 갈치조림은 이거 보구 해야겠어요 감사합니다^^
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끓이면서 찍은 사진이라 완성 사진은 아니예요ㅎㅎ 좀 짭잘해서 다음엔 간장,고추가루 좀 줄이려구요ㅠㅠ 그래도 매콤하니 맛있게 잘 먹었습니당 무 감자도 푹 익혔더니 짱맛
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요리에 자신있는편 아닌데 세번다 성공했어요 오늘은 무말고 시래기 깔고 해봤는데 깨끗하게 다 먹었네요 감사해요~
늘 갈치, 무우와 양념이 어우러지지않고 따로 놀아서 밍숭밍숭했는데 레시피대로 만들었더니 너무 맛있게 완성되어서 가족들이 뚝딱 !! 다 먹었어요^^ 감사합니다
칼칼하게 먹고싶어서 요걸로 해봤는데 너무 맘에들어요!!!! 덕분에 잘먹었습니다
지금 끓이다가 간봤는데 너무 맛있어서 후기 남겨요! 갈치나 무 양이 다르니까 레시피 양념을 기본으로 하고 간봐서 부족한 간은 연두랑 액젓으로 맞췄어요~ 식당에서 먹는맛이나요! 비싸게 식당가서 안사먹어도 되겠어요
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감사합니다~맛있게 성공하셨군요~ 이렇게 후기글 남겨주셔서 감사합니다, 행복한 가을날 보내세요 *^^*
양념장이 너무 맛있어요 무에 간도 너무 잘 베서 바닥까지 깨끗이 먹었네요^^ 감사합니다
넘 맛있어요 처음으로 한 갈치조림인데 성공했어요 전 아이가 어려서 고춧가루 를 2 숟갈 빼고 간장도 6 테이블만 했는데도 칼칼하니 맛있었어요 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사합니다 제가 동영상을 찍었는데 업로드가 안 되는 게 안타까울 뿐입니다 ㅜ
흑....사진을안찍었네욤ㅠㅠ진짜맛있었어욤~~~갈치조림은처음인데...신랑이맛있다고..과식했네욤~~~♡
너무 맛있어요 칼칼하니 비린맛도 전혀 안나고 정말 맛있게 먹었어요 가맃 다 먹고 무우도 버리지 않고 다 먹게 되네요 양념이 너무 맛있어 두번째 해 먹었어요 맛난 레시피 감사드립니다^~^
입맛 없어서 입맛 찾을 무언가 찾다가 냉동 갈치가 냉동에 있던게 생각나서 무 반쪽 사다가 해봤어요 오..이제 이걸로 평생 갈치조림 하렵니다.. 굿굿귯굿
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갈치조림 맨날 짜거나 신겁거나아님 비린맛때문에 종종 꺼래해는데 이젠 배운 레시피로 자주 먹을수 있을거 같아요 ^^감사합니다 선생님 ^^
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지금 해보고 있어요. 안먹어밧지만 맛있을거같아요. 김진옥님 요리 그동안 항상 성공했거든요. 요알못인데 자세한 설명 감사합니다. 아이랑 같이 먹을거라 청양이는 뺏어요 ^^
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넘 맛있어서 두번째 시도 중입니다. 갈치가 어디 있냐고요? 무 밑에 숨었어요~!~!~!
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전에 했던 갈치조림이 비린내땜에 망쳤던터라 몇번의 고민끝에 김진옥님 레시피라 믿어보구 시도했는데 넘 넘 맛있었어요.. 엄마도 맛있다고 드시고 초딩 아이들도 밥까지 양념에 비벼서 싹다 비웠답니다~레시피 항상 감사히 잘 쓰고 있습니다
이대로 요리했더니 갈치 조림 밋집에서 사먹는 것만큼 맛있어요. 갈치, 무 모두 맛있어요.앞으로도 쭈욱 이 레시피대로 요리하려고요
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자주 가는 생선조림집 맛처럼 됐어요!! 가자미 조그만거 하나가 있어서 갈치 네토막이랑 같이 조리했는데 딱 전문집 맛이예요. 양념은 여기 레시피 재료보다 4분의 3씩만 넣었어요~ 물대신 다시마 육수로 하고요...무우가 이렇게 맛있다니...
너무 맛있어요~ 제가 아는방법이랑 조금에 차인대도 김진옥님 레시핀 늘 맛있네요^ ^ 감사합니다~~~
소개된 대로 조리 했는데 맛있네요..... 까다로운 딸도 맛있다네요.... 요알못 아빠도 할 수 있네요....
항상 100퍼센트 만족 레시피네요. 고2딸 살찐다고 투정부리면서 두그릇 ㅋㅋ
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예전부터 김진옥님 요리가좋다 레시피는 실패가없네요~~^^항상 뚝딱~~~더 없어? 소리를 듣네요~~ 맛있게 잘 먹었습니다
와 ㅠㅠㅠ 진짜 맛있어요! 처음에 양념보고 짜진 않을까 했는데 정말 하나도 안짜고 국물도 밥에 먹어도 될정도에요!! 집에 무랑 갈치만 있어서 다른재료 못넣었는데도 진짜 맛있어요~~ 꼭해서 드셔보세요♡
맛있어요 개인적으로 고추장베이스 싫어하는 제입맛에 딱이에요 깔끔 칼칼 갈치조림 처음성공해봅니다ㅜㅜ
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후기를 어케적는지몰라ㅠ 남깁니다.현재 갈치조림 1위로 나온거보다 훨씬좋아요 그건 계량이 두리뭉술하더라구요. 이 레시피 저는 갈치작은거 3도막사용했고 1인가구라 3도막에비해 무가 많아보이는데? 싶어 무양도 3분의1로 줄였더니' 양념장은 역시 과해졓습니다만은 끓여가며 국물자박하게 드시는 스타일아니시고 정말 조림답게 먹는스탈이신분들 이레시피가 훨씬좋네요 정말만족합니다
선생님 대단히 감사합니다 앞으로 샘피드글 보면서 요리할게요 실패가 없을 거 같아요
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요리사님 레시피는 항상 실패가 없는것 같아서 무조건 봐요~^^ 저는 국물이 좀 있는게 좋아서 120미리 더 넣었고 고춧가루가 매운거라 5스푼만했어요. 요리당은 1스푼만^^ 진짜 맛나요~ 잘먹겠습니다~
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레시피 양 및 시간 전부 그대로 하여 만들었어요. 우선 맛있구요~^^ 근데 설탕이 좀 들어가면 더 깊은 맛이 났겠다 싶은 생각이 들었구, 고추가루가 저에겐 약간 많아서 담엔 한스푼정도 덜 넣고 설탕 추가하고 그럼 딱 맞을거같아요. ^^ 맛있게 잘 먹었어요~
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집사람 갱년기때문에 입맛없어하는거 그대로 따라했더니 기운난다네요ㅎ 복받으세요~^^ 사진이 김이나서 잘안찍혔네요
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다른레시피 따라했었는데 이게 좀 복잡해보여도 무도 잘익고 갈치도 간이 잘베고 딱이네요~ 잘 먹었어요
ㅎ~딸내미가 엄마 요리 솜씨가 늘었다네요.갈치 전문점에서 먹던 그 맛이래요. 레시피대로 따라했을뿐인데^^~
갈치 구이로만 먹다가 처음 해봤는데 불조절이 조금 어려웠지만 처음치곤 성공했어요.ㅋ
맛있어요. 깔끔한 양념맛에 맛있게 잘먹었습니다! 앞으로 이 레시피로 하려구요^^
핵핵!!존맛탱!!ㅜㅜ막판에 굴소스1 추가햇는데 감췰맛이 쩔었어요!감사합니당♡
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와….. 이게 먹다 찍어서 사진이 좀 그런데 와 …. 갈치조림 안사먹어도 돼요 진짜..대존맛 소중한 레시피 진짜 감사합니다!!!!
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레시피대로 했더니 성공했어요 매번 뭔가 부족한 느낌이었는데...오늘은 맛있네요 감사합니다
레시피대로 따라했어요! 냉동실에 갈치3마리가 있어서 처리할려고 만들었는데 넘넘 맛있어요:)
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들깨탕레시피에이어 갈치조림레시피보고 성공했습니다. 김진옥레시피 실패가 없네요^^ 저는 육수를 조금더 넉넉히해서 설탕만 반스푼 추가했습니다. 매운거 잘 못드시면 고춧가루 2스푼정도 줄이시면 될것같습니다.넘 맛있게 잘먹었습니다
진짜맛있어요 설탕한스푼추가하고 다시다쪼금 액젓한수저 넣었어요 온가족이 맛있다네요 이제 나가서 안사먹어도 되겠어요 늘 좋은레시피 감사합니다
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넘 맛있어요! 저는 설탕1T, 코인육수한알 추가했고, 물은 쌀뜬물로 변경했어요~ 그리고 뚜껑열고 끓이시던데 저는 닫고 끓여야 비린내가 안나서 닫고 끓였습니다
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와!! 이거 찐이예요~^^ 레시피대로만 했는데 진짜 너무너무 맛있어요! 저녁에 신랑이 맛있게 먹겠네요. 감사합니다.
신랑은 구이만 좋아해서 조림은 첨 해봤어요~시부모님 대접해드렸는데 맛있게 잘드셨어요. 감사합니다^^
간단하면서.. 좋네요#^^ 저희집은 메운거 못 먹어서 고추가루 4숟가락~!!ㅎ 지금 열심히 조리는 중~ 감사합니다.
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얼큰달큰매콤한 갈치조림 완성입니다^^ 사진이 이쁘게안나왔지만 맛은 훌륭했어요^^* 너무맛있게 잘먹었습니다~ 앞으로도 좋은레시피 많이 부탁드려용~♡
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처음 만들어봤는데 레시피 설명이 쉬워서 천천히따라했어요 맛있어요 ㅠㅠ ㅎㅎ 감사합니다!!
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갈치없이 무조림으로 해먹기도해요 진짜 너무맛잇어요 좋은레십피 감사합니다 벌써 셀수없이 햬먹는중!
양에 맞춰서 양념을 넣었어요. 너어무 맛있게 먹었습니다. 다 먹은후라 사진이 없어요~
너무 맛있게 잘먹었습니당 저는 액젓을 3스푼 추가해서 먹었더니 신랑이 식당맛이 난다고 하더라구요~~ 레시피 감사합니당
와 똑같이 계량해서 만들어 먹었는데 환상이였습니다!! 감사합니다 김옥진선생님!!
시장에서 갈치 한다라에 만원하길래 일단 샀는데. 뭘할가하다가 갈치조림 했어요 양이 많아서. 양념 1.5배해서 무랑 감자 호박도 넣고 했어요 올리고당 없어서. 매실액이랑 설탕 으로 대체하고 마지막에 참치액젓 두큰술 넣었더니 가족들이 다들 맛있데요. 첫 갈치조림 성공입니다
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우와~~ 처음갈치조림 하셨는데~성공하셨다니...대단한 요리실력입니다..응용력도 대단하시고요~~ 글 남겨주셔서 감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~
조림 같은 건 사먹어야만되는줄 알았는데..직접해보니 맛있어요! 양념장 만드는것도 감 잡았어요ㅎ 두번째 갈치조림이었습니다 맛있게먹었습니다~! 담번엔 좀 더 칼칼하게 도전해보렵니다
우리집 고춧가루가 굉장히맵다는걸 잊어버려서ㅋㅋ 만든양념장 절반만 넣고 했네요ㅎㅎ 너무맛있게 잘먹었습니다
맛있게 잘됐어요~ 저는 청양 2개 넣었는데 칼칼했어요. 아이와 함께 드시면 청양고추는 안넣으시거나 1개 혹은 2개만 넣어도 괜찮을듯해요~^^ 신랑이 남대문 갈치보다, 제주도에서 비싸게 주고 먹었던 갈치 조림 보다 맛있다고 하네요~
처음으로해본 갈치조림 좋은 레시피때문에 맛있게 잘됫어요. 맛있게 먹었어요
정말 맛있게 잘 먹었습니다!! 가족들 모두 밥도둑이라며 아무말않고 먹는데 집중했어요. 앞으론 이 레시피대로만 할거에요!! 공유감사해요^^
오~~~진하고 맛있어요~ 첫 조림 성공! 맛술. 생강은 없어서 생략했는데도 맛있습니다~
제 입맛에 딱 좋게 정말 맛있게 먹었어요 무도 감자도 없어서 양파만 넣고 요리 했는데도 맛있게 한 끼 먹었습니다. 이 레시피로 정착해도 되겠습니다. 고맙습니다.
무.양념먼저 넣고 1차조림이 포인트네요. 전 레시피양념에 홍게간장 섞고..1차 육수는 늘 집에서 끓여놓는 10가지재료 육수넣고.2차는 쌀뜨물로~~맛나요^^ (이번 갈치는 직접낚시한 갈치에요)
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음식은 정성과 사랑이 담겨야 된다는데 정말 정성과 사랑이 듬뿍 담겼어요^^
진짜 칼칼하고 맛있어요 밥도둑 그 자체! 무가 없어서 양파를 한 개 넣었는데 달큰하고 맛있네요^^ 좋은 레시피 감사합니다!
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감사합니다~ 행복한 저녁 보내세요~~
지난번 레시피대로 첫 갈치조림 완전 성공했어요 앞으로 요리가좋다님 레시피만 볼까봐요
고춧가루 양이 너무 많아요 ㅠㅠ 다음엔 좀 더 줄여야겠어요. 중간에 간 보면서 간장과 설탕을 좀 더 넣었어요. 무를 먼저 끓이니까 좋네요~
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두마리 요양념 고대로 해먹었어요. 간도 딱이고 너무맛있어요 좋은레시피 감사요~^^
와 최고에요 이때까지 해먹었던 갈치조림레시피중에서 탑이에요 밖에서 사먹는 갈치조림같아요 ㅎㅎ 맵고 짜운거 별로 안 좋아해서 고춧가루 2숟갈 줄이고 간장 5스푼으로 했는데 딱이네요 양념장 진짜 진짜 맛잇습니다 ㅠㅠbbb
갈치조림할때마다 뭔가 빠진맛이였는데, 오늘은 맛있게되어 2마리 다 먹었어요. 맛있게 잘 먹었어요.
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정말 맛있게들 먹더라고요~~ 처음에 국물이 넘 많을거같았는데 레시피대로 20분 끓이니까 딱맞게 남았습니다~ 정확하고 맛있는 레시피 너무 감사합니다~^^
진짜 맛있네요 저희집 고춧가루가 매워서 땀 삐질대면서 먹었네요 남대문시장 갈치집보다 훨~ 맛있어요
여러 레시피 해봤지만 요번에 정말 무우도 푹 익고 맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.
50이 넘도록 갈치조림 맛있게 못 했는데, 레시피 따라 하니까, 정말 유명한 갈치조림집 맛을 집에서 먹어 보네요. 감사합니다.
갈치조림 첨해보고 성공했네요~~ 그동안 할줄몰라서 사먹었었거든요...ㅜㅜ 상세한 레서피 감사합니다~~^^
레시피따라했더니 넘넘 맛있어요!! 여자친구가 너무맛있다고 극찬해줬어요!!
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맛있어요 저는 좀더 단게좋아서 설탕 조금 추가했더니 너무 맛있었어요!!!!!
저는 어떤요리를 할따마다 김진옥의 요리가 좋다 홈페이지에서 보고 하는데 제 입맛에 딱~이더라구요. 갈치조림도 선생님 레시피로 자주 해 먹는데~너무 맛있어요. 특히 양념게장 레시피~~ㅋㅋㅋ~~신랑 직원들이 엄지 척~~게장집 장사하라네요~ㅎㅎ 김장때마다 김장 레시피도 요리못하는 제게는 최고예요~맛도 최고~~감사합니다
역시 김진옥님의 요리는 참 맛있고 실패가 없어요! 감사해요♥ 좋은 요리 많이 많이 업로드 부탁드려요^^♥
가장 맛있었어요. 양파 대 1개. 감자 중 4개. 무 조금. 고춧가루 5술. 큰갈치. 물 4컵. 굿.
너무 맛있게 잘 먹었어요. 간도 딱맞고 가족 모두 만족했어요. 감사합니다
감사해요~~이레시피로 벌써 3번째해먹었어요~~^^칼칼해서,,,정말맛있어요,,,
저녁메뉴로 손색이 없습니다 생각보다 간단하고 너무 맛있게 먹었어요 !
처음 해봤는데 무랑 갈치가 너무 맛있게 잘 졸여졌어요! 완전 밥도둑
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맛있네요 간은 각자 맞추셔야 할 듯 저는 멸치액젓을 좀 넣었습니다
요리 늘었다고 칭찬받았어요 다음에 또 해 먹으려고요~ 감사합니다
정말 엄두가나지않았는데 이레시피보구 따라하니 신랑이 최고래요
너무맛있게됐어요앞으로이레시피대로해야할꺼같애요감사합니다
남편한테 폭풍칭찬받았어요 양념맛이 끝내준데요 고맙습니다 ♡
갈치조림 항상 실패했는데 진짜 맛있어요~^^ 레시피 감사해요~^^
요리할때 도움 많이 받고있습니다. 정말 맛있어요~감사합니다~^^
남대문에서 먹던 그맛나요. 진짜..양념짱. 인생 갈치조림입니다~
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맛있게 잘 먹었어요. 남대문시장 갈치골목 갈 필요 없을 듯~~^♡^
어머니께서 정말 맛있다고 하시네요 이 더운날 보람있네요~^^
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첨해봤는데 너무맛있게 먹었어요 ~ 신랑도 맛있다고 엄지척~
첨해보는 갈치조림 신랑이 파는것보다 맛나다고 난리 ㅎㅎ
진짜맛있어요!!! 딱 시간도 타이머로했는데 첫성공입니다!
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따라 해서 맛잇게 한끼 잘 먹었습니다 ~너무 맛있어요 ~♡
신랑이 사먹는 갈치조림이랑 같다며 정말 맛있어했어요~
잔뜩만들어서 3일째 먹고 또먹고싶어 다시만드는중요ㅎ
처음해보는 갈치조림이라 걱정했는데 너무 맛있어요~^^
좋은레시피 감사합니다. 아이들도 잘먹네요. 저장저장~
처음 도전했는데 성공했네요 좋은레시피 감사합니다~
완전 식당에서 사 먹는 맛이에요 진짜 맛있네요 ㅠㅠ
항상보고 맛있게 해먹고있습니다 다음 사진과함께
얼큰하니 너무 맛나요 가족들이 계속해달래요ㅎㅎ
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갈치를 소금에 약간 절이고 씻어서 넣어야 안짜요
나가사먹을일없네요. 딴생선조림에도 최고예요^^!
좀짠데 양념장만 잘만 좀 덜어서 만들면 될듯ㅎㅎ
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늘 맛있게 요리할수있게 도움주셔서 감사합니다
이렇게 글남겨주셔서 감사드립니다~ 행복한 저녁 보내세요~~
다들 맛있다고하네요~ 국물에 밥까지 비벼먹고~
갈치는비닐제거가중요해요~~맛있게먹었어요~^^
오늘도 요리 잘했습니다 맛있다고 하네요 ㅎㅎ
처음인데도 정말 맛나게 먹었어요 감사합니다
잘먹었습니다~맛있고 매콤해요! 감사해요♡
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진짜 갈치조림중에 제일맛있는 레시피에요
정말 맛있어요. 처음 해봤는데 자신감 뿜뿜
양념이 맛있어요 이 레시피로 정착했어요
진짜 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다 ^^
너무 맛잇어요 ㅠㅠ 남편이 역대급이래요
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갈치조림 진짜 맛있게됬어요 감사합니당
처음 해봤는데 너무 맛나요!! 감사합니다
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완전 맛있어 좋은 레시피 감사합니다 ♡
감사합니다~~맛있는 갈치조림 완성 !!! ^^
요리초부도가 만들어먹었어요,맛나요^^
캬!!! 두말하면 잔소리네요~ 맛있어요^^
첨해봤는데 대성공이야요! 감사합니당
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참 맛나네요 갈치가 이런맛이 나다니
칼칼하고 맛있네요. 잘 먹었습니당~><
넘 맛있어요. 좋은 레시피 감사해요.
맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.
이렇게 글 남겨주셔서 감사드립니다. 행복한 저녁 보내세요~~
냄새가 너무 좋아요 ^^ 감사합니다^^
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넘넘 맛있어요. 사먹는 맛이네요^^
맛있게만들어서 두끼해결했어요~
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감사합니다~~ 밋있게 잘 됐어요~~
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덕분에 넘 맛나게 잘 먹었습니다
처음으로 해봤는데 최고입니다
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너무 맛나요 신랑이 최고래요
너무 맛있거 잘먹었습니다.^^
맛있게 한끼를 해결했네요^^
맛앗는 레시피라 또 했찌요
맛있어요~~잘해먹었네요~^^
넘 맛있게 잘먹었습니다^^
넘 맛있게 잘먹었어요. ^^
너무 맛있게 잘 먹었어요
무우가잘익어 최고에요b
팔아도 될 수준입니다.
양념이 좋아 맛있네요~
맛있게 잘 먹었습니다~
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양념장ㅇㅣ 맛있네요^^
맛있게 잘 먹었습니다
맛있게 해먹었음니다
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양념맛이 끝내주네요
부라보! 마시쪄요! !
칭찬 받았어요 ㅎㅎ
진짜 맛있어요 대박!
맛나게 잘 먹었네요
감사합니다~~ 행복한 저녁 보내세요~
성공적이였어요!!
잘 먹었습니다 ^^
잘먹었습니다^^!
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맛있었습니다.
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맛있습니다
맛있어요~
맛있어요~
맛있어요
맛있어요
하 꿀맛
처음하는 갈치조림 ㅎㅎ 간보구 읭 했는데 제입엔 설탕 반숟가락 더 넣으니깐 훨씬 맛잇어오 캬캬 감사합니다 잘먹을게요
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맛있긴 했는데 제 입맛에는 좀 매웠어요 청양고추 1개 넣어도 될거같아요 그리고 탈큰한게 좋아서 올리고당 조금 더 넣었어요
움.. 2번의 시도 2번 다 아쉬운.. 무가 두꺼우니 익는게 너무 오랜시간이 걸리고 양념이 베이질않아서 아쉬웠어요ㅜㅜ 초보에겐 아직 어려운 요리인것같아용..
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생선찌개는 일년에 1~2번 할까말까한데 김진옥님의 갈치조림을 해봤어요. 우리집 고춧가루도 맵고 고추도 매워서인지 엄청 칼칼하네요.매운음식 좋아하는 우리 둘째가 좋아하네요. 맛있는 요리비법 감사합니다^^
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엄마가 칼치 보내준게 있어서 레시피 보구서 칼치조림 해서 먹었어요~ 맛있게 잘먹었어요~ 간장은 조금 덜넣구, 집에 고추가루가 매워서 덜넣었는데도 매워서 아쉽긴 했지만. 레시피 감칠맛은 좋았어요~ 감사합니다^^
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고춧가루를 많이했나봐요. 다음엔 조금만 넣어야겠어요.ㅎ 덕분에 맛있게 잘 먹었어요 ^^
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레시피보고 갈치조림했네요ㅋㅋ조금더 졸여서 맛나게 먹어야할것같아요ㅋ열심히졸이고있어요ㅋ
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맛은 괜찮은데 고추가루가 넘 많아 칼칼하네요 살짝 줄여 넣는게 좋겠어요
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너무 맵게 된거 같아요ㅜㅜ 그래도 맛은 있네용
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굿..!!!칼칼허니 맛나네요 저희 신랑이 엄지 척~
덕분에 맛있게 잘먹었습니다.
너무 맛 있어요. 고마워요.
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20프로 부족한맛.. 손맛차이 일까여? ㅜㅜ
고추가루가 너무 많이 들어가서 그런지 고추가루맛밖에 안나네요ㅠㅠ 제입엔 안맞네요ㅠㅠ
레시피 제품 특가
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