Name: 백종원 냉이된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉이 1/2팩; 두부 작은거 1모; 파 1줄기; 다시멸치 10개; 된장 2t; 다진마늘 1t

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171,420

카리스마정민

백종원 냉이된장국

집밥백선생2를 잘봐서 다 따라해봤네요~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이
1/2팩 구매
두부 작은거
1모 구매
파
1줄기 구매
다시멸치
10개 구매

[양념]

된장
2t 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

조리순서Steps

냉이를 꼭지를 다듬어
찬물에십분 담궈둡니다 .

그사이 다시멸치준비

똥을 제거해줍니다.

멸치를 믹서기에 넣고 갈아줍니다 .

냉이를 흐르는물에 씻어서 먹기좋게자릅니다.

쌀뜬물을 냄비에붓고 된장두수저를 풀어 센불에끓입니다.

끓어오르면 다진마늘한수저와 멸치갈은거를 넣어줍니다.

두부와 파를 썰어주고

두부.파.냉이를 넣어줍니다.

한번 파ㅡ악 끓어오르면
불을꺼줍니다.

그릇에담으면 끝 ㅡ

: 두부안넣어도 맛나요.

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등록일 : 2016-04-09 수정일 : 2016-04-09

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

포토 리뷰 5

요리 후기 13

윤꽃씨 2019-03-21 12:18:05

멸치가루가없너서 패스하고 어쩔수없이 다시다넣었는데 그래도 구수하니 맛나요~

이간 2018-11-25 22:42:05

아무간도안했는데 너무 시원하고 구수한 맛이 나네요~! 가을냉이캐다가 맛있게 먹었습니다^^

. 2025-03-05 22:00:44

여자친구 도시락 해줬어요 너무 맛있다고 합니다 그리고 금방했어요 ㅋㅋㅋ 저는 멸치+다시마팩으로 국물 우렸습니다

jeonghwa.P♥ 2025-01-08 09:47:51

레시피 간단하고 좋아요! 감사합니다^^ 저는 표고버섯이랑 팽이버섯을 더 추가해서 만들어봤어요!

히 히 네 맛나는세상요리꾼ㅎㅋ짱 2020-03-21 15:35:12

저는비린멸치는 아니넣쿠요ㅎ 다시마만요 ㅎ이쯤엔 냉이된장국먹어죠야 하죠 두부팁 감사합니다 ㅎ

박은영 2023-01-10 08:29:39

아침에 급하게 끓였는데 쉽고 간단하고 맛있습니다^^

선우♥보민맘 2020-03-03 18:43:30

너무 간단하게 잘 끓였어요~^^

핵탄두 2017-01-10 19:50:24

봄향기를 벌써 느껴보네요

galmalso**** 2016-12-01 17:39:11

맛있게잘해먹었습니다..

공탄맘 2017-02-16 00:17:22

완죤 대박^^♡♡♡

바람의신5 2020-01-05 08:02:21

감사합니다

민서주원맘 2017-01-05 14:37:36

맛나요~^^

해꽁스 2019-06-25 06:28:00

맛있게 잘해먹었어요. 레시피에 물양이 없어서 적당히 맞췄구요. 간맞추는 팁이 있었으면 더 좋았을텐데하는 생각이 듭니다.

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#냉이 #된장국 #백주부 #백선생 #백종원레시피

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