Name: 고추장찌개 매콤한 참치감자찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1개; 참치캔 1개; 대파 1줌; 고추장 1큰술; 간장 2큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 0.5큰술; 물 450ml

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17,423

살리재련

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

참치와 감자를 듬뿍 넣어 즐기는 매콤한 고추장찌개 레시피입니다 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

감자
1개 구매
양파
1개 구매
참치캔
1개 구매
대파
1줌 구매

[양념재료]

고추장
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
물
450ml 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 손가락 굵기로 굵게 썰어주고, 양파도 감자와 비슷한 두께로 썰어줍니다.
참치는 기름을 빼지 않고 1캔 사용해줍니다.

고추장 1, 간장 2, 참기름 1, 다진마늘 1, 고춧가루 1, 설탕 0.5를 넣고 재료가 고루 잘 섞일 수 있도록 저어주세요.

고추장 1, 간장 2, 참기름 1, 다진마늘 1, 고춧가루 1, 설탕 0.5

깊이가 있는 냄비에 양파와 감자, 참치, 대파를 넣어줍니다.
참치캔의 기름도 모두 넣어 주세요!

(2)의 양념장을 더해줍니다.

참치캔 가득 물을 채워 3번(총 450ml) 넣어줍니다.
국물이 끓어오르면 중약불로 줄여 10~15분 정도 끓여줍니다.

중약불

마지막으로 부족한 간을 소금과 후추로 조절해 고추장찌개를 마무리해 주세요.

낮에는 달걀후라이 하나 올려 밥과 함께 냠냠~
밤에는 시원한 소주와 맛있게 냠냠!

매콤하게 즐기는 고추장찌개.
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :)

: 보다 담백한 맛을 원한다면 참치통조림 대신 닭가슴살통조림을 사용해도 좋아요!

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등록일 : 2019-04-19 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

살리재련

http://blog.naver.com/moonra84

포토 리뷰 3

요리 후기 12

지예부부 예부인 2019-05-02 23:34:05

맛있어요!! 김치찌개 하려다 김치가 너무 적어서 김치 조금 추가해서 넣고 재료 있는대로 따라 해봤는데 남편이 얼큰하고 맛있다네요~~

쉐프의 한마디2019-05-03 09:14:35

안녕하세요- 지예부부 예부인님 :) 입맛에 맞으셨다고 하니 다행이에요! 더 좋은 레시피 올릴 수 있도록 노력하겠습니다. 댓글 감사드리고, 좋은 하루 되세요!!

안수민맘 2020-08-05 22:21:15

사진깜빡~! 재료는 솥에 모두 +했어요 레시피데로 끓였죠^^ 11살짜리 딸내미와 우리신랑 이랑 같이 남김없이 먹었습니다 ♡

suki♥♥ 2019-06-13 14:57:05

맛있어여ㅎ 시간안에 졸였는데도 찌게가 아니라 짜글이가 됬네여 ㅎ 밥 비벼먹으니 맛있어여

쉐프의 한마디2019-06-13 20:44:08

아무래도 집집마다 사용하는 조리도구의 차이가 있다보니 국물 양조절에 착오가 있었나 봅니다. 그래도 맛있게 드셨다니 다행이에요! 남은 저녁 시간 즐겁게 보내세요, 감사합니다 :)

솔소리이잉 2021-05-10 20:12:45

결혼 이제 한달차.. 매번 남편이해준요리 오늘은 제가 첫요리로 해봤어용 ㅜㅜㅎㅎ남편이 맛있게먹어서 기분좋아요

김인화 2022-05-20 18:23:22

레시피에서조금더첨가해서맛을보니맛있더라구요항상감사드려요

Ha~ 2020-03-06 23:55:50

전 참치두캔 넜었어요 진한거 좋아해서.. ㅋ 맛나요 ㅋ

투혁이맘 2020-08-26 18:02:29

남편이 젤 좋아하는 스탈! 감사해요

걸걸이 2023-07-16 20:50:46

진짜 최고 요린이한테 최고입니다

우치꽁치 2019-12-11 09:17:57

간단한 재료로 맛있게 먹었어요^^

In애♡ 2019-05-11 18:10:37

와 간편하게 뚝딱 맛잇네요

쉐프의 한마디2019-05-11 19:13:15

안녕하세요- 맛있게 드셨다니 다행이에요! 즐거운 주말 되세요, 감사합니다 :)

마루풍경 2020-04-21 17:26:39

매콤한 음식 땡길때 굿!

B. J 2021-05-17 11:57:10

맛있네요. 감사합니다.

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#고추장찌개 #참치감자찌개 #참치찌개 #찌개 #저녁밥 #얼큰 #국물요리 #술안주 #참치통조림 #캠핑요리

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