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수플레는 프랑스어로 '부풀다'라는 뜻을 가지고 있어요!
좀더 폭신한 식감을 위해 핫케이크 가루는 체에 2번정도 내려 주세요
머랭기가 없다면 숟가락으로 빠르게, 열심히 휘저어주면 머랭이 완성되요!
타지 않게 주의 하세요!
등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2018-08-23
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전 치즈케잌틀에 넣고 중탕으로 익혔는데 진짜 촉촉하고 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 크림치즈랑 먹으면 꿀맛이고 담엔 양을 더 많이 해야겠어요ㅎㅎ
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초코 수플레 팬케이크로 만들었어요~ ^^ 비주얼이 예쁘진 않아도, 그냥 핫케이크보단 폭신폭신~ 하고 부드러운 식감으로 절반의 성공은 거둔 거 같네요 다음엔 생크림도 곁들이려 합니다~
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정말 맛있게 잘 먹었어요. 손으로 치는 머랭이 익숙하지 않아서 애매하게 쳐진 상태에서 반죽에 넣고 프라이팬에 구웠더니 폭신폭신함이 줄어들어서 아쉬웠지만 레시피는 정말 최고인 것 같아요. 머랭치기에 익숙해지면 다시 시도해 보려고요. 바나나 1개를 썰어서 데코하고, 꿀을 소량 뿌려 먹으면 더 맛있어요. 그리고 이 레시피를 시도하실 여러분들, 타는 거 정말 한 순간이더라고요. 조심 또 조심하세요 :D
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