팔팔끓네요. 한번 휘~저어주고.거품 한번 걷어내고
바로 마늘 1ts만 넣고 한소끔 더 끓어오르면 바로 불을 끕니다.
더 지체하면 맛이 없어집니다..
꼭 이 순서대로만 하면 맛이 좋답니다.
정말이에요 ㅎ
된장넣고 오래끓이거나 파,
마늘넣고 오래끓이거나
감자국에 두부를 넣으면 맛이없어요.
왜그럴까요?
오랜 경험이네요..
청양고추를 넣어서 칼칼합니다.
어린아이가 있는댁에서는 고추를 안넣으면 됩니다.
감자를 안먹는 울 아들이 한그릇 뚝닦 먹고 나가네요...ㅋㅋㅋ
덥고 짜증나는 여름엔 후다닥 요리가 제격입니다. ㅎ
고추,양파,파를 넣고 바로 된장넣고 끓어오르면 휘~
한번 저어주고 거품 걷어내고
마늘넣고 한소끔 끓자마자
바로 불을 끕니다. 중요하답니다.
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