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봄봄

소불고기

엄마의 레시피입니다

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기
1.5근 구매
양파
1개 구매
당면
100g 구매
팽이버섯
1봉 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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소고기에 양파를 채썰어주세요

도마 , 조리용나이프

간장,후추,깨,포도청,참기름을 넣어줍니다

파, 다진마늘을 넣어줍니다

조물 조물 무쳐서 먹을만큼만 팬에 옮기고 나머진 보관해서 그때 그때 볶아서 먹습니다

볶음팬 , 요리스푼

물을 조금 넣어서 강불에 끓여줍니다

고기가 익었으면 불린 당면을 한쪽에 넣어줍니다 간장0.5T을 당면쪽에 추가해서 넣어줍니다 섞지말고 그대로 끓여줍니다

당면이 익으면 팽이버섯을 넣어줍니다

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등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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