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마늘과 계란은 색깔이 들면 먼저 꺼내주세요. 조림물이 넉넉하기때문에 까맣게 되지않아도 완성 후 냉장고에 두면 점점 진해지니 너무 진하지 않을 때 꺼내도 된답니다. 고기는 꺼내보아 야들야들 잘 찢어질 때 꺼내면 됩니다.
등록일 : 2019-03-12 수정일 : 2019-03-13
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난이도
덕분에 넘 맛있게 만들어졌네요~ 금방 한 장조림이 짜지도 않고 딱 좋아요^^ 소중한 레시피 감사합니당^^*
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병원에 입원한 동생이 입맛이 없다고해서 냉장고에 넣고 먹을 반찬으로 레시피참고해서 장조림했어요! 소고기대신 돼지고기 안심쓰고 환자라 간장은 조금 덜 넣고 생강 꽈리고추 메추리알 넣고 끓이니 감칠맛도 있고 식감도 좋네요! 간단하면서 맛있는 레시피라 어렵지않게 따라했어요:) 좋은 레시피 감사합니다♡
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간은 중간부터 알아서 조절했고 소고기는 중간에 꺼내 계란 물들이는 동안 식히고 찢어 넣었어요 맛잇습니다
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