Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

515,060
상품목록
main thumb
고래언니

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

평소 아이들과 겸상하느랴 항상 간장양념으로만 하던 어묵볶음
이번에는 내가 좋아하는 매콤어묵볶음을 만들어봤어요
오랜만에 했더니 너무 맛있는 한끝차이의 매력!!
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 식품첨가물을 제거하고 적당하게 잘라 준비해주시고 양파도 채썰어주세요
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진파를 넣고 마늘이 타지않을정도로 파마늘기름을 내주세요
파마늘기름이 나오게되면 준비해놓은 어묵과 양파를 넣고 볶다가 간장1T,설탕0.5T를 넣고 볶아주세요. 여기까지하면 아이들과 함께 먹을 수 있는 반찬이죠
여기에 고추가루0.5T를 넣고 거친 고추가루에 고추기름이 나오면서 더 맛있게 볶아준다면 한끝차이로 완전 맛있는 매콤어묵볶음이 완성됩니다. 제일 마지막 참기름 0.5T는 센스있게 뿌려주세요.
팁-주의사항
양을 많이 하셔서 고추가루 넣기 전 덜어내면 아이들반찬으로도 된답니다(한번에 두가지반찬완성)
고추가루를 넣고 너무 높지 않은 온도에서 거친가루가 없이 빨갛게 양념이 어묵에 돌때까지 볶아주세요

등록일 : 2015-10-09 수정일 : 2015-10-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 263

까붕 2018-05-22 15:05:03

울집 고춧가루가 너무 안매운거라 기대보다 덜 매콤하지만, 처음으로 오뎅볶음 성공해봤어요ㅋㅋ 너무 간단하고 맛있게 잘되네요!! 감사감사^^ 

꼼지쑥 2019-10-24 07:58:57

또 해먹었어요!!! 이거 넘 맛있음 ㅠㅜ 전 갠적으로 참기름을 빼는데요, 매번 실패도 안해용 ㅎㅎ 아!! 설탕 간하고 간장 간하셔야 제대로 맛이나요!! 이번엔 어묵 8장에 4배분량 했는뎅 대박 맛나용!!! 감사합니당 ㅜㅜ 

물빛처럼 2018-10-24 12:08:49

아주 아주 맛있게 먹었습니다! 원래 다소 싱겁게 먹는 편이라 어묵 3장으로 간을 살짝 약하게 했더니 딱 좋았습니다. 유익한 레시피 고맙습니다~♥ 

댓글 36
파일첨부
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
김치수제비 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피