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닭을 우유에 담궜다 사용하면 육질이 훨씬 부드럽고, 맛술에 재울땐 비닐봉투에 넣어 묶어두면 뒤집기도 편하고 좋아요.
양념장 계량은 수저에 수북히가 아니고 깍아서 계량해야 양념이 남지 않아요~
불을 중불로 쎄지 않게 볶아야 고기가 타지 않아요.
불은 중불로 하세요. 불이쎄면 기름이 엄청튀고 양념이 타요.
물을 넣은 뒤에는 쎈불로 끓여 주세요. 너무 오래 끓이면 야채만 물러져요.
국물이 조금 남아있어야 떡도 익어요. 너무 졸았을때 넣지 마세요.
등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2023-09-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
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아직 요리는 안해봤고요 애들이 너무좋아하는거라서 도전한번 해보려고 자세히보게되었습니다..리뷰보니까 다들 잘하셔서 맛있어보이던데 저도 빠른시일안에 도전해서 사진첨부하도록하겠습니다..맛있는 도전할수있게 레시피주셔서 고개숙여 감사드립니다..
그동안 많은분들의 레시피를 보고요리해왔지만 진심 이분 레시피가 제일 맛도좋고 설명이 너무 친절해서 제일 좋았습니다 특히 수저계량 할때 수북히 가 아니고 한수저에서 깍아계량 하라는 등 자세한 레시피주셔서 항상맛있게 해먹고있습니다 감사합니다~^^
아기 이유식 좀 해주고 남은 닭다리살로 뭘 해먹을까 하다가 생각난게 닭갈비였는데, 급하게 후다닥 해먹은것치고 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 다음번엔 양배추도 넣고 좀 더 제대로 해먹어보려구요! 먹느라 바빠서 사진도 못찍었네요 레시피 고맙습니다 ^^ 또 해먹고 싶은 레시피에요! 굿굿!!
제가 가장자신있눈 요리가 됬어요 진짜 파는것보다 맛있어요..ㅠㅠ 원래도 닭갈비진짜 자주 사먹어서 이제 사먹을알없어요 ㅎㅎㅎ 저는 야채를 많이 넣어서 양념 두배로해서 국물 많이해서 먹어요!! 그럼 남은 여채고기랑 볶음밥 해먹어도 꿀꿀맛입니당 ㅎㅎ
거짓말 안치고 사먹는거보다 낫네요. 이거 리뷰 남길려고 가입했습니다. 완전 맛있어요.
정말감사합니다..더맛난 음식도 올려볼께요~^^
와 대박 미쳤어요 다른반찬 하나도 안꺼내고 이것만 먹었는데 냄새도 안나고 조미료도 안넣었는데 감칠맛뭐죠 카레도 조미료라면 조미료인가요..? 아무튼 너무 맛있게 먹었어요 자주 해먹을맛이에요
정말 맛있게 잘 먹었습니다^^ 앞으로는 사지않고 해먹어야 겠어요 넘 감사해요!!!
맛있게 드셨다니 너무 기분 좋네요. 더 좋은 레시피도 올려 볼께요^^
정말 맛있어요~ 직접 했다고 하니까 식구들이 모두 깜짝 놀라네요. 딱 레시피대로 했는데 사먹는 것보다 맛있다고 합니다. 실망하지 않으실꺼에요.
양념 맛있어요. 저희집은 맵찔이라 고추장은 한 스푼 정도만 했고요.. 양배추 많이 넣으시면 양념장에 따로 물 넣을 필요 없을 듯 해요. 양배추에서 나온 물이 흥건해서 센불로 겨우 졸였습니다ㅋ 물엿과 설탕은 각각 한 숟갈씩 줄였어요
애들 때문에 매콤한거 덩달아 못먹고 살다가 오늘은 나를 위해 쉬운언니님 레시피로 볶아봤는데 예전 그 맛! 먹고 싶던 그 맛! 감사해서 요리후기 남깁니다
맛있게 드셨다니 제가더 기분좋네요 ~~
와~ 진심 너무 갱장히 맛있는 레시피였어요 ㅋㅋ 늘사먹다 코로나때문에 집에서 해봤는데 기대 이상이였어요 ^^ 입맛까다로우신 신랑이 기대도안했는데 사먹는것보다 맛있다고 계속 해먹자네요 ㅋ 좋은 레시피 감사합니당♡
덕분에 처음으로 만든 닭갈비 성공했어요 아이들이랑 먹으려고 고추장.고추가루를 줄여서 했는데 레시피대로 했으면 정말 맛있었을것같아요 감사합니다 ^^
리뷰가 너무좋아서(다 읽어봤지만 맛없단얘기가 하나도없어서^^)닭볶음탕 하려고샀던 토막난 닭을 일일이 뼈와 분리해서 요리를 시작했어요. 닭요리라곤 닭볶음탕이랑 삼계탕만 해먹던 저는 처음으로 쉬운언니 레시피를 보고 닭갈비 만들기에 도전을 했는데요. 결과는..너무너무 맛있다고. 파는것보다 더맛있다고 난리법석. 왜 이제껏 닭볶음탕만 해줬냐고 원망하는것같은 느낌적인 느낌ㅎ 정말 최고였어요. 카레 한스푼이 이렇게 감칠맛과 닭의 잡내와 요리의 품격을 높여준다는 사실을 처음 깨달은 순간이었어요. 쫄깃한떡과 아삭하면서 간이쏙 배인 양배추, 향긋한 깻잎. 부드러운 닭고기 살.. 그중 최고는 나무랄데 없이 완벽한 양념이었어요♡ 그때 뼈에서 분리하고나니 몇점안되는 고기를 서로 양보하느라 눈치보며 먹었던 아픈기억이 있어서 이번엔 닭다리 순살로 2키로 주문했어요^^ 우리애들 이번에도 순삭하겠지만 오늘저녁 푸짐하고 맛있는 쉬운언니네 닭갈비로 행복한 저녁시간 예약합니다~♡
이렇게 정성껏 댓글을 달아주니시 너무감사하네요.^^
맛있게 잘 먹었습니다~ 처음으로 도전해본 닭갈비인데 비교적 잘 되었어요..ㅎㅎ 다음번엔 좀더 숙련되게 잘 해볼게요..좋은 레시피 감사합니다
진~~~~~~~짜 맛있어요. 가족들 반응이 너무 좋아서 3번은 해먹었어요. 오늘 닭갈비 생각나서 또 만드려고요ㅋㅋㅋㅋㅋ이 레시피만 있으면 닭갈비 밖에서 안사다 드셔도 됩니다.. 아니 가게에서 파는 것보다 맛있어요. 최고최고
외국에서 깻잎은 금잎인지라 이번엔 넣지 못했지만..ㅎㅎ 너무 너무 맛있었어요! 특히 양념장의 카레 가루가 신의 한 수인듯 합니다..! 스크랩 해두고 자주 해먹으려고요. 감사합니다♡
저는 항상 똑같이 레시피 따라해도 항상 망한거같아서 이번에도 기대안하고 걍 대충 닭가슴살 반, 양념 반으로 줄여서 대강대강 해봤는데 어와 진짜 찐이네용 넘 맛있어요!!! 제가 했지만 >_<
고기300그람에 양념 반 하니까 딱 알맞았어요! 채소 넣으니 물 많이 생겨 강불로 조리하면 물이 덜 생길 듯 해요.정말 맛있게 잘 먹었습니다❤
맛있게 드셨다니 다행이네요^^
와우 최곱니다. 춘천갈때마다 먹거나 포장하곤 했었는데 그럴 필요가 없고. 집에서도 충분히 그 이상의 맛을 즐길수 있네요. 강추강추!!
ㅎㅎㅎㅎ 기분 너무 좋네요. 더좋은 레시피 올리도록 할께요^^
사진이 안올라가네요 맛있어요 애아빠가 파는것보다 맛있데요 닭다리살 500그램 사서 닭껍질 버리고 만들었어요 양념장은 그대로 만들고 색깔보고 넣었어요 진짜 맛있네요 카레 좀 더 넣어서 그런가 요거 다 먹다고 밤먹는데 밤이 아무맛도 안나더라구요ㅋㅋㅋㅋ 엄청 맛있었어요 둘이서 다 먹었어요
세상세상에.... 제가 이렇게 맛난 닭갈비를 먹을수있다니... 해외에서 호강했어요 감사합니당 ㅠㅠ 맵게 먹고파서 캡사이신4방울 ㅋㅋㅋ떨어뜨려 먹었더니 은근히 매워서 좋았어요 !
제가 리뷰를 남겨 본적이 없는데 진심을 담이 정말 맛있어서 감동했어요 내가 이런 맛을 내다니...이러믄서 ㅎㅎ 가족 모두 만족해 했구요 고추장+고추가루 양 늘리고 간장양 줄이면 닭볶음탕이에요! 대박대박 요걸로 쭉 해먹을려구요. 좋은 레시피 고맙습니다 ^^
카레가루, 깻잎, 고구마는 없어서 빼고 만들었고, 닭1키로, 설탕1.5T, 올리고당1.5T, 꿀 0.5T 넣었어요.닭갈비 처음 해봤는데 이제 자주 해먹을거 같아요. 감사합니다~
아주 맛있어요~^^ 고구마가 없어서 감자 넣엏구요. 떡이 없어서 물만두 넣었어요. 국물이 맛있어서 면 끓여서 넣고 먹었는데 비빔면 같았어요. 맛있는 레시피 감사합니다~^^
완전 맛있어요 ㅜㅜ 양을 좀 적게 해서 간은 제가 맞췄는데 그래도 맛있네욤 양념 그냥 찍어먹어 보는 순간 이건 됐다 싶었음
ㅎㅎㅎ 극찬...감사합니다 ^^
제가 밥담당이라 유투브로도 요리레시피 많이 찾아보고 끌리는거 없으면 만개의레시피에도 찾아보거든요?(레시피여기저기 많이찾으러 다닌다고 말해주고싶어서) 진심 이거 레시피 정착하려구요 하루죙일 먹은게 닭갈빈 점심엔 닭갈비 저녁엔 남은 닭갈비에 볶음밥으로다가 볶아버리기 진심 다들 파는것보다 맛있다면서 밥 두공기씩먹었음요 닭정육 2키로 기준으로 양념 3배합했고(설탕은 좀적게 넣음) 하루전날 미리 재워놓고 볶아먹음. 물이랑 야채를 레시피보다 좀 더넣어서 양념3배합 괜찮았음 맘에드는거 아니면 후기 안남기는데 너무맛나서 ㅋㅋ 이레시피로 꼭 꼭해보셔요
최고의 맛입니다. 마지막에 군고구마 남은거 길쭉하게 잘라넣고 모짜치즈 추가했어요. 군고구마가 쫀득하니 매콤한양념이랑 섞여서 더 맛있네요.중딩딸 떡볶이떡도 떡볶이보다 맛있대요~ 레시피 감사합니다
진짜 닭갈비 레시피 중에 젤 맛있어요! 깻잎이랑 고구마 없었는데도 엄지척! 닭갈비 레시피는 이걸로 정착이예요~
그래도 이게 방송탔던 레시피라 얼추 기본은 하쥬? ㅎㅎㅎ
대박났습니다. 저도 놀랐습니다. 집에서도 맛집 식당맛을 낼 수 있다는것을^^ 덕분에 남편.아이들이 야채하나 남기지 않고 싹싹 비웠네요 ㅎ
쉽고 맛있었습니다. 깻잎과 파는 못 넣었고 떡국떡으로 대체했었어요. 약간 짭쪼름해서 소금은 안넣어도 될듯했고, 물엿대신 매실청 넣었는데 케찹이 들어간듯..할튼 맛있었어요^^고기를 먹고싶은 크기보단 살짝크게 잘라야 먹고싶은 크기로 익을거 같습니다.
디테일하게 조리과정 올려주셔서 참고하기에 너무 좋았고요~! 맛은 파는 것 사먹는것 같이 너무 맛있게 조리돼서 양념이 정말 맛있어서 잘 먹었습니다~^^
레시피에 고구마까지 넉넉히 넣으니 달달하니 맛나서 남편이 아주 좋아하네요. 물을 좀 더 넣고 간만 약간 추가하니 아이들도 잘 먹구요. 좋은 레시피 감사해요♡♡
시중에서 파는 고추장 사용해서 당분을 줄이고 고춧가루 더 넣었는데 아주 맛있었어요. 재래식 고추장이면 레시피대로 하면 딱 맞을 거 같아요
국물이 너무 많아서 볶음탕처럼 되버렸지만 그래도 온가족이 넘 맛있게 먹었네요~^^ 카레가 신의 한수였네요^^
네네 닭갈비 파는곳들이 대부분 카레가 들어가요^^
와 저 진짜 닭갈비 너무 좋아하는데 진짜 맛있게 먹었어요 ㅜㅜ 이제 닭갈비 외식은 끝이에요 너무 감사합니다ㅜ
이런 극찬을...진심 감사합니다. ㅎㅎ
냉동 닭안심 사다놓은게 생각나서 덮밥 하려다가 닭갈비가 생각나서 만들었어요~식구들 전부 맛있다고 난리였어요~다음엔 닭다리살 사다가 만들어보려구요~맛있게 잘먹었습니다 감사합니다 ♡
닭갈비는 늘 사먹는거라 생각하고 시도도 안했었는데 언니님 덕분에 너무 맛있게 해먹을수있었어요 정말 잘 먹었습니다 좋은 레시피감사드려요
사먹는거라 생각하는 요리들로 레시피 더 많이 올려 볼께요. 맛있게 드셔서 저도 감사합니다. ㅎㅎ
간 안보고 만들어서 걱정했는데 맛잇엇어요!! 양념 너무 많이 들어가는거 아닌가 싶엇는데 딱 적당하더라구여! 카레가루는 없어서 안넣엇고, 닭은 우유에 재워서 해봣어요! 댓글 보고 너무 궁금해서 해봣는데 최고입니다!
진짜 맛있게 잘 먹었어요ㅠㅠ 저는 댓글 많은 음식 위주로 요리하는데 항상 그저 그랬거든요... 그런데 이건 정말 맛있어요ㅜㅜ 카레가루는 없어서 못 넣었는데 그래도 진짜 맛있어여...
정말 최고의 맛입니다. 여태 한 닭요리중 최고였어요 은은하게 풍기는 카레향이 고급지네요 닭엔 카레가 잘 어울리는군요 전 닭을 양념에 볶기전에 뜨거운물에 데쳐서 불순물제거 하고 요리했더니 양념이 더 잘 스며든것 같아요 맛난 레시피 감사해요~^^
더도 말고 덜도 말고 그대로만 따라하면 박수와 찬사는 그대의 것. 한 번 해줬더니 그 다음날 또 해달라고 해서 이틀 연속 닭갈비. 다른 고기 볶음 소스로 사용해도 좋을 것 같아요.
53살의 요린이 에요 사먹는것보다 깨끗하고 맛있는맛! 벌써 3번째 해먹었어요 남편과 아이들이 모두 다 맛있다고 엄지척!해주네요 저희는 우동사리를 좋아해서 넣고 있는데 물을 한갑에서반컵으로 줄이고 우동사리를 먹고 싶은만큼 넣어서 졸여 먹으니 더 맛나네요~최고의 레시피!!
첫입 먹고 내가 한게 맞나?싶을 정도로 맛있어서 놀랬어요. 맛있다는 티 쉽게 안내는 신랑도 먹더니 와~맛있다! 하더라구요ㅎㅎ덕분에 어깨 좀 올라가더라구요ㅎ 앞으로도 자주 해먹을것 같아요.좋은 레시피 감사합니다!
진심 레시피 찢었어요.. 전에 어떤 레시피참고해서 닭갈비만들었을때 재료들만 버렸다고 다.시.는 요리하지말란소리 들었는데ㅜㅜ 오늘 닭갈비가 너무 땡겨서 재료버리는셈치고 만들었는데 부모님이 극찬..유명 춘x닭갈비보다 더맛있다고..동생은 도파민생성 오진다며..지구 뚫고 날아가는맛이라고..덕분에 행복한 저녁식사했습니당 영구박제레시피인듯 짱짱
와 만개의레시피에서 맛있다는 댓글 많아도 그저 그런 경우가 많은데 이건 진짜 찐이에요!!!! 전 야채를 너무 듬뿍 넣어서 익히느라 오래 끓였더니 물이 엄청 많아졌는데 이건 이거대로 국물이 짱맛이에요ㅠㅠ 밥에 슥슥 비벼먹으니 끝없이 들어가는 맛ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저 댓글 처음 달아요! 여러분 믿고 해보세요 닭갈비 레시피는 이겁니다!!!
정말 맛있게 먹었어요~ 새해부터 다이어트 하기로 해서 밥말고 상추와 함께 먹었는데 최고였습니다! 저는 이상하게 물이 많이 생겨서 마지막에 물넣는건 생략했는데 너무 맛있었습니다!!레시피 너무 감사합니다!
정말 맛있게 잘 먹었습니다~ 닭다리살인줄 알고 샀는데 닭다리인 북채를 사서 칼집내고 따로 생강 듬뿍넣고 먼저 익혔고 육수는 덜어놓고 물대신 사용했습니다~~ 강추입니다~~^^
와 이거 진짜 맛있어요 자타공인 맵찔이라 고추장 고춧가루를 한 숟갈씩 덜고 간장을 한숟갈 더 넣었는데 어쨌든 맛있어요!!!!
애엄마랑 딸래미들한테 칭찬받았어요~^^ 정말 맛나게 먹었어요.감사합니다~
가족들한테 요리해주는 아빠..멋지십니다~^^
넘 맛있어요! 고구마대신 감자넣고 설탕은 빼고 작은 스푼으로 계량했어요. 물엿대신 대추시럽좀 둘러줬고 치킨 껍질있는 넓적다리 네개넣고 바싹 구웠더니 기름이 절로 생겨서 따로 기름 안넣고했어요. 감사합니다
외국 나와있는데 남자친구 해주려고 레시피 알아보다가 만들어보게 되었어요! 정말 맛있게 잘 먹었습니다! 남자친구는 거의 닭갈비 쳐돌이가 되었어요,, ㅋㅋㅋ 자기 친구들한테도 소개해주고 싶은지 친구 초대할 때마다 닭갈비 만들어달라고 부탁해요 ㅋㅋㅋ 저는 한국 가서도 집에서 종종 해먹을 것 같아요~ 비싼 돈 주고 사먹을 필요가 없네요!
감사감사^^
맛있다고 식구들이 난리났었어요~^^ 설명도 쉽게 누구나 따라할 수 있는 레시피 가 너무 맘에 들어요~^^이제 집에서도 닭갈비를 자주 해서 먹을 계획입니다.
선생님 최고입니다 덕분에 맛있는 저녁 먹었습니다 다들 사온 닭갈비 조리한 줄 알고 있길래 직접 한거라고 알려줬더니 더 맛있다고 합니다 감사합니다 ♥️
우와..정말 제대로 잘 만드신거같습니다.^^
수많은 닭갈비레시피 해봤었어요. 그닥이어서 그냥 사먹곤 했었는데..이 레시피 최고네요. 진짜 사먹는맛이에요..약간 놀라울정도로 맛있네요.ㅎㅎ
와 감동! 사먹는 거 보다 더 맛있었어요!! 깻잎이랑 고구마가 없어서 감자넣고 양배추를 좀 더 넣었는데도 너무 맛났어요! 다음엔 레시피 제대로!!
와 진짜 맛있게 잘 먹었어요! 물한컵넣고 졸였는데 양배추를 많이 넣어서 그런지 물이 많았어요. 그치만 맛은 최고였네요 !! 다음에 이레시피로 또 해먹을꺼에요:)
정말정말 맛있어요~~ 정말 다른 비법보다 더 맛있네요~ 잘 먹었습니다^^
다른 음식도 레시피 잘 올려놓을테니 구경오세요~^^
맛있게 잘 해먹었어요~^^ 카레가루가 포인트였네요!ㅎㅎ 감사합니다^^
맛있게 드셨다니 뿌듯합니다.~^^
레시피 그대로 했어요 식구들 모두 맛있다고 합니다 감사합니다 ~~
맛있게 드셔서 제가더 감사하네요^^
가슴살로 만들었는데도 부드럽게 잘되었어요 감사해요
맛있게 드셔서 제가 더 감사합니다^^
양념이 끝내주네요~ 밥도둑! 잘 배워갑니다~^^
드디어 요리후기가 달렸네요. 감사합니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ
밖에서먹는맛이에요 대박이에요
정말 이 닭갈비 아무생각없이 걍 올렸는데 이렇게 많은 분들이 봐주실줄 몰랐어요. 앞으로 더 정확한 레시피로 올리겠습니다 ^^
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6928209
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