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임루시

생생정보통 열무김치 만들기

생생정보통의 황금레시피 열무김치
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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열무는 5cm 정도로 썰고 깨끗이 행궈준 뒤 물기를 빼주세요
찹쌀 1컵(200ml)과 물 3컵(600ml)을 섞어주세요
끓는물 1700cc에 풀어놓은 찹쌀풀을 넣고 잘 섞어주세요~~
부추 대신 쪽파, 양파, 홍고추, 풋고추를 썰어주세요
찹쌀풀은 식혀주세요~~
풀을 먼저 만들어주시고 김치 손질하시는 게 좋을 거 같아요!!
풀에 양념장 섞은 거에요~
양념장과 김치를 잘 버무려주세요
요거는 하루 지나고 찍은 거에요
막 담궜을 때보다 색깔이 더 밝아졌죠ㅎㅎ
팁-주의사항
*열무김치 소금에 절이지 않기*
열무김치를 소금에 절이면 수분이 빠지면서 질겨진다고 소금에 절여서 사용하지 않는 것이 생생정보통 열무김치의 비법~

등록일 : 2016-06-19 수정일 : 2016-06-19

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 열무김치 레시피는 간단하고 재료의 조합 덕분에 별도의 절임 없이도 맛있는 맛을 낼 수 있어 인기가 높습니다. 경험이 없는 사람들도 쉽게 접근할 수 있으며, 다양한 방법으로 응용할 수 있습니다. 일부 사용자는 양념 계량의 세심함이 부족하다고 느끼기도 했지만, 대체로 깊은 맛과 아삭한 식감에 만족하고 있습니다. 만드는 과정이 쉬워 많은 사람들이 실패 없이 맛있는 김치를 완성했습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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요리 후기 139

김민주 2021-08-17 19:25:42

새로운 방식이라 불안해 하면서 따라했는데 진짜 괜찮아요. 똑같이 했어요. 전 액젓 추가할 필요 없더라구요. 깔끔한 맛이에요. 앞으론 이대로 하려구요. 새우젓이나 액젓 안 넣어서 더 좋은듯 

ohy0610 2020-04-18 19:06:09

저는 쌀반컵 물세컵으로 풀을만들엇어요 간을보며 소금을 3-4스푼 추가했어요 감사합니다 맛잇네요 

연자매마미 2018-06-15 06:49:04

울 신랑 열무김치 좋아해서 가끔 사다먹었는데 칭찬에 인색한 아저씨가 이제 안사다 먹어도 되겠다고 좋아하네요.찹쌀풀이랑 양파 갈아넣었어요^^ 

댓글 60
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