미니 단호박 요리 단호박 스프 만드는 법

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깨주부

미니 단호박 요리 단호박 스프 만드는 법

요새 단호박이 제철이라 마트에서도 많이 보이길래 사 와서 스프 만들어 봤어요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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내열용기
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전자레인지
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냄비
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조리주걱
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핸드믹서
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국자
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스프볼
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노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파는 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

단호박은 전자레인지에 3분간 쪄서 껍질을 제거하고 잘게 썰어 줍니다.

내열용기 , 전자레인지

단호박 손질법

냄비에 버터 10g을 넣고 양파를 넣고 볶아 줍니다.

냄비 , 조리주걱

양파가 노릇해지면 단호박과 우유 1컵, 생크림 1컵을 넣어 줍니다.

끓어오르면 소금 1/3T, 올리고당 1T를 넣고 핸드믹서로 갈아 줍니다.

후추 약간, 크루통 올려서 먹어요.

국자 , 스프볼

단호박스프 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#단호박요리 #미니단호박요리 #단호박스프 #단호박스프만들기 #단호박스프만드는법

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