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용주부

시원한 오이지냉국

시원한 여름 반찬!! 오이지로 새콤달콤한 오이지냉국을 만들어보아요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이지는 한번 세척 후 얇게 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

송송 썬 오이지를 물에 담가 짠맛 빼준 후 꾹 짜서 준비해요.

볼

식초 1스푼, 매실청 1스푼, 설탕 1티스푼, 고춧가루 1티스푼, 깨 반 스푼, 송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어 준비해요.

대파 손질법

양념에 조물조물 무쳐요.
물 240ml와 간장 1티스푼을 넣고 잘 섞어요.
얼음을 넣은 시원한 오이지냉국 완성!

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#오이지냉국
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