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혀니맘

유아식 초간단 "대왕"동그랑땡 만들기!!

우리 아이가 좋아하는 "동그랑땡"안해 줄수도 없고 잘먹으면
해주고 싶은 엄마의 맘이란~작게 하기엔 시간이 걸리고
밀가루, 계란물 묻혀서 부치기도 귀차니즘..크게해서 부쳐보자
하고 다 때려넣어 부쳐보았다 세상편하네^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기에 두부를 칼로 으깨서 넣어주고 대파,양파(재료는 더 추가되도됨 당근 등등 원하시는 야채 넣어주면됨)를 다져서 넣어준다.
준비된 양념을 넣어줍니다.(소금대신 아기치즈1장 넣어 치대줘도 좋아요)
밀가루도 넣어줍니다.(어른수저로 2스푼)
비닐장갑을 끼고잘 치대줍니다.
한주먹 크기로 잘 뭉쳐줍니다.
후라이팬에 기름을 넉넉히 넣어줍니다.
한주먹 크기로 잘 뭉쳐진 고기를 손바닥으로 눌러서 이쁘게 펼쳐줍니다.
기름이 튀길수 있으니 고기를 살살 넣어 노릇노릇 하게 부쳐줍니다.
키친타월을 깔고 완성된 "동그랑땡"을 올려 기름기를 빼줍니다.
팁-주의사항
소금을 피하시는 분들은 굴소스로만 해도 무관합니다.
★소금대신 아기치즈 1장넣어도 됩니다★
다된 동그랑땡은 반찬통에 키친타월을 깔고 바로먹을건 냉장보관 해도 되고 천천히 드실건 냉동보관 하시고 필요할때 하나씩 꺼내 전자레인지에 데우거나 기름넣고 살짝 부쳐드셔도 됩니다.*어른용은 후추도 추가하셔도되요~청량고추잘게 다져서 넣어도 맛있답니다*

등록일 : 2022-10-28 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

혀니맘

손큰맘♡

요리 후기 1

002 2022-10-30 15:41:28

밥안먹는 아이가 레시피대로 요리해서 주니 너무 잘 먹네요 게다가 남편도 전집에서파는 것 보다 더 맛있다고. 또 만들어달라해서 만들어주고 있어요ㅎㅎ  

쉐프의 한마디2022-10-30 21:02:48

잘먹는다니 다행이네요~ㅎㅎ감사합니다~감기조심하세요^^ 어른용으로 후추톡톡톡 매운거 좋아하시면 청량고추 다져서 넣어도 맛있어요~참고해주세요~

댓글 0
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#돼지고기#동그랑땡#대왕동그랑땡#유아식#초간단#단백질#이유식
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