Name: 고추잎무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 고추잎 200g; 고추장 1.5큰술; 쫑쫑썬파 2큰술; 다진마늘 1큰술; 들기름 1큰술; 멸치액젓 1/2큰술; 깨소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

46,455

츄츄맘

고추잎무침 만들기

주부의 고민중 하나!! 밑반찬인데요! 가장하기도 무난하고 맛있게 먹을 수 있는게나물류가 아닐까 하고 생각이 되요 ㅎ 다행히 우리 식구들은 나물류를 잘먹어서 나물반찬을 자주 하게 되는데요! 이번에는 고추잎을 데쳐서 고추잎 무침을 만들어 봤어요 ㅎ

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추잎
200g 구매
고추장
1.5큰술 구매
쫑쫑썬파
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
멸치액젓
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

고추잎은 억센 줄기 부분을 제거해 다듬어주고

소금 한큰술 풀은 끓는 물에 가벼게 데쳐서

찬물로 조물조물헹궈 씻어 주고, 물기를 꼭 짜내어 주세요

양념은 쫑쫑썬파 2큰술(대파 썰어 2큰술), 다진마늘 1큰술

고추장 1큰술반, 멸치액젓 반큰술

들기믈 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어

잘 섞어주면 고추잎무침 양념 완성~~^^

완성된 양념장에 데친 고추잎넣어 잘 무쳐주세요

고추잎무침 관련 상품

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

포토 리뷰 3

요리 후기 13

Jinkyeong 2024-10-27 22:54:44

오오오!! 고추잎 어떻게 할지 막막했는데 덕분에 맛있게 해 먹을게요! 감사합니다

쿠기쿠기 2020-08-23 16:23:23

매번 된장, 소금으로 만 양념해서 먹다가 고추장 으로 해봤더니 너무 맛있어요~

minddoy 2024-06-30 18:49:15

은근 중독성 있는 맛이네요. 두꺼운 줄기는 억세서 잘라서 버렸어요ㅠ 감사해요.

애꾸봉 2020-09-27 02:31:16

고추잎.첨인데 이양념이랑 찰떡이네요 여기다 들기름 넣으니 맛났어요

에밀레 2023-06-08 23:32:09

덕분에 잘 만들었어요. 단맛을 좋아해서 매실청 조금 추가했습니다.^^

연숙 이 2019-06-09 22:53:32

ㅋㅋ 처음 해 봤는데 참 맛나게 되어서 넘 행복해요

코난369 2019-09-03 23:18:06

대충 따라했는데 성공했어요. 맛있네요^^

세시미시 2019-05-24 08:35:14

간단한데 정말 맛있어요!! 감사합니다~!!

강점희 2023-09-06 16:50:51

후회없이 맛있게 만들어 먹었습니다^^

맘마하리 2020-01-07 20:52:42

너무 맛있어요♡♡ 최고에요

소유니짱 2020-02-03 16:28:40

맛나게 잘됐어요^^

중년신사 2022-10-15 15:42:42

맛조아요 굿

임옥녀 2019-06-12 08:38:35

정말 맛나네요 레시피 고마워요~

전체보기

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(134)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(185)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(13)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(98)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(589)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(181)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(128)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,097)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(170)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(48)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(241)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(80)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(132)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(29)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(12)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(777)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(476)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)