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등록일 : 2019-04-09 수정일 : 2023-09-01
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단걸 안좋아해서 설탕빼고 대신 매실청 한스푼 넣었구요 생강술도 한스푼 넣었어요. 양념 비율과 시간 모두 딱 좋았어요. 국물까지 맛있어요.
와 이거 진짜 간단한데 어쩜 이렇게 맛이나죠??? 저는 한근 이라 그냥 한두숟갈 덜 넣고 했어요 다음엔 좀더 맵게 도전해보려구요!처음 만든 음식인데 이 레시피로 한게 정말 행운이네요!!^^
와... 전 고기 1.7kg 해서 양념 거의 2배씩했는데 엄청 맛있어요! 가족들도 맛있다고그러네요ㅎㅎ 다음에 또 만들어먹으려구요~ 레시피 감사합니다!
남편은 매운걸 못먹어 혼자 엄청 맛있게 먹었습니다~~ 계속 생각이 나는 맛있게 매운맛입니다~~ 또 먹고 싶지만 혼자먹기 미안해 참습니다 가끔 생각나네요~~
맛있네요 근데 푹잠기게 물부으라 하셔서 막 부었더니 아무리 끓여도 자작하게 쫄지는 않네요 ㅋ 소갈비찜도 이 레서피로 가능할지 궁금합니다
매운 돼지갈비찜..첨 도전한건데 느무느무 맛있어요.아이들이 감탄사를 뿜어대며..덕분에 정말 맛있게 식사를 했네요.훌륭한 레시피 감사합니다~~^^
이런 후기 안남기는데..처음 올립니다! 정말 맛있어요! 아이들이 크다보니 좀 자극적인걸 좋이하더라구요.. 딱 요맛^^ 매번 애용하는 레시피입니다! 지금도하고 있는중이라 사진은 나중에^^
신랑 생일이라 해줬어요!! 제가 한 요리 중 제일 맛있는 요리가 오늘부로 바뀌었다네요 ㅋㅋ 감사합니다 이런 레시피들 올려주시는 고수님들 덕분에 쪼랩 새댁은 겨우겨우 먹고 삽니다 ㅋㅋ
추석이라 소갈비보다 돼지갈비로 푸짐하게 샀는데 늘 먹던 간장양념이 식상해서 여기저기 찾아보다가 셰프님의 레시피대로 해봤더니 너무 맛있다고 난리네요 양념을 졸이는 과정에서 혹여 간이 세질까봐 고추장을 반만 넣었는데 다행이 간도 딱 좋았어요 좋은 레시피 감사드립니다
조금 달긴 한데 너무 맛있어요~ 매실액넣고 설탕은 줄인다고 줄인건데 다음에는 설탕은 넣지말고 해볼려구요 처음인데 한번에 성공해서 너무 기뻐요~~
진짜 너무 맛있어요 저번에 만들어서 성공하고 가족들 다 맛있게 먹어서 오늘 또 만들어 먹어요 진짜 믿고만드는 레시피입니다 매콤갈비찜!!
입짧은 남편이 너무 맛있데요 남편이 달은거 극혐해서 설탕은 아예 빼고 올리고당만 3스푼 넣었어요 까먹고 양파 대파도 안넣고 그래도 감자 청양고추가 신의 한수네요 레시피 감사해요^^
와..레시피대로 했는데 너무 맛있어서 놀랐어요. 근데 고기를 양념에 좀 재우거나 레시피 시간보다 더 끓여야 할 것 같아요. 그대로 하니까 고기에 간이 안 베더라고요. 20-30분 더 졸여 먹었더니 맛있었고 담날에 남은거 데워 먹었더니 환상적이었어요!
진짜 맛있게 먹었어요. 우선 고기는 거의 50분정도 담갔고, 고기 10분정도 더 끓였습니다. 그만큼 물도 추가했구요.ㅎㅎ그리고 물 대신 쌀뜨물 넣고 고추 2개넣었는데 살짝만 매콤한게 아주 맛나더라구요. 덕분에 맛있고 기분좋게 식사했습니다. 감사합니당~
매일 똑같은것만 먹는다고 투덜대는 아이 덕분에 참고하게 된 레시피 인데 엄청 맛있네요. 청양고추 대신 할라피뇨 반개를 넣고 설탕, 물엿 안 쓰고 콜라 한캔 넣었는데 고기는 엄청 부드럽고 냄새도 잡아주고 깔끔하게 매운 갈비찜이 되었습니다. 국물이 자작하기 남아있어 사이드로 당면을 함께 곁들이니 정말 맛있네요!
진심 맛있게 먹었네요~!!^^저희 신랑도 사먹은것보다 맛나다고 칭찬을~~~칭찬을~~~항상 배달시켜 먹으면 맛없어서 버린게 절반이었는데 집에서 시간들여 정성껏 만든거하고는 비교할바가 아니네요.덕분에 요리에 자신감이 조금 붙었어요.감사합니다.사진은 먹느라 깜빡해버렸네요.ㅎㅎ
간장돼지갈비만하다가조금특별하게하려고처음으로 매콤돼지갈비해봤는데.신랑은목까지찼다면서도너무맛있게먹네요~ 이양념장으로닭볶음탕해도맛있을거같아요.잘먹었습니다~~
고기 2키로, 레시피 정량×2배로 요리했는데 진짜 너무 맛있어요. 고기 살짝 삶을때 통후추랑 월계수잎 넣고 삶은 뒤에 고기 찬물로 헹구고 한 30분 식혔다가 양념넣고 레시피대로 끓였는데 매콤달달해요
맛있어요. 근데 레시피에 나오는 돼지갈비 900g 기준의 양념만큼 만들어서 저는 1400g을 했는데도 조금 짜네요. 제가 엄청 싱겁게 먹는편도 아닌데 말이죠. 암튼 그래도 너무 맛있게 잘해먹었어요. 담에도 또 해먹을것 같아요^^
짱맛있어요ㅡ집에 앞다리살 수육용이 있어서 이걸로 했는데 저는 한번 데치고 양념에 하루 재웠어요ㅡ 그래도 맛이 잘 나온거 같아요^^ 잘먹었습니다:)
양념자체는 넘 맛잇어요! 물양은 잠길정도로 넣지말고 고기가 어느 정도 보일랑말랑 정도 넣으시고 다시다 반스푼, 불닭소스 있으시면 한스푼 넣어서 해보세요 감칠만나고 진짜 맛있습니다!
처음 만들어 봤는데 돼지 잡내가 살짝 나더라구요ㅠㅠ 근데 다음날 먹으니까 없어졌어요~~~ 맛은 맛있었어요~ 재료도 레시피도 간단하구요 ㅎㅎ 감사합니다
고추장맛이 좀 쎈거 빼고는(다음에 저는 고추장 한숟가락 덜 넣으려고요..) 가족들 모두 밥 두그릇씩 뚝딱~ 주말에 손님들 초대해 먹으려고요.. 감사합니다
이 레시피대로 했는데 진짜 맛있네요. 입맛 까다로운 아들이 고기도 부드럽고 두접시 거뜬히 먹는거보고 흐뭇했습니다. 소갈비보다 맛있다고 ㅎㅎ 그리고 저는 떡볶이떡을 넣어서 했는데 이것도 괜찮더라구요. 닭갈비 같기도하고 ㅎ 감사합니다
완젼굿이예요. 고기가A급이아닌데두 누린네두안나고넘맛나요~~ 매운갈비찜먹고 싶을때해 비싸게배달음식시키지말구 조금 시간들여만들어먹어야겠어요. 감사해용♥
정말 맛있게 먹었어요! 매울까봐 고춧가루 2T만 넣었는데 하나도 맵지않고 소스가 정말 맛있었습니다. 좋은 레시피 감사합니다~~
우와!너무너무 맛있었어요~~~가족들이 정말 맛있다며 밥두그릇 먹었답니다^^첨엔 닭볶음탕양념 같았는데 돼지갈비를 이렇게 먹으니 완전 별미네요~감사합니다~~~!!
최고였어요 많은 레시피를 보고 집밥을 해왔지만 리뷰 처음 남겨보아용 설탕만 줄이고 매실액 1스푼넣고 그대로 레시피 따라 착착!! 맨마지막 버섯까지 살짝 익혀서 먹었어요 칭찬받았어요 감사합니다 또또또 해먹을꺼에요:) 리뷰 쓸줄 알았으면 사진이라도 찍어둘껄.. 너무 아쉬워요 친정가면 우리엄빠 해드릴려구용 굿굿
매일 제육만 해먹다가 질려서 처음으로 돼지갈비 사서 해먹어 봤는데 너무 너무 맛있어요 아침에 먹을 거 미리 해뒀는데 얼른 아침 먹고 싶어요 ㅋㅋ 맵찔이라 청양고추 빼고 했는데도 파는 거 같아요 ••• ♡
너무 맛있습니다, 제 나름 변형사항 추가하자면 - 양념에 설탕/올리고당 대신 매실 7스푼 넣었어요 - 피 뺄때 우유에 약 30분 재워놓았습니다 - 감자 놓기전에 약 45분 정도 강한불에 올려놓아 국물을 졸입니다 (물양:8컵)
결혼하고 첫 남편 생일에 남편이 가장 좋아하는 갈비찜을 해주고싶어서 이 레시피대로 따라 만들었더니 남편이 살면서 먹어본 갈비찜 중 가장 맛있었다고 너무 행복해하네요 :) 남편의 행복이 아내의 행복 아니겠어요? 저희 가정에 맛있는 행복을 선물해주셔서 감사합니다 ♡
돼지갈비찜은 이 레시피로만 해먹어요 지금도 맛있게 끓고 있네요 ! 이렇게 만들어놓으면 우리 짝꿍이랑 딸이 매우 좋아합니다^^ 감사해요 지친하루 끝에 힐링할 수 있게 해주시는 서서방님 박수드려요
너무너무 맛있어요 양념이 진짜 최고입니다 만들고나서 이걸 내가 만들었나? 싶은 ㅋㅋㅋㅋ 간단하면서도 어쩜 이리 맛있나요 최고입니다!!! 신랑한테 극찬받았어요 ㅋㅋㅋㅋ
압력솥에 끓인 돼지고기가 맛이 별로 없어서 다음날 이 레시피보고 냄비에 양념이랑 넣고 같이 끓였더니 감자탕 맛 나고 맛있네요. 다음에 할 때도 압력솥에 돼지 따로 삶고 냄비에 넣어서 요리하면 될 거 같아요.
정말 맛있게 먹었어요!! 이 양념조합 너무 맛있네요~ 밥에 비벼먹으면 두세그릇도 먹겠어요!! 설탕은 조금 줄여도 괜찮을거 같아요~ㅎㅎ
베리에이션을줘서 먹어봤습니다 고추장대신 토마토홀케찹+새우젓1t 설탕대신 블루베리잼 케찹때문에 단맛이 강해서 다진청량고추3개추가 맛있게 먹었습니다~^^
돼지갈비찜이 이렇게 쉽게 되는거였나요??? 전 설탕 3, 매실청 2 이렇게 넣고 했는데 덜 달고 맛있네요!!! 덕분에 요리에 자신감이 생겼어요~~^^
설탕하나 추가했고, 맵찔이라 당근 고구마 양파 추가로 넣었어요. 담엔 떡도 넣어야징~ 그리고 맵긴 좀 매워서 밥에 단무지 우엉 깨 김 넣고 주먹밥식으로 만들어서 먹으니까 좀 덜 매움. 잘 먹었어요. 근데 추가하신 분들은 감자 당근 이런거 여기 써있는거보다 10분 이상 더 삶아야함. 더 삶았는데도 덜익어서 설컹한거 있어요.
전 500그램이라 감자 3알 넣구 양념은 그대로 했는데 넘나 맛있게 됐어요. 아이도 맛있다고 양념에 밥 비벼 먹더라구요. 맛난 레시피 감사합니다^^
너무 맛있어요 지금껏 만든 돼지갈비 중 이게 최고입니다. 잘 먹을께요~ (저 이런글 쓰는거 엄청 귀찮아 하는 사람인데요, 너무 맛있는 요리법이라 많이들 아셨음 하는 마음에 써봐요)
오늘 완전 대박이었습니다. 아이들이 좀 맵다 하면서 씩씩거리며 밥 한그릇 뚝딱해치웠네요. 다음엔 고추가루를 조금만 줄여야 할 듯 합니다. 사진을 깜빡하고 못 박았습니다
최고입니다. 쉽고 맛있고. 웬만한건 먹을만하다는 울 아들 쥑이네 합니다. 이만원으로 넘 잘먹었습니다. 참 저도 덜 단게 좋아 설탕 둘로 줄이고 매싴액1 생강술1 넣었습니다. 요리후기 첨 남기네요. ^^
요리 초보에다 갈비찜은 처음이라 걱정을 많이 했는데 진짜 너어어무 맛있네요!!! 엄마가 해주신 것 보다 더 맛있었....최고에요... 맛있는 레시피 너무 감사해서 후기 처음으로 남겨봐요!
레시피 제품 특가
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@6910133
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