Name: 비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달래 1봉지; 청양고추 2개; 진간장 8큰술; 설탕 0.5큰술; 고춧가루 1큰술; 다진 마늘 0.5큰술; 매실액 1큰술; 참기름 0.5큰술; 통깨 1큰술

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아랄랄라

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

밥에 비벼먹거나 찍어먹기 좋은 양념간장입니다 :)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

달래
1봉지 구매

[선택 재료]

청양고추
2개 구매

[양념 재료]

진간장
8큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

· 달래는 깨끗이 씻은 뒤

- 뿌리 쪽에 흙이 남아있을 수 있으니 뿌리 부분을 물에 5분간 담가놨다가
물에 두세 번 씻어주세요

· 쫑쫑쫑 썰어줍니다

· 저는 청양고추도 2개 썰어서 넣어줬습니다

· 양념간장을 만들어 줍니다
달래 간장
※양념장
【 진간장 8 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 매실액 1 큰 술, 참기름 0.5 큰 술, 통깨 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 추가해 넣으세요 :D

양념들을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다

맛있는 달래간장 완성 :)

달래간장과 잘 어울리는
콩나물밥 레시피가 궁금하시다면
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@6871100

: 굳이 달래가 아니라도 양파나 쪽파 원하는 채소를 넣고 양념재료 그대로만 만들면 맛있는 양념간장을 만들 수 있습니다

달래간장 관련 상품

등록일 : 2017-06-10 수정일 : 2017-06-12

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 6

요리 후기 20

박 여고생 감수성 2018-02-26 15:54:16

김에 싸먹으니 너무 맛있네요 달래 정리하기가 조금 귀찮은 것 빼곤 완전 굿입니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-02-27 19:30:02

맞아요 ㅠㅠㅠㅠ 달래 씻고 정리하는게 제일 귀찮은 부분이죠 ㅎㅎㅎㅎ 그래도 한 번 해놓고 나면 밥반찬으로도 좋고 비벼 먹기도 좋아서 항상 해놓고 있어요 :)ㅎㅎ 소중한 후기 감사합니다 오늘 하루도 행복한 하루 되세요 ^^

멋진가장 2019-03-30 09:30:28

달래간장 두번째 해서먹는데...정말 맛있네요~~김싸서 먹고, 두부 튀겨서 함께 먹고, 아이들이 정말 좋아해요...최고예요^^

쉐프의 한마디2019-03-30 15:30:48

후기 감사합니다 :D 오늘 날씨도 정말 좋네요 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

똔똔한미식가 2018-11-21 18:34:02

맛있어요 달래가많아 두배로양잡고 양념해서 콩나물밥에 먹었는데 폭풍칭찬하네요

쉐프의 한마디2018-11-22 18:58:02

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

푸른눈물셩 2024-11-15 17:26:54

달래사오자마자 만들었어요~~배고픈 두남자들 찬밥에 비벼서 먹고있습니다~~ 달래가 생각보다 많아서 양념은 두배로 했어요

2024-01-07 12:17:18

김에 싸 먹기도 하고, 비벼먹기도 하고, 촌입맛인 신랑이 다 비웠네요. 살짝 싱겁다고.ㅎ

똥이나싸임마 2022-02-23 22:25:20

달래 한봉지라고하셨는데ㅜㅜ전 달래 한봉지가 한가득이라ㅋㅋ뻑뻑했는데 오히려달래를많이먹을수있어서좋았어요

MJ mom 2019-02-21 10:26:13

분량대로 해서 표고버섯밥에 비벼 먹었어요. 매콤한게 자꾸 땡겨요~

쉐프의 한마디2019-02-21 15:21:04

표고버섯밥에 간장양념 비벼서 먹으면 정말 맛있죠 :) 저도 댓글 보니깐 표고버섯밥 땡기네용 ㅠㅠㅎㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

박은경81 2018-02-11 19:17:42

맛있어요 파래김에 뜨거운하얀밥에 같이 먹으니 꿀맛이네요

쉐프의 한마디2018-02-12 21:13:37

별다른 반찬 없어도 흰 쌀밥과 김에 살짝 얹어 먹으면 맛있는 밥도둑이죠 + 3+ㅎㅎ 소중한 후기 감사합니다 :) 오늘 하루도 행복한 하루 되세요 ^^

뚱이뭉치 2019-01-07 21:47:03

매번해먹고있어요!잊을만하면해서먹고있어요o(^-^)o

쉐프의 한마디2019-01-08 14:57:46

헤헿 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

난바라기 2020-03-12 10:01:25

아랄랄라님 덕분에 맛나게 만들었어요~^^

쉐프의 한마디2020-03-12 20:08:55

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

정원가득 2020-04-26 21:13:59

진짜맛있어요~~아이들도 정말 잘먹어요!

쉐프의 한마디2020-04-27 19:00:27

감사합니다 :) 한 주의 시작인 월요일이네요!! 이번주도 화이팅하시고 행복한 하루 되세요 ^^

청평 2020-02-29 16:23:02

간단하면서 양념 배합이 딱 좋아요^^

쉐프의 한마디2020-03-01 14:03:19

후기 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

수우하라운맘 2019-03-01 17:35:09

너무맛있는 달래장! 엄지척입니다♡

쉐프의 한마디2019-03-01 20:16:50

엄지척!!! 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

2017-07-16 10:54:17

요리 초보인데 넘 맛나고 좋습니다

쉐프의 한마디2017-07-17 16:26:28

후기 감사합니다 ^^ㅎㅎ 간단하게 할 수 있고 만들어놓고 이것저것 찍어 먹거나 비벼 먹을 수 있어서 좋은 양념장이죠 :) ㅎㅎ 행복한 하루 되세요 ~

현승맘경민망 2018-12-14 19:45:18

달래향이 향긋 ㅎㅎ 밥도둑입니다

쉐프의 한마디2018-12-15 10:54:27

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

라온 2019-04-14 11:19:30

맛있어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다.

쉐프의 한마디2019-04-14 17:07:34

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

쑤ㆍ수 2018-08-14 23:38:31

넘 맛있어요

쉐프의 한마디2018-08-15 08:59:44

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

20071004 2019-05-08 21:57:25

맛있었어요!

쉐프의 한마디2019-05-09 13:40:33

감사합니다 :)

배육동 2019-04-03 19:16:00

맛잇네요~~

쉐프의 한마디2019-04-03 21:12:18

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

apt8572 2019-11-08 14:54:02

맛있게 잘 만들어 먹었습니다~ 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2019-11-08 15:15:21

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

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#달래간장 #양념간장 #달래양념장 #달래요리

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쉐프의 한마디2017-07-17 16:26:28

현승맘경민망 2018-12-14 19:45:18

쉐프의 한마디2018-12-15 10:54:27

라온 2019-04-14 11:19:30

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20071004 2019-05-08 21:57:25

쉐프의 한마디2019-05-09 13:40:33

배육동 2019-04-03 19:16:00

쉐프의 한마디2019-04-03 21:12:18

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