요리초보도 할수있는 비름나물무침~

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왕눈이2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

저 어렸을적 많이 먹었던 나물중에 한가지인
비름나물~을 간단하게 된장에 무침을 했어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비름나물
700g 구매
굵은소금
1/2큰술 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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비름나물 700g을 준비해주세요

억센 줄기쪽을 제거하시면서
누런떡잎이나 상한것은 골라주시면 다듬어 주세요

펄펄 끓는물에 굵은소금 1/2큰술을 넣고 10초간만
살짝만 데쳐내서 찬물에 담가주시고 2~3번을 흔들어서 깨끗이 씻어주세요

데쳐서 씻어낸 비름나물을 물기를 짜신후 무침을할 볼에 넣어주세요

다진파 1큰술/된장 1큰술/다진마늘1/2큰술/통깨 1큰술을 넣어주세요

마지막 양념으로 참기름 1큰술을 넣어주세요

손으로 힘을 주어 된장을 고루 무쳐가면서 비름나물을 무쳐주세요
간을 보시고 추가간은 소금/된장을 추가해주세요

위장과 대장에 좋은 나물반찬~
요리초보인분들도 쉽게 따라하실수 있는 비름나물무침이 완성이 되었네요

: 된장이 아닌 그냥 고운소금으로 간을
하셔도 되세요

비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-07-14 수정일 : 2019-07-15

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 6

요리 후기 12

바이맹 2020-03-28 17:54:26

1단 샀는데 양이 많아서 초보입장에서 힘들었어요. 된장 대신에 간장과 소금으로 무쳤습니다. 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-03-28 19:06:42

ㅎ감사합니다~♡

족구는내사랑 2021-07-29 16:33:51

어렵다고 생각했던 나물무침을 쉽고 편하고 맛나게 해먹을수 있게 해주셔서 넘 감사합니당^^

쉐프의 한마디2021-07-29 17:24:11

ㅎ감사합니다~♡

뚜정이 2022-06-07 20:38:53

된장넣고하니 색다른맛이네요 간을못맞춰조금짜긴해도 맛있게 잘먹었어요^^

쉐프의 한마디2022-06-07 21:08:16

ㅎ감사합니다~♡

ranyl**** 2019-07-18 10:21:07

전항상 소금으로 나물을 무쳤는데 된장으로 무치니 더 고소하고 깊은맛이 납니다~맛있었어요

쉐프의 한마디2019-07-18 11:37:12

ㅎ감사합니다~♡

마르지 않는 샘물 2020-04-14 08:08:22

어릴때 많이 먹었던 음식 이라 해봤는데 맛있어요 레시피가 간단하면서 하기쉬웠어요 감사함니다

쉐프의 한마디2020-04-14 09:57:19

ㅎ감사합니다~♡

베리맘마미아 2019-11-10 19:18:16

항상 된장양이 애메햇는데 맛잇게 잘 만들어졌어요!

쉐프의 한마디2019-11-10 22:33:32

ㅎ감사합니다~♡

랑이몰 2022-07-14 21:41:18

맛있어요~~감사합니다~~^^

쉐프의 한마디2022-07-15 10:03:47

ㅎ감사합니다~♡

YullNim 2019-07-24 17:34:32

맛있게잘먹었습니다:)

쉐프의 한마디2019-07-24 18:37:33

ㅎ감사합니다~♡

얍얍잉 2021-08-14 19:37:26

맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2021-08-14 20:59:05

ㅎ감사합니다~♡

발탄강쥐 2020-05-25 20:06:50

맛있습니다.^^

쉐프의 한마디2020-05-26 09:57:37

ㅎ감사합니다~♡

쑤기하음맘♡ 2019-07-19 14:51:07

맛나요

쉐프의 한마디2019-07-19 17:37:12

ㅎ감사합니다~♡

nhm1004 2019-07-31 00:36:39

맛있게 해서 먹었네요~

쉐프의 한마디2019-07-31 09:14:30

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

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