Name: 파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자; 튀김가루; 전분가루; 허브솔트나소금; 후추

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96,108

먹깨비레시피

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

패스트푸트점 맥주집에서 나오는것 똑같이 하실수 있어요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
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[양념]

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조리순서Steps

반은 웨지감자 스타일로 반달로 자르고 나머지는 묵칼로 잘랏어요

자른다음 씻어 주세요 전분을 씻어내고
끓은 물에 소금 조금 넣고 삶아요오래삶는거아니에요, 5분 안되게 잠깐 삶을 꺼에요

레시피팁★뜨거운채로 체반에 받쳐 물기 탁탁 턴다음 넓게 펴면 물기가 금방 날라가요
이때 허브솔트나 소금,후추로 밑간 해주세요
그러면 키친타올로 물기 제거하니 할필요 없답니다~

팁★밑간한 감자에 튀김가루 전분가루 살살 뿌려주세요
요과정 잘하시면 만드는법 끝

많이 하지말고 살발뿌려 섞어주세요

팁★한번튀겨낸후 살짝 식힌다음 한번더 튀겨내
는 중이에요 이땐,짧게 튀기시면 되요
진짜바삭바삭~

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등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-22

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레시피 작성자About the writer

먹깨비레시피

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포토 리뷰 6

요리 후기 14

개구리밥7 2023-08-11 11:26:48

맛있어요! 1차 튀기고나서 2차는 에어프라이기에다 돌려서 줬더니 기름도 적당히 빠지고 아이도 맛있다고 잘먹네요 ^^

komsil 2018-08-04 22:56:39

수제 버거랑 수제 감자튀김으로 한 끼 든든하게 먹었어요~ 간편하고 맛난 레시피 감사해요~

악질명진 2024-08-15 22:29:59

그 동안 집에서 할 때 수분제거가 잘 안됐는지 다 실패했었는데 이 레시피 고대로 했더니 너무 깔끔하게, 맛있게 되었습니다. 감사한 레시피입니다^^

요리마쓰터 2020-11-06 20:02:17

와 대박 남편이랑 아이들이 제일 맛있대요ㅋㅋ 지금까지 먹은 감자튀김중에 최고라네요!!!진짜 바사삭

뭐해먹을까투리 2018-09-03 03:24:36

전분가루 없이 했는데도 겉은 바삭 속은 촉촉.... 맥주안주로 최고에요☺ 진짜 단시간에 이렇게 맛있는 감튀를....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

on92425 2018-09-04 14:50:44

맛있게잘해막었어요.아이들도잘먹으니 뿌듯하네요.레시피감사해요~

신문지17 2020-06-30 17:07:59

진심 정말 너무나 무진장 맛있어요............... 감사합니다........❤️

여찐 2024-07-26 23:04:34

가족들이 팔아도되겠다며~ 일주일 3~4번은 간식으로 해주고 있어요~

ㅂㅂ와이프 2020-06-26 23:43:19

남편이 맛있다면서 잘 먹더라구요ㅎㅎ감사합니다

축복의가정 2018-09-05 18:40:10

간단해서 맛있게 잘 해먹었어요~

《《 SOON ♡ SSEON 》》 2017-08-23 19:11:42

맛있게 해먹었어요~~^^

kim 2023-11-27 18:23:42

맛있어요 감사합니다

bbang!!!!!!! 2017-06-08 12:21:09

잘먹었습니다~ ㅎㅎ

희영씨이 2020-07-13 19:05:41

바삭바삭 맛있게 먹었어요

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