Name: 딸기잼 빅파이 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 밀가루박력분 55g; 설탕 25g; 바닐라익스트랙 2g; 코팅용 다크초콜릿 110g; 식용유 조금; 딸기잼 조금

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861

대범함참새

딸기잼 빅파이 만들기

맛있는 디저트로는 당연히 초콜릿이 함유된 것이겠죠? 맛은 빅파이, 모양은 초코파이 같은 딸기잼 파이를 만들어봤어요~ 과정이 좀 있지만 만들고 먹으면 그 노고를 잊게 합니다^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란흰자에 설탕 20g을 세번에 나눠 넣으며 머랭을 만든다

베이킹 핸드믹서기(거품기)가 있으면 더욱 빠르게 머랭을 만들 수 있습니다~

계란노른자 2개는 설탕 5g과 바닐라익스트랙 2g을 넣고 섞는다

노른자 섞은것을 머랭에 부어 살살 저어준다

박력분 55g을 체 쳐서 넣고 가루가 보이지 않게 잘 섞어준다

반죽을 짤주머니에 담는다

후라이팬은 기름을 얇게 바르고 약불로 준비한다

약불

반죽을 지름 4-5cm정도로 짜주고 뚜껑 닫고 3분 기다린다 뒤집어준 뒤 3분더 익힌다

약불

구운빵의 한쪽면에 딸기잼을 바른다

다른 빵을 위에 덮는다

코팅용 다크초콜릿 110g 녹인뒤 견과류를 섞는다

초콜릿을 고루 묻혀 종이호일 위에서 말려준다

만든 초콜릿 과자를 종이호일 위에 올려두면 마른 뒤 달라붙지 않아요!!

드디어 완성 ~

: 종이호일 위에 초콜릿 과자를 올려두면 마른 뒤 달라붙지 않아요!!

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등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-01

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레시피 작성자About the writer

대범함참새

https://blog.naver.com/mimi3235

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Your Hwang 2023-12-31 00:23:23

맛있어요! 레시피 공유 감사합니다ㅎㅎ

#빅파이 #딸기잼 #초코파이모양 #견과류가 #들어간 #파이 #수제파이

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