Name: 밤호박밥
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미니 밤호박 1개; 현미; 흑미; 찰현미; 찹쌀 적당량; 소금 약간

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초록바람N

밤호박밥

미니 밤호박으로 밤호박밥을 만들어봤어요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

먼저 찰밥을 짓습니다. 쌀은 잘 씻어서 하룻 밤 정도 선선한곳에서 불려주세요.

하룻밤 불린 쌀은 물의 양을 많이 넣지 않아야 밥이 맛있게 지어져요. 밥물을 좀 적게 잡은 후 소금 약간을 넣어 전기밥솥에 밥을 해요.

미니 밤호박은 베이킹 소다로 잘 씻어 약간 잘라 속을 파내준 후, 다 지어진 밥을 넣어 뚜껑을 덮어요.

찜솥에 15분~20분 정도 쪄줍니다. 젓가락으로 한 번 찔러봐서 쑥 들어가면 다 쪄진거에요.

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등록일 : 2020-06-15 수정일 : 2020-06-16

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

#단호박밥 #밤호박밥 #단호박 #밤호박요리 #단호박요리 #밤호박 #찰밥

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