병어조림- 수미네반찬 10회

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수미네반찬

병어조림- 수미네반찬 10회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영

수미네 반찬 10회

2018.08.08

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[병어조림재료]

양파
1개 구매
홍고추
2개 구매
풋고추
2개 구매
다진생강
1/2큰술 구매
다진마늘
2.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
양조간장
4큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물
400ml 구매
병어
2마리 구매
감자
2개 구매
대파
1.5대 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 병어 손질법

▶ 병어 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파(1개), 홍고추(2개), 풋고추(2개)를 큼지막하게 썬 후 유리볼에 담는다.

다진 생강(1/2큰술), 다진 마늘(2.5큰술), 매실액(1큰술), 양조간장(4큰술), 고춧가루(1큰술), 물(400ml)를 넣고 양념장을 만든다.

병어(2마리)는 지느러미, 꼬리를 손질한 후 반 토막을 내어 내장을 제거한 다음 칼을 뉘어 양면에 칼질을 낸다,

병어 손질법 레시피

바닥이 넓은 냄비에 감자(2개)를 두껍게 썰어 깔고 손질한 병어를 올린 다음 양념장을 붓는다.

감자가 어느 정도 익으면 크게 썬 대파(1.5대)를 넣은 후 약한 불로 조려 완성한다.

병어조림 관련 상품

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 간단하지만 맛이 뛰어나서 많은 호평을 받고 있습니다. 병어와 양념의 조화가 좋고, 처음 요리하는 사람도 쉽게 따라 할 수 있어 만족도가 높습니다. 조금 싱겁다는 의견도 있지만, 조정하여 맛있게 즐긴 경우가 많습니다. 가족들이 함께 즐길 수 있는 요리로 추천됩니다.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

7%
맛없어요

3%

난이도

쉬워요

75%
보통이예요

20%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 5

요리 후기 22

손도끼진 2024-10-14 19:40:52

병어가 작은거 5마리라 양념은 반정도만 넣었어요 처음으로 조림했는데 맛있게되서 기분이 좋아요

혜진 2024-03-31 00:00:43

진짜 너무 맛있게 먹었어요 남편이 두마리 다 먹었어요 ㅎㅎㅎ 사진도 못남길정도로 순삭!

석희맘 2020-05-07 08:01:14

늘 이레시피로 하는데 후기는 처음입니다. 맛나게 잘 먹었습니다. 저는 말린나물을 좋아해서 말린 고구마순 깔고 했습니다.

minamirai 2020-11-06 08:29:12

병어와 양념의 조화가 기가 막히게 어우러지네요. 엄청 맛있게 먹었어요. 감사해요~^^

신선선 2022-02-10 18:59:21

싱거워서 소금을 약간 더 넣어습니다 맛있게 되었습니다 레시피 감사합니다

최강원석 2024-12-09 19:55:51

반신반의하고 레시피을 활용했는데 고추장안넣어도맛있네요ᆢ집사람 쌍둥엄마가 밥을두그릇 먹었네요 감사합니당 ᆢ

강쫑 2021-06-20 17:13:22

양녕이 맛있어요 전 물이좀많ㅎ네요다음엔 물을 300미리만 넣어보러구요

헤헤ㅔㅎ 2021-01-06 22:53:07

양념이 너무 맛있어요! 남편이도 엄지척해주네요ㅎㅎㅎ

운평 2023-03-10 08:36:20

레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다

랑히 2023-10-17 06:15:50

와우 간단한 양념으로 최고로 맛있게 조림했어요

맛있냠 2020-05-01 16:24:29

레시피가 간단한데 맛은 최곱니다 감사합니다

황주선 2022-09-26 15:51:02

요리를처음했는데,너무맛있어요.ㅋㅋㅋ

Anniekim83 2019-09-20 13:44:03

너무 맛있게 잘 먹었어요 감사드려요

요리마음 2020-04-13 13:35:33

두번 만들어먹었어요. 최고에요!!

청아니 2019-01-30 18:40:08

내가 했지만 진짜 맛있었어요 ~

미미77 2020-04-27 12:09:30

간단하면서도 맛났어요~

구희주 2019-05-21 10:15:00

맛있게 잘 해먹었어요~!

yangzi**** 2018-10-17 17:59:54

맛나요~잘 먹었습니다~

쁘띠쑴 2018-08-29 20:03:47

첨해봤는데 맛있네요~

run9119 2020-06-04 12:44:07

신랑이 맛있다하네요

똥그리이이이 2019-06-29 17:19:41

맛있게 잘 만들어먹었어요~ 전 좀 더 진한?양념을 생각했는데 그렇진않더라구요~

아이골래 2021-10-27 17:46:09

너무 슴슴한 맛이라 싱거웠어요. 고추가루.간장.올리고당 첨부했어요.

댓글 0

#병어조림 #조림 #병어 #수미네반찬 #밥도둑

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